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  • 1 # 0603重新起航

    巧了巧了,我就是愛做飯的那種人。

    一開始我認為是結婚了兩個人在一起總得有一個人做飯。我老婆不會,那自然是我來做飯。現在看來其實享受做飯的過程和享受吃飯的人帶來的滿足感。好幾次老婆都說那麼累不做了也行啊,咱們點一下外賣。我都拒絕了。

    享受做飯的過程:一天的工作其實壓力很大很累,而我個人現在覺得只有在廚房忙碌的那些時間才是自己放空真正屬於自己的時間。所以我很享受在廚房做飯的過程!

    享受吃飯的人帶來的滿足感。結婚後我幾乎復刻了我們戀愛期間在外面愛吃的東西,小到冰粉,煎餃,包子大到烤魚 龍蝦 冬陰功。每次都在網上尋找不同的菜譜總結自己新增。到最後成品出來老婆品嚐完的一句“跟店裡吃的一樣誒!”“比店裡 吃的還好吃!”“天吶,你加了什麼怎麼那麼好吃” 這些話都讓原本普通的我得到了讚賞和肯定。心裡是非常滿足的。當然不光是做,擁有一個好的品嚐者非常的重要。這裡我也很感謝我的老婆!

    現在我們幾乎都不會去外面吃飯,吃夜宵有什麼想吃的就自己琢磨一下怎麼在家裡做出一個家庭版的。生活也更加的有樂趣!

  • 2 # 北面山上有野果

    愛做飯的人,熱愛生活,熱愛家庭。

    老家在農村,從小就是媽媽做飯,家的味道就是媽媽飯菜的味道。一想起家,就想起媽媽做的飯,無論飯店多麼高階,飯菜多麼華美,就是沒有媽媽做的好吃。

    父親退休前忙於生計,我基本沒見他做過飯。退休後,只有兩位老人在家,一唱一隨的跟著母親做起了飯,現在竟比老媽做的好了,我們一回家,父親一定要大顯身手的。

    我原來一直在外地工作,單位有食堂,宿舍裡炊事工具齊全,一個人也懶得做。現在一家人在一起,尤其是週末,特別喜歡琢磨著做飯吃,除了應酬,一般不到外面吃飯。一家人一起洗菜、炒菜,或是包餃子、蒸包子,其樂融融!

    現在是疫情特殊時期,每天跟著抖音視訊學做飯,孩子十歲了,這段時間也學了不少的小吃做法。

    喜歡做飯的人,願意為你愛的人做,喜歡在繁忙中享受生活,食人間煙火,享歡樂人生!!!

  • 3 # 遙遠的天空ss

    我就是個愛做飯的人,所以我非常高興能遇到這個問題哈

    首先說說此類人的特點

    第一,一大共性——愛生活,愛美食(chihuo)。我到外地,第一想到的不是看風景,而是蒐羅當地特色美食[摳鼻]

    第二,喜歡收集廚房用品,尤其是鍋。我喜歡把廚房佈置得色彩繽紛,賞心悅目,每次做飯時都是一場享受。(額錢包壓力山大呀)

    第三,家裡人有愛下廚的基因。這個真的是受我愛做飯的老爸(老人家已不在)的影響。爸爸愛下廚,做菜好吃,喜歡在原創基礎上自創改進。小時候蒸汽繚繞的廚房,柴火噼噼啪啪做響的灶坑,爸媽邊忙碌邊聊天的場景一直是我這輩子最溫暖的記憶。

    第四,都有一顆熱誠善良的心。休息日呼朋喚友,自己做一桌子菜,看著他們大快朵頤,心裡那個滿足哦無需多說了[害羞]

    總結到這裡,就想說,其實喜歡做飯的人是簡簡單單,不喜歡艾艾怨怨,只喜歡人間煙火氣,只想在一粥一飯,日升日落,四季輪迴中體味人生酸甜苦辣而始終微笑活著的人,於他們而言,這便是——

