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看到很多朋友下班後拖著疲倦的身體去買菜,然後餓著肚子做飯燒菜,吃飽後還得辛苦的收拾廚房、洗碗,為了這一頓前前後後忙了兩個小時。因此,我萌生一個想法:如果有健康安全而且又經濟實惠的家庭餐配送,豈不是為大家節約了很多時間?當然,食材、調料都是安全放心的,而且還能個性化烹飪,比如少鹽、少油、加辣或微辣。如果有這樣的家庭快餐配送,您會需要嗎?如果您需要,您期待的家庭餐是怎樣的?
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回覆列表
  • 1 # 林林媽媽

    我是退休的,還沒有那麼剛需,不過要是真有這麼好的中晚餐,我也會去光顧的。至於吃什麼,各人愛好,我的習慣愛好是中式餐。

    一般中午,我喜歡配搭的蔬菜和麵食。蔬菜可以葷素搭配,每樣少來一點,比如,炒拌土豆絲,茶樹菇拌苦菊,清拌黃瓜,涼拌藕片,涼拌金針菇,蠔油生菜,百合西芹,麻辣雞絲,魚肉盒子,香椿雞蛋,炸蘑菇,炸鳳尾魚,爆炒大蝦等等。麵食可以各種餅(我特別喜歡電餅鐺做的蔥油餅)各種形狀的麵點(比如小面魚,花捲,蒸包,蒸餃,水煎包,菜盒子,肉素火燒等)或者米飯。

    晚飯喜歡湯食。各種粥配一點小菜,各種面配一點小菜 ,素餛飩,和樂,各種湯……不一一列舉了,大半夜的,都說得有點餓了。

    總之,題主的想法很好,我想上班族會更需要的。當然您也可以專門設孩子餐,學生餐,老人餐,這部分人的餐飲應該也是很有市場的。祝您生意興隆!

  • 2 # 香茗加油

    需要需要,非常需要!簡直說到我心裡了!尤其是晚餐,上了一天的班,回家累的都不想動彈,這時候要是能吃上現成的晚餐,那簡直是不要太幸福。

    至於種類,建議做一個一週的菜譜,米飯炒菜,麵條,水餃,饅頭炒菜,包子稀飯等每天不重樣最好。

  • 3 # 張曉燕的詩和話營養

    會需要的,但目前的快餐大多存在蛋白質類過多過油蔬菜類過少的缺陷,如果有家庭餐那最好是價位不要過高、主食可以弄點粗細相配的二米飯、雜糧麵點類,雜糧粥等,另外還要注意配上適量的蔬菜千萬不要配鹹菜、油煎蛋、火腿之類的欠合理的非綠色的烹飪食物在裡頭,那樣不但會讓人反感,還讓人家不敢再選擇。

  • 4 # 心靜源於平常心

    1.從實際情況看。上班的人群,不大會做飯的年輕人,年老體弱的老人。他們都會長期需要這種實惠的家庭中晚餐配送。

    2.從經濟條件來看。一個家庭2-3人,平均一天中晚餐一人按20元算,一天大概60元。一月下來大概兩千左右。不知這樣的標準符不符合大多數家庭的標準。

    3.從中晚餐的種類搭配上。商家肯定是固定的套餐,這樣可以避免食材浪費。客戶可能希望是按自己的需求搭配。

    這樣看,只要商家和外賣小哥能掙到錢,質量好,實惠的飯菜大家都是需要的。

  • 5 # 天網科技創意影片

    答案非常肯定不需要,1:因為有經濟實惠,就可以買好的東西,加上安全健康前提下,自己做的,煮的好。2:因為有什麼比得自己父母和老婆做的,煮的好呢?加上父母美言幾句,老婆的笑容和端舉,大家有說有笑,熱鬧的氣氛。這頓晚餐才是最香,最甜的。配送只不過是一種交易,沒有什麼意義的。所以不需要配送。謝謝!

  • 6 # 使用者5676927324292

    我覺得是非常需要的!我認識幾對新加坡夫婦,他們說他們新加坡早就有這樣的服務,而且價格非常適中,他們都不在家自己開火做飯的,一天工作下來大家都辛苦,這樣還減少家庭矛盾,還能增加就業機會。但關鍵還是要把好食品安全的關,我是舉雙手贊成!

  • 7 # 指尖上的醜女

    我想如果真的有經濟實惠又安全健康的配餐,那肯定是需要的,因為對於上班的人來說中午在外面吃真的只是隨便應付,談不上好吃也談不上衛生不衛生。而晚餐我還是喜歡在家自己做,因為一天到晚這一刻一家人可以圍在一起好好放鬆的吃飯。

  • 8 # 品味浪漫的傘

    我的回答是偶爾會需要,工作特別忙的時候會要外賣,平常還是自己做飯,我不想依賴外賣的原因有幾點:

    1、費用高。進入中年,上有老下有小,自己做飯要省不少錢,比如一家五口人,中午吃麵條,買5元錢麵條足夠,再花10元買蔬菜自己炒一炒,加起來15元就夠了。但是如果要外賣,五口人即便要經濟實惠的午餐,估計一頓飯也要花四五十元。

    2、對外賣的衛生狀況一直抱懷疑態度。我有朋友開飯店的,他也做外賣的單子,一到中午就非常忙,我發現他竟然不洗菜,直接拿過來咔咔就剁,剁完扔鍋裡了,我不認為他這屬於個案。進一步說就算有監控,你可以實時看到你菜的製作過程,配送也全程監控,那麼為什麼不用這個時間自己做飯呢。

    3、自己會做飯,也喜歡做飯。做飯也是家庭生活的一部分,看過《舌尖上的中國》的人都知道,美食不是在吃的那一刻才感覺美好,而是在配菜、烹製的過程中就開始享受其中了,做飯也是一種幸福。

  • 9 # 灰騎士故事局

    1、首先,從題中說明的前提看,大多數人應該都是會說需要的,畢竟所列出的前提條件已經很足夠(食品安全、簡便、個性化定製等)。

    2、實行困難點:

    (1)所謂眾口難調,每個人的口味,以及當天的菜品需求都不同,若採用實時下單制,對備菜品類、數量以及菜品儲存上都是很大的困難點。

    (2)若第(1)條能解決,廚師的資源配置需求,因實時下單,餐點又較為集中,同期下單會對後廚造成極大的壓力,所以對廚師數量以及效率有一定要求。

    (3)若前2條都能解決,配送人員以及配送方式需要進行細化設計,尋找最高效的配送方式,以及最合理的配送員數量。(單小區承包較容易實施,跨小區最好設立分廚房或細加工點)

    3、建議:

    (1)採用戶主預定製,定時、定菜品配送。

    (2)如果單小區承包,一個廚房可以實施。若跨小區實施,建議設立中央廚房粗加工、各小區設定細加工廚房出成品,以及配送。

    (3)採集使用者健康資料情況,進行食譜推薦,增加使用者粘性。(三高家庭食譜推薦、低糖家庭食譜推薦、孕嬰家庭食譜推薦、幼兒套餐、維生素套餐、稀有元素套餐等)

  • 10 # 韻德今典

    會需要的。如果有老人幫忙煮飯,可能就沒有這方面的需求。如果是自己上班,又要帶孩子的話,相信這個需求會比較大,畢竟一天班上下來,誰都懶得動,再加上要帶寶寶,那時間就更緊迫。所以如果有這種套餐出來,相信會受到大多數年輕人的青睞。最好是葷素搭配,注重養生的就更好了。

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