增肌期是需要營造一個能量過剩，再配合系統的訓練，就會有一個比較好的效果。但是如果選擇的食物過於油膩，或者吃了過多的垃圾食品，可能會在增肌的同時也增加脂肪的含量。所以我們在增肌期可以適當多吃一些，但是也需要吃的相對乾淨一些。接下來說說該穩定選擇蛋白質，碳水化合物，纖維素。蛋白質我們可以選擇高蛋白，低脂肪的型別，比如雞蛋，雞胸肉，牛肉，魚肉。儘量選擇健康的烹飪方式，水煮和清蒸都是不錯的選擇。再調一個適合自己口味的醬汁，也可以做到好吃的同時不會攝入過多脂肪。

當然人體也需要攝入一定量的脂肪，我們可以透過攝入含有大量不飽和脂肪的各種植物油（菜籽油、茶籽油、大豆油、橄欖油）等。

碳水化合物就選擇以升糖指數低為價，碳水化合物進入人體以後，血糖就開始升高，血糖升的越高，身體越容易把它合成脂肪儲存起來，這是因為在遠古時期沒有穩定的食物來源，身體形成的一種自我保護機制。身體認為在營養充沛的情況下，儘可能儲存脂肪以防止在饑荒的時候有足夠的營養讓身體存活下去，但是在當今這個物質充沛的年代很容易造成大量脂肪堆積，所以我們選擇碳水可以以南瓜，紫薯，土豆，玉米，燕麥為主。不要把做成粥或者糊，因為那樣也會導致血糖升的太快。

在增肌期我們應該遵循少食多餐，讓身體持續不斷的有營養攝入。而我們吃的食物儘量不要是加工過的食物，天然的食物對增肌有效，對身體的健康也更有益處。