儘量少吃，雞精的成分裡面有40%的穀氨酸鈉，也就是有一部分味精的成分。影響倒是不特別大，現在說穀氨酸鈉會影響鋅的吸收，導致寶寶缺鋅。

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對於孕婦和味精之間，即使不說，大家也能理解，孕婦吃味精對寶寶不好，但是為什麼不好，會對寶寶有哪些影響，可能鮮為人知。

為什麼孕婦要慎吃味精

味精中含有鈉，就像吃鹽吃多了是一個道理。如果每日攝入過多，可能會導致體內滲透壓增大，血容量增大，從而造成血壓升高，心臟負擔加重，水腫等症狀，所以中老年人要嚴格執行低鹽。

對於孕婦來著，很多孕媽在孕晚期或者整個孕期都會出現小腿和腳腕水腫的情況，如果這期間孕婦食入了過多的鹽或者味精，將會加重這種腫脹，還會導致血壓升高，嚴重的可能會造成妊娠高血壓，妊娠期浮腫等疾病。

因此孕婦要少吃，至少比懷孕前少吃鹽和味精，尤其是味精，本身是可加可不加的提味劑，完全可以透過自己熬高湯，在炒菜時候加入高湯來提鮮，也可以達到與味精相同的目的。

味精吃多了可能引起孕婦缺鋅 制約寶寶發育？

味精的主要成分是穀氨酸鈉，可與血液中的鋅結合，然後從尿中排出。當食用的味精超過機體代謝能力時，還可能會導致血液中的穀氨酸鈉含量增高，從而會限制人體對鈣、鎂、銅等必須礦物質的吸收。尤其是穀氨酸可以與血液中的鋅結合，生成不能被利用的穀氨酸鋅被排除體外，導致人體缺鋅。

如果孕婦缺鋅，會影響胎兒在子宮內的生長，會使胎兒的腦、心臟等重要器官發育不良。缺鋅還會造成孕婦味覺、嗅覺異常、食慾減退、消化和吸收功能不良等危害出現。

這就是食入過多味精，對胎兒最大傷害。味精本身沒問題，但是味精中的穀氨酸鈉與鋅結合從而造成人體缺鋅就是最大的問題。

如果孕婦食用味精有哪些注意事項

1、炒好菜快出鍋的時候再加味精。穀氨酸鈉在高於120℃時，會變為焦穀氨酸鈉，這種物質對人體有害，而且排不出來

2、不要在酸性菜餚中新增味精，如糖醋魚、糖醋里脊等。味精呈鹼性，在酸性食物中新增會引起化學反應，可能就吃不到食物本身的味道了。

3、孕婦可以用高湯替代味精，高湯、雞肉、雞蛋、水產製出的菜餚中不用再放味精。

孕婦如何避免食入過多味精

儘量吃家裡做的飯，不要去外面吃飯，因為飯店的飯菜一般高油高糖高鹹高味精，其實並不適合孕婦

孕婦要合理控制飲食，不僅是量，還要有質，辛辣的、燒烤等，都不適合孕婦吃。

懷孕是不建議吃味精的！

味精的主要成分就是穀氨酸鈉，也就是穀氨酸和食鹽。因為食物本身就含有一定量的鈉，如果再加入味精之後就容易導致孕婦鈉元素攝入過量（中國營養學會建議懷孕期媽媽每天對食鹽的攝入量不超過6克），這樣就容易造成孕媽媽妊娠高血壓和水腫。

這個還不是最厲害的，味精對懷孕期媽媽最大的危害是會導致孕媽媽體內鋅的流失，也就是說孕媽媽吃味精容易導致缺鋅！

孕期吃味精有哪些危害呢？

①，首先它會讓孕媽媽妊娠反應加重，使得孕媽媽非常喜歡吃酸的食物，並且還會導致孕媽媽沒有食慾，以及導致味覺和嗅覺的功能減退。還有，還容易造成孕媽脫髮。

②，孕期缺鋅會導致胎兒腦細胞數量大量減少，從而可能導致胎兒大腦發育畸形。並且孕媽缺鋅的話，還更容易出現早產兒和低重兒。

④，孕媽媽缺鋅，寶寶出生之後容易體重輕輕身材也比較矮小，寶寶毛髮枯黃，有些寶寶還有吃紙吃土吃鉛筆等的異食癖症狀。

⑤，容易導致寶寶的後天智力。孕期缺鋅會導致胎兒大腦皮層邊緣部海馬區的發育不良，這樣寶寶出生之後的記憶力和智力都受到影響。

總之呢，懷孕期媽媽最好不要吃味精，味精除了增加鮮味之外對媽媽沒有任何好處，反而對胎兒的生長髮育還有很大的危害。請孕媽媽們不要吃味精哦！

祝你平安好孕！

吃了過量的味精，會影響某些微量元素的吸收和缺乏。味精的主要成分是穀氨酸鈉，當食用味精過多，超過機體的代謝能力時，導致血液中的穀氨酸鈉含量增高，限制人體對鈣、鎂、銅等必須礦物質的吸收。尤其是穀氨酸可以與血液中的鋅結合，生成不能被利用的穀氨酸鋅被排除體外，導致人體缺鋅。

如果孕媽媽過量食用味精缺鋅，缺鋅會嚴重影響胎寶寶的生長髮育，可能會有這些影響:

一、可導致胎兒發育畸形，引起流產，早產或過期妊娠。

二、可導致胎兒生殖系統結構與功能的改變，如先天性無腦、軟骨發育不良性侏儒、心室缺損和主動脈狹窄、先天性心臟病、多發性骨畸形、尿道下裂或者隱睪等先天性畸形。

三、可導致胎兒大腦皮層邊緣部海馬區發育不良，嚴重的情況下可以影響胎兒後天的智力及記憶力。

四、可導致出生以後寶寶弱視、近視機率性明顯增多。

以上出現的問題，是在孕媽媽過量食用味精而缺鋅的情況下易產生的。一旦出現缺鋅現象，孕媽媽要儘快補鋅。口服藥物的同時也要吃含鋅的食物，如海產品，瘦肉，蛋類等。

我在懷孕前也是喜歡菜裡放味精，覺得鮮味十足，菜好吃。但是瞭解到過量食用味精的危害後，我就沒吃了，剛開始有點不習慣，但經過一段時間後，反而更喜歡吃原汁原味的。並且孕期，準媽媽也儘量少在外面用餐，為了追求食物的味道，那些菜裡可沒少加味精！味精孕媽要慎吃慎吃慎吃，重要的事情說三遍！