花生是喜溫作物，耐熱、耐旱但不耐寒。其苗期生長最適溫度為26～30℃，最低溫度為14～16℃。低於最低溫度，花生生長就會出現停滯。如果溫度低於10℃，花生葉片就會受凍。2011年我縣氣候異常，溫度忽高忽低，到5月份還出現一次大幅度降溫，氣溫由20℃以上猝然降至10℃以下，區域性地區溫度甚至低於8℃，致使花生葉片凍傷，出現不同程度的失綠、發白甚至焦枯症狀。天晴後，症狀尤為明顯。

花生苗期受凍後，農戶不必驚慌，只要低溫持續時間不長，天晴溫度回升後，花生葉片會自動轉綠恢復生長。如果使用對作物凍害具有修復能力的細胞膜穩定劑——天達2116，或者使用米醋、白糖、磷酸二氫鉀、尿素混合液對受凍花生實施葉面噴施，恢復生長速度更快。

由於花生果實是在地底下，只要花生已經成熟，這個就沒有問題！你不去採摘，哪怕受霜凍，春天花生照樣從地底下冒出來。

低溫對花生造成的危害一般表現為代謝物質混亂，水分平衡失調，影響種子發芽，造成爛種或爛芽；苗期節間縮短，植物矮化，葉面小，延遲開花，無效花增多，結實率，飽果率和百仁重下降。

春花生從播種到幼苗期，不同生育階段抗寒性是不同的。播種後種子胚根長出2-3釐米或未發芽時抗寒裡力較差，遇到不良天氣容易爛種或者爛芽；當幼苗剛頂破土表，而植株還未長出地面時，抗寒性較強，福達花生網，春花生3片真葉前也容易受到凍害。關於從播種至幼苗期低溫陰雨冷害的指標問題，一般認為低溫是主導原因，但陰雨天氣引起土壤溼漬也是造成爛種的主要原因。

播種後日平均氣溫低於13攝氏度連續3天以上，並伴隨陰雨，土壤水分過多，就會發生爛種；日平均氣溫低於13攝氏度連續5天以上，無降水或者降水少，也可造成一定的爛種，福達花生網。幼苗期低溫陰雨冷害的指標和上述情況大概相同。具調查，處於3-4葉期的花生植株，當日平均低溫低於12攝氏度連續8天，低於14攝氏度連續4天，並伴隨陰雨時，第5天花生葉片開始受害，9天加重，12天后主莖死亡49%。此外，苗期短時低溫也可造成危害。

花生是中國重要的油料作物和經濟作物，但在整個生育時期會遭受到各種環境脅迫，其中溫度就是影響花生生長髮育的重要因素之一。由於花生在種植範圍比較廣泛，北方已種植到北緯50°。高緯度地區種植花生收穫期易遭受霜凍危害，不僅影響當年花生的品質和產量，還會給來年的花生生產造成潛在的危害；人們往往忽略這個問題，尤其是用肉眼無法辨別的輕微的凍害，結果把這些遭受凍害的花生當作了第二年花生生產用的種子，導致花生出苗慢，或者發芽後無法破土出苗，再遇到低溫高溼的天氣，將出現爛種現象，出苗率低於50%以下只能毀種，毀種現象在北方地區幾乎年年發生。2017年遼寧省阜新市低溫天氣來得早，9月17日發生了輕微的霜凍，9月22日發生了嚴重的霜凍，阜新市花生大面積遭受了霜凍，花生內種皮發紅，籽仁內部顏色變褐，胚尖逐漸壞死，有的即使將來可以發芽，但根尖生長點已經壞死，無法成活。遭受霜凍的花生無法作為種子，出口也受限，只能用於榨油，但價格偏低，3~4元/公斤，有的不夠農民投入，給農民帶來嚴重的經濟損失。

中國專利，公開了一種山葡萄種質資源休眠期抗寒性的鑑定方法，此鑑定種子活力的方法主要是TCC染色法，然而，我們在實際測定中由於溫度、溼度以及貯藏時間等因素的影響，採用此方法無法準確的鑑定出抗凍花生種質。

低溫脅迫下植物的響應是多基因表達產生的響應綜合，但並非是簡單累加，研究低溫響應相關基因間以及它們表達的關係，使這些基因的表達效應達到最高，提高植物耐寒抗凍能力，延長植物耐受低溫的時間，從根本上提高植物抗寒性。低溫誘導的基因很多且大多已被克隆和鑑定，應用分子生物學手段，植物低溫脅迫的響應生化和分子生物學機制正被逐步闡明，但仍有許多問題亟待研究。與其他植物相同，凍害也給每年花生的生產造成了巨大損失,所以有關花生抗凍性的研究，改造農作物的遺傳特性，使之從凍害中解脫出來，一直都是植物學領域研究的熱點之一，也是花生科學工作者的理想與追求，從而為今後的花生抗凍育種提供種質資源和理論基礎。有鑑於此，特提出本發明。

技術實現要素：

本發明的目的是針對花生收穫期霜凍和貯藏期凍害問題，提供一種花生抗凍種質鑑定方法，篩選和培育抗凍花生品種，延長花生生育期，提高花生產量。

為實現上述目的，本發明是透過下述技術方案實現的：

抗凍種質篩選：將需要鑑定的花生品種種入大田，秋季收穫後選擇飽滿的花生，種子含水量在55%，不晾曬直接放入0℃冰箱中，低溫處理12小時；自然曬乾，種子含水量在10%，進行萌發試驗，第一天萌動率和第五天發芽率均在95-100%的品種為最佳抗凍種質，發芽率低或完全不發芽的為非抗凍種質；

抗凍種質最高溫確定：選擇抗凍和非抗凍花生種質6份，種入大田，秋季收穫後選擇飽滿的花生，不經晾曬，放入4℃、2℃、0℃、-2℃、-4℃冰箱中，低溫處理12小時；自然曬乾後，進行萌發試驗，獲得霜凍損害種子發芽的最高溫度，抗凍種質花生霜凍的最高溫度為0℃，非抗凍種質的最高溫度為2℃。

由於採用上述技術方案，使得本發明具有如下優點和效果：

本發明花生抗凍種質鑑定方法，篩選和培育出抗凍花生品種，它即可以耐低溫提前播種，避免爛種現象發生；又可以適當晚收，避免霜凍，延長花生生育期，確保花生生產安全，提高花生單產，增加農民收益。