種植果樹現在是很多農村群眾發家致富主要專案之一，林下種植其他的經濟作物也是一個資源共享、優勢互補的手段之一。特別是對於一些種植密度小、種植株數少的果園，更應該採取這種方法來增加經濟收入。

果樹林下種植，不能主次不分、喧賓奪主。我們要時時記住，發展果樹是我們的主業，種植一些林下經濟作物，只是利用一些空餘的土地資源進行開發，增加一些經濟收入。所以，在種植林下經濟作物的時候，一是在果樹幼樹期間，進行種植其他經濟作物；二是選擇矮幹經濟作物為主，避免間種的植物太高，遮擋住果樹的關照而影響到生長髮育；三是選擇在果樹的行間進行種植；四是選擇可以培育土壤肥力的豆科類植物品種。

根據我們所提的林下經濟種植的原則，首先應該考慮花生、黃豆等豆科作物，這樣建議增加土壤的養分含量，快速的促進幼樹的生長髮育；其次可以考慮金錢草、百合等經濟價值的中藥材；還可以考慮西瓜、小香瓜和蔬菜等生長期比較短的作物品種。

果樹林下適合種什麼經濟作物？

這個問題其實是指果樹林間套種品種選擇的問題。農作物間套種，是廣大農民在千百年來的實踐中總結出來的一種栽培模式。間套種技術在齊民要術中早已經有記載。經過了那麼多年的實踐加上農作物品種的不斷改良改進。作物間套種技術已經得到不斷的更新完善，擴大推廣。尤其在南方地區，山多地少，間套種技術的推廣意義更大。

在我們廣西的農村，我經常見到的果樹林下套種主要有以下幾個模式：一是幼齡果園套種馬鈴薯模式。就是在仲夏第一至第三年的幼齡果樹中，間套種上馬鈴薯。果園套種馬鈴薯，可以充分利用果樹還沒長大之間的空地，時間100~120天就可以收薯，這樣每年可增加多一季的馬鈴薯收入，收薯後馬鈴薯的莖葉可以就地還田還地，增加土地的肥力，一舉多得。

二是幼齡果園套種黃豆、綠豆、花生等豆科作物模式。幼齡果園套種這些豆科作物，除了可以收豆，最大的好處就是豆科作物的根瘤可以固氮，豆稈也同樣可以還地，增肥地力。豆科作物栽種方便，很多農村都在推廣這種模式。三是林下果樹下套種食用菌。食用菌大多喜歡生長在陰涼通風的地方。果林下的環境，正適合很多食用菌的生長。很多農民就在果樹下林下栽培各種菇和菌，效益也不錯。在廣西浦北縣，有一些農民在紅椎林下培育紅椎菌，效益非常高，成為全國最大的紅椎菌生產基地。

四是果下林下套種中藥材。在那麼多種藥材中，有相當一部分品種也是廕生的。廣西的中藥材品種，數量排在全國各省的第二位，僅次於雲南。廣西的農村很多人都喜歡在果樹下、樹林下發展中藥材。比如白芍、牡丹、夏枯球、田七、知母等大宗或多年生藥材，就非常適宜林下套種。果樹林下能套種的東西還有很多。各地可以根據實際情況選擇。注意套種的作物最好是陰生不需太多Sunny，生長週期不那麼長的。

這個問題非常好，如何能把有限的地利潤最大化，林下經濟的發展值得探討。

但在回答這個問題的時候還不清楚您那的土質氣候地理位置適合什麼，

所以我就把幾個比較通用的作物先列舉，

1豆類，比如黃豆，豆類固氮，也比較適合套種，比如黃豆，

2牧草，比如一年生的黑麥，黑麥的溫度是5度就能生長，盛夏就停止生長，季節上正好與果樹錯開。

3土豆，樹不大的時候可以適當種點，還有魔芋

4藥材，天麻，七葉一枝花，半夏，黨參，葛等

5如果有好銷售渠道，套種早春野菜也非常好，比如蕨菜，這個季節就採收了，果樹不影響光照。

果樹林下適合種什麼經濟作物？

在我們這裡水果主要以枇杷、紅心李，柑橘、梨為主，在果園套種經濟作物能增加收益。特別在幼苗期更適合套種，到結果成林了像枇杷、紅心李樹冠都比較大，Sunny謝不進去，不利用套種。

