清醒的人不一定快樂,所以才有人喜歡喝酒。
夜幕,酒吧夜店燈火輝煌,年輕人都匯聚於此,他們白天可能是寫字樓裡抱怨著老闆同事的白領,可能是規規矩矩的公務員,可能是一絲不苟的教師醫生,還有無所事事的“遊民”。他們白天可能肩負著工作、學習、家庭的壓力,一旦有了私人時間,就會選擇釋放天性,酒就成了最好的選擇。
當然了,也並非所有人都會選擇酒,還有很多人愛茶,空下來的時候,泡一壺茶,獨坐一隅,或邀三兩好友,喝茶閒談,時光悠然,自在得意,也是一種舒緩方式。但是我們能明顯的發現愛喝茶、常喝茶的人、會喝茶的大多數都是中老年人,他們當中大多數人甚至已經養成了茶不離手的習慣。可是愛喝茶的年輕人卻很少,這是為什麼呢?從我長時間的觀察瞭解不外乎是以下幾個原因。
口味
作為一款飲料,味道一定是首要的,我們可以看見街邊的冷飲店也有茶賣,不過他們賣的叫花果茶或是奶茶,反正都是加了其他調味品的,這些飲料就受到廣大青年的喜愛,而茶本身的味道與其他飲料相比可能就稍顯單一淡薄,不容易吸引年輕人的味蕾。
成本高
①時間成本
為什麼我們能看到很多中老年人飲茶?他們能在茶館悠然自在,因為他們有時間啊!
尤其是功夫茶道,涉及到選擇茶具,配茶,學習泡茶的手法、掌握泡茶的水溫、浸泡時間的長短等等,除了泡茶本身需要時間,泡茶背後也需要花大量時間去了解學習。除了真的很愛茶的人願意花時間慢慢泡茶,很多人都是退休了,沒事兒做就泡泡茶,或者是自己支配時間充裕的人。
②金錢成本
茶,尤其是好茶,從來都不是快消品,現在的年輕人生活壓力非常大,房子、車子、結婚、子女教育樣樣都需要錢,還是需要不少的錢,光是這些就已經耗盡他們的血汗,別說拿錢去買兩餅好茶了,就沒這個餘錢。在他們剛需都沒滿足的時候怎麼能去追求品茶、茶道這些呢。
從神農氏發現茶葉,到唐朝煎茶、宋朝點茶、明清泡茶,中國的茶文化也綿延數千年之久,茶葉發展的歷史、茶道、茶藝、茶葉分類、茶的品種、各大名茶、茶山頭、不同茶的特性等等知識涉獵範圍廣,很多人的心裡“茶”更像是陽春白雪,遙不可及,敬而遠之。
飲茶方式傳統——與年輕人的快消費背道而馳
中國的飲茶方式經過了長時間歷史發展程序中的演變,飲茶的方式多種多樣,有煮茶、煎茶、點茶、泡茶,最簡單方便的泡茶已經成了當前的主流,但是泡茶也分了很多方式,直接用杯子泡,這是比較簡單的,也是大多數人的選擇,還有一種就是用壺或蓋碗泡茶,再倒在小杯中品飲,這種就比較講究了,需要選器、備茶、學習泡茶知識等等,而且只要是泡茶就需要等待(袋裝茶除外),年輕人一聽到怕是就頭疼。
相反的是,比起茶,咖啡可就簡單多了,上班族感到疲倦了,同樣是可以提神的飲料,速溶咖啡就來的更迅速,還有一股濃香。
此外,不論喝酒、喝咖啡還是喝茶都是一種社交方式,喝酒能讓人放鬆警惕,酒過三杯,談話更輕鬆,而喝茶則讓人越喝越清醒,商務場合倒是適合,休閒娛樂恐怕就會被年輕人拋之腦後了。
慣性思維——缺乏引導
