高密夏莊大金鉤韭菜
·
夏莊大金鉤韭菜是高密市的地方韭菜品種，其外觀葉片呈寬條型，葉色綠，葉寬而肥厚，葉片長到一定程度先端向一側彎曲，呈現明顯鉤狀特徵。主要分佈在高密市夏莊鎮溝崖村以東，向陽莊以西，沙窩村以北，徐家屋子以南的56個村莊，種植面積5000畝。其韭味清新濃郁、纖維少、嫩滑、甜香，可溶性多糖含量豐富，每100克鮮韭菜中含可溶性總糖1.5克，優質品可達2.0克以上。適宜烹炒，做湯，鮮食，涼拌，是營養價值很高的時令鮮品。2011年6月透過無公害農產品認證；2012年5月獲准使用農產品地理標誌公共標識。
高密毛家屋子小米
毛家屋子位於山東半島，南靠墨水河，北臨順溪河畔，地勢地窪,土壤含鹼性大，加上特有的地理氣候，特別適合小米生長。
本產品採用毛家屋子產的新鮮天然穀米加工而成，味道醇香，營養豐富，是真正來自大自然的綠色食品。
高密毛家屋子小米栽培區域以毛家屋子、劉家臺子為中心，栽培面積3000畝左右。主要種植品種為“夏莊老谷”，初春播種、生長期達5個月，成熟上市早，米色鮮黃，顆粒均勻飽滿，無色差，有自然清香味，食用時香味純正濃郁，口感細軟，無“柴米現象”。經山東省農科院檢測，蛋白質含量9.0%-12%，脂肪2.0%-3.0%，鈣18mg/100g-28mg/100g，磷190-240mg/100g， 澱粉68-73%。當代著名作家莫言欣然題詞“家鄉小米養人”，對毛家屋子小米寄予厚望。
前嶺山藥
前嶺山藥，產於河崖鎮東前嶺村。該村山藥種植歷史悠久，更由於其獨特的地理優勢使長出的山藥享譽膠東半島，馳名省內外。
東前嶺村位於河崖鎮駐地西北隅約2公里，村前村后土質優良，很早就有“前嶺後，後嶺前，前前後後黃金板”之說。其土質上層約30釐米為黃色的肥沃土壤，再下為沙質土層，富含各種對人體有益的微量元素，非常適合山藥生長。因此，出產的山藥營養豐富，口感怡人。常期食用還有滋陰補腎、潤肺養顏等功效，既是餐桌上的名貴蔬菜，又是品質較高的天然補品。
膠河土豆
膠河土豆，山東省高密市柏城鎮特產，中國國家地理標誌產品。引因產地位於山東省膠萊平原膠河兩岸命名。該區地理氣候條件適宜，柏城鎮又是膠東半島著名的“土豆之鄉”，土豆種植是該鎮的傳統優勢產業，種植歷史悠久，故土豆品質優良，具有個頭均勻、皮色淡黃光澤、肉質細膩、微量元素含量高等特有品質。
高密蜜棗
高密大蜜棗 因形似大棗、外掛蜂蜜糖漿，故名。其外觀呈紫紅色，大棗或圓球形，皮薄餡足，松酥而不裂，清香蜜甜，爽口不膩。已有300餘年生產歷史。
高密爐包
高密爐包是山東省濰坊市高密市的特色小吃。高密爐包其特點是包子又白又大，皮面暄軟，內陷飽滿，味道鮮美，掛漿講究，火候獨到，嘎渣焦脆，油香四溢。
民間傳統名吃高密爐包歷史悠久，風靡城鄉。始於清代年間，在民國時期有著獨特意義的形勢盛行，用來走親訪友的禮物送給朋友，特別是20世紀30年代位於縣城南河灣的林三爐包，更是名冠城鄉。解放後，隨著人民生活水平的提高，高密爐包已遍及城鄉，成為高密人民的大眾食品。如今，在高密城，幾乎所有的飯店、酒樓都把爐包作為麵食招牌，還根據人們的喜好，分素餡和肉餡兩種融為一爐，味道上佳。這也引起了外地人的青睞，一些大城市也有了高密爐包店。不久，高密爐包被評為“山東名吃”，樹立起了品牌。
