我個人覺得不適合。

據瞭解到，印度人很喜歡用咖哩粉和西紅柿製作食物，其實這也無所謂，咖哩粉在中國也是常見的調味料，西紅柿更是普遍而常用的食材。

只是印度人的烹飪製作和食材的搭配太過於奇特了，什麼都能搭配在一起，經常煮得一鍋糊狀的東西，看見都沒有食慾了。印度人對於餐食的色、型都不太注重，不修邊幅，這也使得食慾大打折扣，難怪華人常把印度人的餐食稱之為“黑暗料理”。

而我們中國幾千年的飲食文化，蘊糧出各個地方的風味菜系，對於菜品也是越來越講究色，香、味、型。現在的中國菜，在國外也是很有名氣的。

想到這些，你還會喜歡印度餐嗎？

俗話說南甜北鹹東辣西酸。華人自己的口味本來就千奇百怪。印度人偏重咖哩有人愛。但是多好吃的東西都弄成一坨糊糊配米飯。我估計九成華人接受不了。

三貨做菜就三板爺功夫，辣椒，洋蔥，西紅柿，外加萬能醬料咖哩汁，這就是我印象中的印度美食，它是個文肓古國，有一半國民肓豬牯，也是個奇葩的國度，有近二百個民族，有不吃牛的，也有不吃豬的，更加有凡(肉)暈不吃的，上海人叫印度阿三，一點都冇錯，從印度國微三頭死獅就可以證實，國旗是一個法輪，它就是一個零，這個零(O)字也是印度人發明的，它可不是阿垃伯數字，對我來說印度飲食是“O"分，對印度人來說是無限分，印度有五分之三是農業人口，絕大部份人採用鋁鍋烹飪食物，就這一點就足可以說明，印度人所做的菜再好吃都零分，只因它不健康不安全，因為鋁離子會損傷人的神經系統，嚴重講會使人變傻，印度菜並不是色香味形來取勝的，做任何菜都離不開洋蔥，辣椒，西紅柿，做任何肉類離不開咖哩汁，這樣你就給印度三貨再好的食材，也一樣是清湯寡水殘羹泠炙，人吃我不敢恭維，豬吃都流眼淚。

我覺得不適合，因為印度和中國的飲食文化是有很大的差異，吃飯的方式和做菜的方式也有很大的差異，也許是地異和環境的影響，印度做什麼都喜歡放咖哩和番茄然後煮成一鍋，無論是菜的外觀和口味都是不能接受的

適合，只要是優質的就是華人接受的。印度的飲食已經影響世界了。日本咖哩、泰國咖哩、港式咖哩等等，都是脫胎於印度。已經被很多國家和地區的人們認可了，事實如此而已

口味適不適合，這個仁者見仁智者見。印度食物並不是網路上傳言的那麼恐怖，印度也不是普世認識的那樣。

印度餐近年越來越火，對於吃慣了中餐的顧客而言，嚐嚐濃郁的咖哩味，嚐嚐可口的印度拋餅似乎還很新鮮。但正如中國菜到海外面目全非一樣，華人所見的印度菜也絕非正宗的印度口味。提起印度，也有很多意想不到的美食哦!

塔裡餐

這是當地的便宜套餐,一般是將米飯、麵餅、酸奶、咖哩、蔬菜、甜 點等裝進圓形鋁盤裡。裡面還有配菜、馬鈴薯、酸奶、甜點、飯或餅等。餐廳一般會有蔬菜和肉類兩種塔裡餐可供選擇。這種塔裡餐屬於印度傳統的吃法，現在的印度家庭已經很少這樣吃，但在隆重的聚會上還是做這道經典而正式的美食以示對客人的尊重。

印度香飯

有點像手抓飯，沒有吃過的話可以試試，飯還是很香。印度香飯的美味來源於使用的眾多香料，為了使香飯呈現金黃的色澤，需要加入咖哩。對於非素食主義者，香飯的主要原料可以是牛肉、雞肉、羊肉、山羊肉和鮮蝦，而素食印度香飯也很流行。在北印度是很多人家的家常菜，是許多瑜伽練習者們喜愛的食物，你也可以根據自己的喜好加入不同的蔬菜。

印度麵餅

印度人常以一種被稱為“饢”的麵餅為主食。就餐時分，無論在高階餐館還是在街頭樹陰下，時常可看見印度人撕下一塊饢，蘸上菜糊、湯汁以及用豌豆、綠豆、紅豆、鷹嘴豆等各類豆製品熬成的豆湯，津津有味地吃著。 事實證明，儘管受宗教影響，印度吃素的人很多，有的甚至連雞蛋也不吃，但靠著這種麵餅和奶製品，印度人的身體依然可以很壯實。 知道了這些印度食物真相，有沒有想立刻去旅遊一探究竟的想法啊?

今年3月份去了一趟北印度臺拉登，同時也體驗了一下印度飲食，個人認為印度的飲食是不合我們華人的口味的。我想沒有一個國度能把食物演繹成我們中國這樣淋漓盡致。

印度人喜歡用各種香料製作各種食物，其中就是咖哩使用的頻率最高，幾乎餐餐都有，而且基本上所有的菜都可以製作成一個樣式的。我們在中國吃的很多咖哩菜餚已經重新演繹過了。在印度無論什麼菜一起放入咖哩裡面亂燉，到最後幾乎成糊糊了。感受不到清爽分明的感覺。偶爾可以吃到原來有土豆，原來有胡蘿蔔。我去的那個地方几乎是不吃葷的，所以純素飲食做在咖哩裡面的感覺可以想象。

在印度也吃米飯，在印度吃的米飯煮的比較幹，用咖哩，花生米，小茴香，香葉一起做的炒飯，唯獨這個感覺吃起來還好。不過有時也不能期待番茄咖哩炒飯，因為炒出來的感官不好，同時辣鹹的口乾沒有層次。還有各種香料做成的蘸料口味重層次不分明。

當然主食印度喜歡烙餅，首先說不是飛餅，比較幹韌，也不是很香酥脆的那種，一般可以用來卷咖哩菜吃的。還有就是各種甜膩的糕點，印度喜歡吃超田的東西，甜咖啡，甜奶茶，據說是因為那邊天氣太熱了，能量消耗太快，必須補充糖分，不過很多到了中年就容易發胖，跟飲食還是有關係的。

還有就是生吃蔬菜，反正只吃了兩種，一種是黃瓜，一種是胡蘿蔔。不過物價低各種水果買上十幾塊人民幣可以吃到飽。

帶過去的香腸泡麵老乾媽算是美食了。所以個人感覺對於中國這麼對美食這麼高要求的過度，長期還是無法印度飲食的。