主要是要表現出質感、立體感和色彩感。

質感的表現，

取決於用光恰當。表面粗糙，宜用直射光垂直照射被攝物；被攝物表面光滑，彩用散射光源；被攝物件透明，最好採用逆光。

之體感的表現，除選擇拍攝位置外，立體感的表達也和用光有直接關係。用側光表現出空間深度，表現出明暗面，立體感就能表現出來。如果用不同亮度拍出正、側、頂三面，立體感的表現就更完美。一般採用“頂”較亮，“正面(或頂面)”次亮，“側面”較暗，這樣立體感就較強。還要讓亮、暗各部分影調與背景影調互相襯托，表現出空間深度感。

表現色彩感，這和曝光背景的選擇和正確曝光有關，曝光正確，色彩表現最好；曝光不足或過度，色彩不夠飽和。

除上述外，背景的選擇也重要，背景的色彩要有利於突出被攝物件，以和諧為好。

1 使用手機拍攝沒事。和雜誌上的類似效果，個人覺得手機，對相機相對來還是存在差距的。

2 現在的手機，也有快門速度，白平衡的調整。或者色溫，感光度，與相機的功能幾乎一樣了。但是手機力量還是現在於相機。

3 在拍攝美食類的照片，不管是手機，還是相機，那麼首先確保的是清晰度。和光線效果。然後就是手機軟體調色系統。

4 光線充足的狀態下。因為手機拍攝基本上都是自然光線。在拍攝的背景上要稍微下點功夫。背景簡單一些，最好能反光影的效果。使所拍攝的照片。更加豐富一些。也可運用補光。讓被拍攝物體，層次分明。明暗對比不那麼強烈。

5 當然光線的運用，能夠表現質感，層次感。同時也可以使用後期處理，修飾，調整。對相美化。讓作品更富有活力。