高密爐包用料講究，以鮮豬肉、鮮韭菜、鮮白菜和上好的精麵粉為主料，以海米、木耳及各種調料為輔料，精心加工而成。其特點是包子又白又大，皮面暄軟，內陷飽滿，味道鮮美，掛漿講究，火候獨到，嘎渣焦脆，油香四溢。
高密石磨火燒
高密石磨火燒是山東省濰坊市高密市的特產。高密石磨火燒中韌而不硬、發而不暄，咀嚼略帶麥香固有的原汁甜味，可“十里聞香”。
火燒，扁圓如燒餅，分為火燒(無餡)與肉火燒，但膠東半島的火燒均為無餡火燒，石磨火燒是咱山東高密有名的傳統食品，因其獨特的味道深受大眾喜愛。其中，最著名的就是姚哥莊的“石磨”牌火燒。據瞭解，高密的火燒品種很多。單是面火燒就有若干種，如砍火燒、簸箕火燒、梭火燒等。
高密燒雞
高密燒雞是山東省濰坊市高密市的特產。高密燒雞形如元寶、肉鮮味美、口味純正、肥而不膩、爛而不散，無任何食品新增劑，是高蛋白低脂肪的營養滋補品。
“到高密，吃燒雞，高密燒雞吃不膩。”簡單一句話，道出了民間對於高密燒雞的真實寫照，高密燒雞以其獨特的加工工藝及香味、口感，贏得了當地人及外地遊客的認可與喜愛。高密市“北關李家燒雞”——李老大燒雞店，作為當地的老字號美食店，該店傳承百年秘方，以獨特的口感經人口口相傳，成為當地的代表性美食之一。
高密燒肉
高密燒肉是山東省濰坊市高密市的特色美食。高密燒肉肥而不膩，口感好、味道香、營養豐富、老少皆宜，符合現代人的飲食需求。
燒肉作為傳統名吃，一直受到不少消費者的喜愛。而高密燒肉秉承先煮後燒的
高密夏莊大金鉤韭菜
·
夏莊大金鉤韭菜是高密市的地方韭菜品種，其外觀葉片呈寬條型，葉色綠，葉寬而肥厚，葉片長到一定程度先端向一側彎曲，呈現明顯鉤狀特徵。主要分佈在高密市夏莊鎮溝崖村以東，向陽莊以西，沙窩村以北，徐家屋子以南的56個村莊，種植面積5000畝。其韭味清新濃郁、纖維少、嫩滑、甜香，可溶性多糖含量豐富，每100克鮮韭菜中含可溶性總糖1.5克，優質品可達2.0克以上。適宜烹炒，做湯，鮮食，涼拌，是營養價值很高的時令鮮品。2011年6月透過無公害農產品認證；2012年5月獲准使用農產品地理標誌公共標識。
高密毛家屋子小米
毛家屋子位於山東半島，南靠墨水河，北臨順溪河畔，地勢地窪,土壤含鹼性大，加上特有的地理氣候，特別適合小米生長。
本產品採用毛家屋子產的新鮮天然穀米加工而成，味道醇香，營養豐富，是真正來自大自然的綠色食品。
高密毛家屋子小米栽培區域以毛家屋子、劉家臺子為中心，栽培面積3000畝左右。主要種植品種為“夏莊老谷”，初春播種、生長期達5個月，成熟上市早，米色鮮黃，顆粒均勻飽滿，無色差，有自然清香味，食用時香味純正濃郁，口感細軟，無“柴米現象”。經山東省農科院檢測，蛋白質含量9.0%-12%，脂肪2.0%-3.0%，鈣18mg/100g-28mg/100g，磷190-240mg/100g， 澱粉68-73%。當代著名作家莫言欣然題詞“家鄉小米養人”，對毛家屋子小米寄予厚望。
前嶺山藥
前嶺山藥，產於河崖鎮東前嶺村。該村山藥種植歷史悠久，更由於其獨特的地理優勢使長出的山藥享譽膠東半島，馳名省內外。