    “我曾經來過”。

  • 4 # 兔兔美食坊

    一個人愛做飯是什麼心理?我喜歡做飯就是因為喜歡,看著兒子和家人吃著可口飯菜的那種幸福愉悅的心情。

    一個人愛做飯也是為了身體健康,現在的食品安全問題一點都不放心,經常在外面吃飯也不利於健康。

    在家一個人做飯真的是一種享受,淘好米下鍋,洗菜切菜,在慢慢用心做好每一道菜。做好的菜色香味俱全真的會給自己一個贊。

    心情好的時候,還會哼點小曲娛樂一下,感受自己做飯的樂趣。在做飯的時候,我覺得我都是全身心投入,似乎所有的不愉快都會煙消雲散了。

    不管生活給我們多少磨鍊,我們依舊不要虧待自己的胃。自己做飯,好好吃飯,把自己的小資日子過起來吧。

  • 5 # 註冊營養師王華

    愛做飯是出於對生活的熱愛和對營養的把控。

    一,做飯讓生活更美好。

    身邊有年輕的朋友,兩口子在家從來不做飯,要麼外賣要麼去父母家吃,我想這樣的生活本身還是缺少一些情趣的。試想做一頓精心搭配的美食是不是能讓自己心情愉悅呢?家人幫著收拾桌子洗碗嘮家常,這才是生活該有的細水長流。外賣能解決一時,解決不了一輩子。價效比太低,衛生不可控,高油高鹽高糖,健康堪憂。

    不論是精心準備的一頓早餐,小菜配包子粥,或者是麵包牛奶配水果;也或者是晚上的一頓自制火鍋或者燉湯,或是精緻的炒幾個菜,配上雜糧飯,這些本身就是一種生活態度。當你認真做飯時,你會收穫家人更多的愛與感恩。當然這也是建立在一個良好的家庭氛圍基礎之上的。

    我不太相信不做飯的人成天說自己熱愛生活,似乎有捨本逐末的嫌疑。

    二、自己做飯更能把控營養。

    學食品專業學營養加上自己監管工作的職業屬性,對於食品的營養和安全有著非常高的要求。自己做飯恰恰可以很好地滿足這一點。

    比如每一餐的搭配儘可能地將蔬菜和蛋白質類做好,配主食一般拒絕精細化,偶爾喜歡白米飯那就少加點雜糧,家屬開始牴觸,現在已經習慣了。菜做好吃了,主食自然不那麼非得要習慣的白米飯了。而雜糧對於我們維持飽腹感進而控制血糖控制體重都有著重要的意義,其中的B族維生素和膳食纖維也很值得我們為此而付出。

    除了營養,還有更基本的食品安全要求。比如會準備多塊砧板,切生肉的、生菜的

    熟食的,水果的。如果嫌麻煩,至少兩塊,一個是切好要加工做熟的,另一個是切完直接吃的,一定不要混了。

    做飯,需要一點點天分,但更需要是熟能生巧。現在網路那麼發達,各種APP可以搜尋到自己想做的各種美食,也許一次兩次會失敗,多試幾次就一定可以。做飯,值得自己試試,讓生活更美好。

  • 6 # 歪小妞

    我的理解是,愛做飯的人一定是一位熱愛生活的人。

    也許很多人會說,做飯就是一種興趣愛好,有的人愛打牌,有的人愛釣魚,有的人愛好文玩等等。

    但是在我看來,愛做飯,並不僅僅是一種愛好,它可以上升到這個人對生命的理解,對家庭的熱愛,愛做飯的人一定是一位智者。

    1.桌上飯菜的溫度就是家庭幸福的溫度。

    愛做飯的人,心思一定是細膩的,在大多數人眼裡,做飯是一件很繁瑣的事情,也許你花了半天的時間做的一桌才,分分鐘就被一掃光。

    2.一位愛做飯的伴侶,一定是一位體貼入微的好伴侶。

    俗話說“要抓住一個人的心,一定要先抓住他的胃。”

    3.愛做飯的人一定是熱愛生活,珍愛生命的人。

    也許很多人覺得每天做飯就是重複的做一件枯燥無味的事情,但是對於愛做飯的人來說,做飯是一種享受,享受著將每一種不同味道的食材搭配在一起形成的美妙味道,享受自己烹飪的美食被肯定的自豪感。

    愛做飯的人往往對生命抱有敬畏之心,他會發自內心的感謝大自然賜予給我們的這些食材,它是大自然對人類味蕾的恩賜,也是對我們生活的嘉獎。

  • 7 # 木林談心理

    1、享受生活,從飲食文化追求開始

    每個人追求生活的角度和力度不一樣,最後的結果就不一樣。有的人喜歡養花,覺得能陶冶情操。有的人喜歡喝酒,覺得能忘卻煩惱。

    喜歡做飯,可以自己動手調配各種味道,同樣一到西紅柿炒雞蛋,可以做出幾種風味來。做飯,並不是簡單的滿足食慾,更多的是一種精神上的愉悅和放鬆。

    當你開始變得享受做飯的樂趣時,看著一道道精美的菜餚出品,擺放在盤中,即使還沒有開始吃,就已經“秀色可餐”了。這種感覺,可以讓人忘卻一天工作的疲倦和生活的煩惱。

    2、愛屋及烏,愛她從餵飽她的胃開始

    愛情的魔力是非同尋常的,有的人因為喜歡一個人,而放棄了自己喜歡吃甜的習慣,只因為對方有糖尿病,不能吃甜食。

    那麼當一個人愛上他人時,生活中最喜歡做的事,莫過於看著對方靜靜地享受自己為她做的美食,一口一口包含著甜蜜,融化在胃裡。

    就像我們都知道一句俗語,“想要留住你深愛的人,就得留住她的胃,讓她覺得只有你做的飯,才能叫作飯”。

    3、獨特的口感,另類的“潔癖”

