竹雞一年基本上是一窩蛋，竹雞每年3月份進入繁殖期，此時由群棲轉為分散活動，雄竹雞具有獨個佔地行為，在其領域內，不許其他雄性同類入侵，所以常發生爭鬥。 產卵在4－5月份，在茂密的灌叢、草叢、竹林地面營巢，內鋪樹葉、乾草等物。每窩產卵7－12枚，卵重15克，呈暗乳色或淡褐色，具棕色細點和淺灰色斑。由雌鳥孵卵，孵化期為16－18天，最長可達20天，雛鳥為早成鳥，出殼後即可與成鳥一起奔跑、覓食。 竹雞亦稱"泥滑滑"、"竹鷓鴣"或“扁罐罐”。屬雞形目，雉科。該鳥羽色豔麗。為國內特有的觀賞鳥類， 在南方為常見種類。雄鳥生性好鬥，常被人們馴化為鬥鳥，以供觀賞。此鳥曾於1919年引入日本，很受歡迎。野生竹雞分佈在長江以南各省山地。 竹雞原為一種野鳥，屬鳥綱，雞形目，雉科。它集肉用、觀賞、藥用價值於一身。其肉質細嫩，味道鮮美適口，含人體所需的多種氨基酸。其蛋白質含量為 30.1%，比雞肉高10.6%，脂肪含量為3.6%，比雞肉低4.2%，脂肪酸含量為64%，為不飽和脂肪酸。 尤其含有其它禽類體內所沒有的牛磺，牛磺酸有益於兒童的智力發育，竹雞血可治尿血癥，腳趾鍛研成沫，可治中耳炎；肉煲湯，可醫肺氣腫，油脂為難得的護膚佳品。《唐本草》、《本草綱目》等眾多醫學經典著作，均有對竹雞具有極高藥用價值的論述。
竹雞一年基本上是一窩蛋，竹雞每年3月份進入繁殖期，此時由群棲轉為分散活動，雄竹雞具有獨個佔地行為，在其領域內，不許其他雄性同類入侵，所以常發生爭鬥。 產卵在4－5月份，在茂密的灌叢、草叢、竹林地面營巢，內鋪樹葉、乾草等物。每窩產卵7－12枚，卵重15克，呈暗乳色或淡褐色，具棕色細點和淺灰色斑。由雌鳥孵卵，孵化期為16－18天，最長可達20天，雛鳥為早成鳥，出殼後即可與成鳥一起奔跑、覓食。 竹雞亦稱"泥滑滑"、"竹鷓鴣"或“扁罐罐”。屬雞形目，雉科。該鳥羽色豔麗。為國內特有的觀賞鳥類， 在南方為常見種類。雄鳥生性好鬥，常被人們馴化為鬥鳥，以供觀賞。此鳥曾於1919年引入日本，很受歡迎。野生竹雞分佈在長江以南各省山地。 竹雞原為一種野鳥，屬鳥綱，雞形目，雉科。它集肉用、觀賞、藥用價值於一身。其肉質細嫩，味道鮮美適口，含人體所需的多種氨基酸。其蛋白質含量為 30.1%，比雞肉高10.6%，脂肪含量為3.6%，比雞肉低4.2%，脂肪酸含量為64%，為不飽和脂肪酸。 尤其含有其它禽類體內所沒有的牛磺，牛磺酸有益於兒童的智力發育，竹雞血可治尿血癥，腳趾鍛研成沫，可治中耳炎；肉煲湯，可醫肺氣腫，油脂為難得的護膚佳品。《唐本草》、《本草綱目》等眾多醫學經典著作，均有對竹雞具有極高藥用價值的論述。