東前嶺村位於河崖鎮駐地西北隅約2公里，村前村后土質優良，很早就有“前嶺後，後嶺前，前前後後黃金板”之說。其土質上層約30釐米為黃色的肥沃土壤，再下為沙質土層，富含各種對人體有益的微量元素，非常適合山藥生長。因此，出產的山藥營養豐富，口感怡人。常期食用還有滋陰補腎、潤肺養顏等功效，既是餐桌上的名貴蔬菜，又是品質較高的天然補品。
膠河土豆
膠河土豆，山東省高密市柏城鎮特產，中國國家地理標誌產品。引因產地位於山東省膠萊平原膠河兩岸命名。該區地理氣候條件適宜，柏城鎮又是膠東半島著名的“土豆之鄉”，土豆種植是該鎮的傳統優勢產業，種植歷史悠久，故土豆品質優良，具有個頭均勻、皮色淡黃光澤、肉質細膩、微量元素含量高等特有品質。
高密蜜棗
高密大蜜棗 因形似大棗、外掛蜂蜜糖漿，故名。其外觀呈紫紅色，大棗或圓球形，皮薄餡足，松酥而不裂，清香蜜甜，爽口不膩。已有300餘年生產歷史。
高密爐包
高密爐包是山東省濰坊市高密市的特色小吃。高密爐包其特點是包子又白又大，皮面暄軟，內陷飽滿，味道鮮美，掛漿講究，火候獨到，嘎渣焦脆，油香四溢。
民間傳統名吃高密爐包歷史悠久，風靡城鄉。始於清代年間，在民國時期有著獨特意義的形勢盛行，用來走親訪友的禮物送給朋友，特別是20世紀30年代位於縣城南河灣的林三爐包，更是名冠城鄉。解放後，隨著人民生活水平的提高，高密爐包已遍及城鄉，成為高密人民的大眾食品。如今，在高密城，幾乎所有的飯店、酒樓都把爐包作為麵食招牌，還根據人們的喜好，分素餡和肉餡兩種融為一爐，味道上佳。這也引起了外地人的青睞，一些大城市也有了高密爐包店。不久，高密爐包被評為“山東名吃”，樹立起了品牌。
高密爐包用料講究，以鮮豬肉、鮮韭菜、鮮白菜和上好的精麵粉為主料，以海米、木耳及各種調料為輔料，精心加工而成。其特點是包子又白又大，皮面暄軟，內陷飽滿，味道鮮美，掛漿講究，火候獨到，嘎渣焦脆，油香四溢。
高密石磨火燒
高密石磨火燒是山東省濰坊市高密市的特產。高密石磨火燒中韌而不硬、發而不暄，咀嚼略帶麥香固有的原汁甜味，可“十里聞香”。
火燒，扁圓如燒餅，分為火燒(無餡)與肉火燒，但膠東半島的火燒均為無餡火燒，石磨火燒是咱山東高密有名的傳統食品，因其獨特的味道深受大眾喜愛。其中，最著名的就是姚哥莊的“石磨”牌火燒。據瞭解，高密的火燒品種很多。單是面火燒就有若干種，如砍火燒、簸箕火燒、梭火燒等。
高密燒雞
高密燒雞是山東省濰坊市高密市的特產。高密燒雞形如元寶、肉鮮味美、口味純正、肥而不膩、爛而不散，無任何食品新增劑，是高蛋白低脂肪的營養滋補品。
“到高密，吃燒雞，高密燒雞吃不膩。”簡單一句話，道出了民間對於高密燒雞的真實寫照，高密燒雞以其獨特的加工工藝及香味、口感，贏得了當地人及外地遊客的認可與喜愛。高密市“北關李家燒雞”——李老大燒雞店，作為當地的老字號美食店，該店傳承百年秘方，以獨特的口感經人口口相傳，成為當地的代表性美食之一。
高密燒肉
高密燒肉是山東省濰坊市高密市的特色美食。高密燒肉肥而不膩，口感好、味道香、營養豐富、老少皆宜，符合現代人的飲食需求。
燒肉作為傳統名吃，一直受到不少消費者的喜愛。而高密燒肉秉承先煮後燒的