像我們這裡在果園一般都套種茶葉，茶葉適合陰避處生長，一年就釆春茶，到立夏就將茶葉砍掉，覆蓋在果園裡，對改變土壤很有好處，有利用水果生長，一舉二得。

果樹林下種植看似可以充分利用土地，實現優勢互補。但是這種套種對於林下作物的要求是很高的。利用果樹林下空間進行套種首先被套種的植物不能喧賓奪主，過度與果樹爭奪養分、爭奪生長空間。因此對於果樹林下作物的選擇應以低矮、不喜光植物為主。作為果農們可以考慮以下三類果樹林下作物：

一、豆類、花生類 豆類和花生可以說是最佳果樹林下作物，他們植株矮小，喜陰，不需要擔心果樹過高遮擋生長空間及Sunny。更重要的是豆類植物的根系上有根瘤，而這些根瘤菌可以將空氣中的氮氣固定在土壤中供植物吸收，從而補充果樹生長期間所需要的氮肥。這樣一來果樹無需追加後期氮肥和尿素。可以說是一舉兩得。

二、草皮 這可以說是經濟效益最高的種植品種了，城市綠化需求量大，公司、個人綠化用地幾乎都能用到。但是草皮需要大量施肥否則容易跟果樹爭肥，優點就是完全不需要擔心植株間距問題。

三、中藥材 這也是一種經濟效益比較高的經濟作物，像知母、射干、金錢草以及夏枯球這類中藥，喜陰不喜陽，而且不會大量與果樹爭肥，同時市場的需求量也比較大，前景可期。

當然除了這三種比較好的經濟作物，還可以在果樹的幼齡期，或者果樹生長空閒期套種一些香瓜、油菜等作物，來增加自己的收入。

如果是石榴樹，最好不套種其它經濟作物，因為石榴樹施肥後、澆水後，都需要耙地保墒，如果套種，不宜管理，還吸收土壤養分，造成石榴樹根部吸收不足，降低抗寒抗凍能力。

栽種果樹的果園一般在童齡期，本身就需套種其他經濟作物作為經濟之補償。

然而當果樹進入果期，果樹主根生長深，邊根發達，上面樹枝V開後，除了人工作業道，一般果樹林下基本沒有了直射之光線，所想選擇經濟作物一般不多。就是有，所種經濟作物產量一般不如意，並與果樹爭肥，影響主業果樹產果，另外，影響人工作業。所選之栽種期一般須開夏秋，果樹果，葉期。也就是冬春季所產的經濟作物了，並且一年生的。

這個我看到一些李，桃園會在秋季摘完果實後，種下些油菜油料作物。但這些油菜在春節李，桃葉出後，也影響著油菜的產量。而果農說，我們並不是想收多少油菜籽，去產油，是利用油菜葉，杆來疏鬆果園土壤的。

看過一家柑橘園，種植城市裡要的地皮草和沿階草都很成功，每年賣去的錢與賣柑橘差不多。就是要經常追肥，如果你尋找到象地皮草和沿階草的銷路，一般果園還真可考慮這些耐蔭，耐強光，綠化用低矮，可隨意人踩踏不影響人工採果植物。又可極大利用土地，挖賣後，基本不用去補種，會自行補充還原，第二年又可重複賣錢。而這些草類植物如果賣不出去，也可打除草劑，深翻作果園之綠肥。象沿階草(麥冬)還可選用麥冬產量高的品種，賣不了草，咱摘麥冬賣給中草藥，草作果園綠肥之用。我只有這點思路，幫你想到這一點比較可靠了。

果樹地下種經濟作物的話，大豆是最好的選擇！沒有之一！

因為大豆根瘤菌有固氮作用，果園中套種大豆後，當年的氮肥或尿素可以不必施用了。同樣的地塊，種大豆的果樹長勢明顯比不種大豆的要好的多。

還有一點，因為能套種作物，所以果園中肯定是幼樹樹苗，套種大豆後，可以有效控制前兩年果園中雜草叢生的問題。節省鋤草的費用。而第三年以後，樹勢強旺了，雜草影響不了樹體的生長了，可以繼續果園生草。

套種大豆收穫後，可以直接賣掉補貼果園投入，也可以留下不賣。自己煮掉然後發酵成有機肥喂果樹。我農場中做過實驗，喂大豆的桃子，櫻桃，蘋果，明顯的口感比其他有機肥強的多！而且耐儲性更好！（或者大豆去榨油，豆油自用，送人或者賣掉，豆餅拉回去發酵做有機肥，付少量加工費即可）