很多年輕人一提到茶,就想到聯想到老年人在公園、茶樓裡飲茶的場景,認為飲茶就是老年人的休閒方式,喝茶肯定不適合自己,還是等老了喝不動酒了再喝茶吧,所以從一開始還沒享受過喝茶的樂趣就給茶判了死刑。其實這是一種錯誤的想法,這種對茶的排斥就是因為不瞭解茶,飲茶的習慣流傳千年,為什麼能成為世界三大無酒精飲料呢?說明茶無論是口感還是功效都有很多可取之處。
日本的茶道還是從中國傳過去的,但是現在我們卻不能不承認一個事實,就是日本的茶道比我們國家保留更完整,受眾更廣。這就是一種文化引導,很多日本的小孩從小就被送去學習茶道,不僅是一種文化薰陶,也是為以後的社交打下基礎,形成一種全民崇尚茶道的風氣。當然,這些日本的小孩子在學習茶道的過程中,瞭解了茶,喝慣了茶,自然就不會再因不懂茶而將茶拒之門外了,
年輕人更應該多飲茶
①茶文化的傳承
中國是茶的發源地,茶文化之濫觴,前段時間的熱播劇《知否》裡有許多講到點茶文化的場景,劇中也極力渲染宋代的茶文化,從電視劇裡似乎又看到我們國家巔峰造極的茶藝與茶文化,典雅至極的器物與技藝,那麼絢爛的文化,絲絲入扣,引人入勝,青年一代,應當肩負著文化傳承的使命。
②喝茶有益
如果說讀書是最廉價的投資,那麼茶就是對身體健康最有利的投資,茶葉中含有豐富的微量元素、氨基酸、維生素、蛋白質和膳食纖維等對人體有益的物質,因此茶的保健效果也是聞名遐邇的,常喝茶一般能起到消暑解渴、提神醒腦、明目清肝、消食減肥、降血脂降三高等藥理作用。
除了有益身體健康,飲茶還會培養人的氣質、耐心,做一個懂禮儀、有氣質、知情趣的人,常喝茶帶來的淡定從容,無論在哪都自成風景。
喝茶可以減輕疲勞,安靜身心。年齡不是問題,我認識的二十多歲,小姑娘小夥子愛喝茶的挺多的。與他們交流愉快,文化素養高!
清醒的人不一定快樂,所以才有人喜歡喝酒。
夜幕,酒吧夜店燈火輝煌,年輕人都匯聚於此,他們白天可能是寫字樓裡抱怨著老闆同事的白領,可能是規規矩矩的公務員,可能是一絲不苟的教師醫生,還有無所事事的“遊民”。他們白天可能肩負著工作、學習、家庭的壓力,一旦有了私人時間,就會選擇釋放天性,酒就成了最好的選擇。
當然了,也並非所有人都會選擇酒,還有很多人愛茶,空下來的時候,泡一壺茶,獨坐一隅,或邀三兩好友,喝茶閒談,時光悠然,自在得意,也是一種舒緩方式。但是我們能明顯的發現愛喝茶、常喝茶的人、會喝茶的大多數都是中老年人,他們當中大多數人甚至已經養成了茶不離手的習慣。可是愛喝茶的年輕人卻很少,這是為什麼呢?從我長時間的觀察瞭解不外乎是以下幾個原因。
口味
作為一款飲料,味道一定是首要的,我們可以看見街邊的冷飲店也有茶賣,不過他們賣的叫花果茶或是奶茶,反正都是加了其他調味品的,這些飲料就受到廣大青年的喜愛,而茶本身的味道與其他飲料相比可能就稍顯單一淡薄,不容易吸引年輕人的味蕾。
成本高
①時間成本
為什麼我們能看到很多中老年人飲茶?他們能在茶館悠然自在,因為他們有時間啊!