    這種人比較少見,但是也有。我一個同事就是這樣的心態,他當時和女朋友一起住,經常自己下廚,很少讓女朋友動手。

    有一次我私下裡問他,為什麼這麼喜歡下廚?他說,因為自己特別挑剔,某個佐料放錯了,就覺得菜不好吃了。而且對於菜品的清洗潔淨程度,也是特別在意的。

    所以,他很喜歡做菜,就是不放心他人做的菜,害怕自己不想吃,對方到時候不開心了。

  • 8 # BOSS119

    之前一直在上學,回家或者放假也是家裡人做飯,沒有學做飯的打算。16年的工程不大,碰到一個領導,特別會做飯,做的很好,而且對我們年輕人也很嚴格,要求我們年輕人得學會做飯,天天被逼搶著,看他做,學他做,慢慢的就學會了,不過當時有個女同志比我強,一直是她做,我也不怎麼上手,就是打下手的。工期一年,快完工的時候,我也學會了,還超過了那個女同志,因為我比較愛研究。之後由於工作環境的原因也時不時的做幾次,但每做一次都挺好吃,味道也好,配色也好(因為我比較注重各種顏色的搭配),我認為做飯真的一點兒也不難,咱也不當廚子,不考證書,就是日常的家庭便飯,稍微用點心,做飯的時候用大腦去支配雙手,不要太經驗主意了,要膽子大一些,這次放鹽多了,那下次就少點兒,這次這樣好吃,那下次就還這樣做,很自然的事情,也許開始有些不如意,樣式,或者味道,稍微想一下原因,第二次改一下就行。結婚後,只要我在家,就我做飯,這沒啥子,做好了,看著妻子吃的津津有味,時而誇獎誇獎,就非常滿足了,人嘛,為了個啥了,只要廚房有溫度,家才有溫度!吃完,洗完,把廚房打掃的乾乾淨淨的,就完活了,這都無所謂。有人說男人成天圍著個廚房不好,只是個人意見,你要是對外不行,你莫非不得對內,你要是對外在行,那更應該回家洗洗涮涮,因為家裡這一大堆事也得好好研究,幹,可不是那麼簡單的。我覺得做飯是一種修行,自我的修養,腳踏實地,務實的好表現。而且我覺得人人都應該學會,自己會,啥時候都不愁,有人說可以訂外賣,這疫情當前,你去哪訂啊,初了吃方便麵之類的東西,你還有別的選擇嗎?或者你得身邊經常有個會做飯,時刻伺候你的人!

  • 9 # 明理記

    假如去問一個人是否愛做飯,首要他或她會想到我要做給誰吃?是自己,還是心愛的家人,或是為了工作等非個人意願的原因。那麼,當你遇到了遇到了一個願意為你做飯吃的人,首要的是珍惜與愛護她,其次再去考慮她的內心活動(心理)。本篇以不同角度去探究一個愛做飯的人的內心活動(心理)是如何的。

    它不是從生到熟的概念,這是需要特別需要糾正的概念。其次,一頓飯從無到有,需要進行“思考—採買—清洗—思考—搭配—製作—完成”這一系列的繁瑣的過程。

    2、為什麼在我的腦海中,整個過程需要兩次思考呢?

    當然,第一次需要知道我想吃什麼,或是吃飯的物件想吃什麼;第二次思考就在於該用什麼樣的形式去進行烹飪食材。所以,這兩次思考的過程中無疑不透漏了做飯人的內心活動。

    3、愛生活是他們心理的表現的主要形式

    一個善於生活的人,首先會散發出一種自我認同的觀念。換言之,自己不是一個懶人。做飯,在他們的內心當中,並不是一個機械的事情,或是一個被動的事情,而做飯是一件對生活的態度,需要被重視與儀式感的事情。

