1、油菜花而不實症狀表現

油菜花而不實症狀受土壤型別、土壤缺硼程度、土壤水分多少以及農藝技術措施的影響，在地區間和不同年份間有很大差異。一般旱地、黃泥地、砂地中土壤乾旱且降水過多，不增施硼肥時表現就嚴重。水田或增施硼肥的相對較輕或不表現症狀。嚴重缺硼的幼苗萎縮死亡，輕者開花後不結實或部分結實。病株後期可分為3種類型。

（1）矮化型。病株的主花序和分枝花序顯著縮短，植株明顯矮化。一般靠近中部莖、葉最先變為紫紅色，並向上、下部莖葉發展。角果較短，外形彎曲如蘿蔔角果，角果間距縮短，外形如試管刷。中上部分枝的二、三、四次分枝叢生，莖基部葉腋處長出小分枝。成熟期病株的全部或大部分角果不能結實，晚期出生的分枝仍陸續開花，俗稱開返花。

（2）徒長型。病株的株高特別是主花序顯著增長，株型鬆散。病株的少數或較多角果不能結實，主花序頂部或晚期出生的次生分枝尚在陸續開花，偏施氮肥易出現此症狀。

（3）中間型。病株的株高、株型與正常株間無明顯差異。成株期病株有少數或較多角果不能結實，晚期出生的分枝尚在陸續開花。

2、油菜缺硼的原因

2.1硼肥質量不合格

油菜是需硼量較大的作物，對缺硼反應極為敏感，一旦缺硼就會出現花而不實。不同的油菜型別對硼的敏感性不同，甘藍型雜交油菜比白菜型、芥菜型油菜敏感。一般當土壤中有效態硼含量低於0.5mg/kg時，就會出現油菜花而不實現象。據1982年土壤普查資料結果分析，99.6%的耕地土壤有效硼含量都低於0.25mg/kg，所以耕地屬於嚴重缺硼型別。在油菜生產上必須增施硼肥，才能減少油菜花而不實現象的發生。有時在生產上即使施用硼肥，還是會出現花而不實現象。其原因是購買的硼肥價格便宜，有效硼含量極低（或不含硼），施用後沒有肥效。

2.2其他因素

一是天氣乾旱，使土壤中的硼素被固定，難於溶解，油菜不能吸收，這種情況往往是旱地、黃泥地、砂地比水田嚴重；二是雨水過多造成有效硼的淋溶流失，使土壤供硼量減少；三是偏施氮肥，因為硼肥促進無機氮的吸收，使吸收的氮素迅速轉化為有機氮，形成蛋白質。氮多而硼不足時，蛋白質形成受阻，遊離氨過多，產生氨中毒，從而加重油菜花而不實。

3、缺硼引起油菜花而不實的原因

因為油菜缺硼嚴重影響糖向結實器官的運輸和油菜生長點分生組織的生長；缺硼影響油菜生殖器官的生長也會破壞油菜葉綠體的結構，使油菜莖、葉顏色由綠色變為紫紅色，從而導致油菜出現花而不實。據中國農科院研究結果，正常生長油菜上部葉片含硼在20mg/kg以上，缺硼葉片含硼在9.4mg/kg以下，低於5mg/kg就會發生花而不實。

4、油菜缺硼的診斷

油菜苗期缺硼，葉片皺縮、倒卷，有的葉緣至全葉有紅色或紫紅色斑塊，嚴重的從根木質部開始空心呈黃褐色或黑褐色，外形異常呈根腫（異常膨大）；嚴重缺硼的油菜苗矮小，莖生長枯萎變褐色。油菜蕾薹期缺硼，花蕾枯萎變褐色或紫色，薹莖生長緩慢，莖杆折裂，主莖和上部枝萎縮，底部部分腋芽抽分枝，陸續開花而不實；油菜花果期缺硼，花瓣乾枯皺縮，花柱頭伸出而枯萎。胚珠萎縮，角果小而枯萎脫落。

5、防止油菜花而不實的措施

油菜苗期、抽薹、開花期對硼的敏感程度不同。而抽薹、開花是花芽分化關鍵時期，缺硼直接影響花芽發育。乾旱和土壤供硼不足，極易誘發油菜缺硼，導致花而不實大面積發生。因此，增施硼肥是防止油菜花而不實，確保油菜優質、高產的關鍵措施。針對油菜對缺硼敏感及土壤嚴重缺硼的實際情況，在油菜生長期應該追施硼肥，從而減少油菜花而不實現象的發生。具體方法為：一是在油菜移栽時施硼肥（含有效硼15%以上）22.5kg/hm2。二是在油菜抽薹前後進行葉面噴施硼肥。乾旱和土壤供硼不足，極易誘發油菜缺硼導致花而不實的發生。因此，在油菜抽薹前後噴施硼肥是確保油菜不發生花而不實的關鍵措施。如在油菜抽薹前後，每次用硼砂（含有效硼15%以上）1500g/hm2、磷酸二氫鉀1500g/hm2、尿素7500g/hm2、40%氧化樂果750mL/hm2、菌核淨750g/hm2混噴。第1次噴施後過10d再噴1次。

在春季油菜花是一道美麗的風景，但是油菜開花之後我們當然是想要有收穫的。但是油菜有時候會出現只開花，不結實的現象。油菜在生長髮育過程中，由於施肥和管理不當，常出現開花多，結角少或花而不實，對產量影響較大。為奪取油菜高產，必須促使油菜多開花、多結籽，謹防花而不實。主要原因是春季油菜進入營養生長和生殖生長旺盛期，對硼素的需求增多，特別播種期和苗期未施硼肥的田塊，在油菜開花期硼素營養供應不足，造成花而不實。

　　對於油菜缺硼的現象在植株上表現為：苗期缺硼，葉片增厚、倒卷、皺縮、葉色暗綠。蕾薹期缺硼，花蕾枯萎，葉色黃褐，生長緩慢，薹短莖細。花期硼素營養供應不足，花色淡黃，花序縮短，開花緩慢，分枝叢生，只開花，不結實或子粒秕瘦，角果縮短。

　　主要措施是補充足夠的硼素營養，保證花期硼素營養供應充足。具體方法是：在油菜苗期、蕾薹期、初花期，各噴施一次0.3%-0.4%的硼砂溶液。硼砂採用兩次稀釋法，先用少量溫水將硼砂溶解，再加入適量的水稀釋後噴施。每畝噴施肥液50-60千克。缺硼嚴重的田塊，在初花期可相隔7-10天再補噴一次。可有效地防治花而不實，增加油菜角果數量，子粒飽滿，提高產量。並且乾旱天氣也會造成油菜花而不實。