尤其是功夫茶道,涉及到選擇茶具,配茶,學習泡茶的手法、掌握泡茶的水溫、浸泡時間的長短等等,除了泡茶本身需要時間,泡茶背後也需要花大量時間去了解學習。除了真的很愛茶的人願意花時間慢慢泡茶,很多人都是退休了,沒事兒做就泡泡茶,或者是自己支配時間充裕的人。
②金錢成本
茶,尤其是好茶,從來都不是快消品,現在的年輕人生活壓力非常大,房子、車子、結婚、子女教育樣樣都需要錢,還是需要不少的錢,光是這些就已經耗盡他們的血汗,別說拿錢去買兩餅好茶了,就沒這個餘錢。在他們剛需都沒滿足的時候怎麼能去追求品茶、茶道這些呢。
從神農氏發現茶葉,到唐朝煎茶、宋朝點茶、明清泡茶,中國的茶文化也綿延數千年之久,茶葉發展的歷史、茶道、茶藝、茶葉分類、茶的品種、各大名茶、茶山頭、不同茶的特性等等知識涉獵範圍廣,很多人的心裡“茶”更像是陽春白雪,遙不可及,敬而遠之。
飲茶方式傳統——與年輕人的快消費背道而馳
中國的飲茶方式經過了長時間歷史發展程序中的演變,飲茶的方式多種多樣,有煮茶、煎茶、點茶、泡茶,最簡單方便的泡茶已經成了當前的主流,但是泡茶也分了很多方式,直接用杯子泡,這是比較簡單的,也是大多數人的選擇,還有一種就是用壺或蓋碗泡茶,再倒在小杯中品飲,這種就比較講究了,需要選器、備茶、學習泡茶知識等等,而且只要是泡茶就需要等待(袋裝茶除外),年輕人一聽到怕是就頭疼。
相反的是,比起茶,咖啡可就簡單多了,上班族感到疲倦了,同樣是可以提神的飲料,速溶咖啡就來的更迅速,還有一股濃香。
此外,不論喝酒、喝咖啡還是喝茶都是一種社交方式,喝酒能讓人放鬆警惕,酒過三杯,談話更輕鬆,而喝茶則讓人越喝越清醒,商務場合倒是適合,休閒娛樂恐怕就會被年輕人拋之腦後了。
慣性思維——缺乏引導
很多年輕人一提到茶,就想到聯想到老年人在公園、茶樓裡飲茶的場景,認為飲茶就是老年人的休閒方式,喝茶肯定不適合自己,還是等老了喝不動酒了再喝茶吧,所以從一開始還沒享受過喝茶的樂趣就給茶判了死刑。其實這是一種錯誤的想法,這種對茶的排斥就是因為不瞭解茶,飲茶的習慣流傳千年,為什麼能成為世界三大無酒精飲料呢?說明茶無論是口感還是功效都有很多可取之處。
日本的茶道還是從中國傳過去的,但是現在我們卻不能不承認一個事實,就是日本的茶道比我們國家保留更完整,受眾更廣。這就是一種文化引導,很多日本的小孩從小就被送去學習茶道,不僅是一種文化薰陶,也是為以後的社交打下基礎,形成一種全民崇尚茶道的風氣。當然,這些日本的小孩子在學習茶道的過程中,瞭解了茶,喝慣了茶,自然就不會再因不懂茶而將茶拒之門外了,
年輕人更應該多飲茶
①茶文化的傳承
中國是茶的發源地,茶文化之濫觴,前段時間的熱播劇《知否》裡有許多講到點茶文化的場景,劇中也極力渲染宋代的茶文化,從電視劇裡似乎又看到我們國家巔峰造極的茶藝與茶文化,典雅至極的器物與技藝,那麼絢爛的文化,絲絲入扣,引人入勝,青年一代,應當肩負著文化傳承的使命。
②喝茶有益
如果說讀書是最廉價的投資,那麼茶就是對身體健康最有利的投資,茶葉中含有豐富的微量元素、氨基酸、維生素、蛋白質和膳食纖維等對人體有益的物質,因此茶的保健效果也是聞名遐邇的,常喝茶一般能起到消暑解渴、提神醒腦、明目清肝、消食減肥、降血脂降三高等藥理作用。
除了有益身體健康,飲茶還會培養人的氣質、耐心,做一個懂禮儀、有氣質、知情趣的人,常喝茶帶來的淡定從容,無論在哪都自成風景。