    例如,一位以事業為重的白領或者一位剛入職的新進員工,一天到晚的忙碌並沒有太多時間去思考我還要做飯這個話題,他們最多利用外賣軟體花費一小部分時間來選擇自己心儀的食物。針對這樣的群體,你能講他們不愛做飯,不愛生活嗎?只是他們的時間與精力都被非自我意願的事情所佔據了,或許有一天,他們有了家庭或實現自我價值之後,會將做飯這件事加入到自己的日程表當中。

    愛生活,是一個愛做飯的人內心的主要表達方式,他們不懼做飯整個過程的繁瑣與冗長,只是把它當作了生活中必不可少的一部分,又善於從這件事中發現樂趣而已。所以,請尊重你身邊愛生活的這群人。

    1、世上極少有人或事能做到完美無缺——因為眾口難調

    “眾口難調”這個詞語從字面上是形容人們對一個菜品或食物的口味難以達成統一意見的一個形容詞。在我看來,它不僅是一個形容詞,而是一個貶義詞。這也體現了作為一個愛做飯的人內心兩難的境地,無論食客口味的輕與重,都在於放調味品那一刻的手多抖一下或少抖一下。其實,作為一個愛做飯的人,在“眾口難調”這個詞語上,就能充分的看出她是委曲求全的,在不同人群的味蕾間找到一個平衡點而已。

    2、當川菜廚子遇到廣東食客,他會被食客的一個小要求而懷疑人生

    風趣地講個笑話,一位廣東人到了四川,點菜特別備註了“清淡、免辣”四個字,對於做川菜出身的大師而言,無疑對他進行了五花大綁之後還要求他繼續做飯的硬性要求。此時這位廚師的內心是矛盾的,不是因為食客的要求過分,而是超出了自己業務的範圍,一時間會讓自己手足無措。不過,他依舊會按照食客的要求,減少鹽量、不放辣椒。

    3、小結:

    對於廚師而言,他是愛做飯的,當然做飯也是他的工作,不過發自內心他會根據食客不同的備註而調整自己的心態與不同味蕾間的平衡點。所以,請尊重願意為別人著想並且願意調整不同味蕾間平衡點的愛做飯的人。

    1、一個有煙火氣的家

    煙火氣,聯想到田間的房頂的煙囪,徐徐青煙映襯下的灶臺,忽閃忽閃的風箱就像膠片一張張地把人照進現實。現代社會搬了新房之後,都會叫上至親與好友前來做頓飯熱鬧一下,為的就是老話講的煙火氣——家。

    2、愛做飯的人希望被尊重

    家中一位愛做飯的人,他一定是重情義的,精心的準備了一桌飯菜,期待的就是大家歸來後美美地填飽肚子。嘴角微微揚起,露出一份內心深處的滿足,因為,再繁瑣的工序,在大家光碟後是對愛做飯的人最大的稱讚。

    3、小結:

    有了煙火氣才有了家,誰付出的多一些,誰付出得少一些,在一股股煙火氣的昇華之後,似乎變得平凡許多。如果有一天,當你成為一個愛做飯的人之後,至親與好友飯後的滿足才是對你最大的尊重。所以,請尊重你身邊愛做飯的人,因為他/她願意為你做飯,也希望得到你的尊重,哪怕有時一點點小小的失誤。

    請,善待每一位愛做飯的人;

    請,尊重每一位愛做飯的人的每一次勞動成果;

    請,愛護你身邊愛做飯的人,哪怕幫他/她擦擦汗。

  • 10 # 心靈契合555

    我是一個愛做飯的70後男人。

    很小時候自己做飯是因為沒辦法,父母常白班,作為獨子的我只能一點一點學一點一點做,目的很簡單:解決自己吃飯問題。

    隨著年齡增長,覺得做飯是一種放鬆。忙忙碌碌的一週工作,利用週末時間逛逛菜場,買點新鮮的、時令的菜,做上一餐飯,覺得很舒服。其實最享受的不是看別人吃光自己做的菜,而是在洗菜、擇菜、切菜、準備、烹炒過程中,自己可以安安靜靜的想一些事,讓自己的思想放空,這是我最舒服的地方。

    就像有的人玩文玩、有的喝茶一樣,做菜已經變成一個愛好。而且,已經不是初級的做飯做菜了,而是玩烹飪。我認認真真的玩了10年烹飪,不僅是簡單的做到色香味俱全,館子味兒十足了,更重要的是在烹飪中學到很多做人、做事、認識社會、瞭解生活的道理。

    所以說,凡事都有兩面性,就看你自己怎麼認知。你非把這事當做工作,你必然覺得累。你如果把這當成玩,就越玩越開心。

    圖片這些就是我做的吃食,簡單而舒服。

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