坐飛機可以帶牛肉，但只能託運。

以四川航空為例，攜帶牛肉等鮮活易腐物品的注意事項：

1、鮮活易腐物品必須有合適的包裝，並且包裝內不得充氧或帶有水等液態物質，以確保在運輸途中不因包裝破損或有液體溢位汙損旅客的行李、飛機設施、裝置或其它裝載物。

2、怕壓的物品，外包裝應堅固抗壓，包裝應能承受氣溫和氣壓的突然變化；需通風的物品，包裝上應有通氣孔；需冷藏冰凍的物品，容器應嚴密，冷卻劑符合航空運輸規定。

3、每件託運的鮮活易腐物品（含包裝）的重量以不超過20公斤為宜，每件手提的鮮活易腐物品的重量不超過5公斤（可手提進入客艙的鮮活易腐物品應符合當地機場安檢的相關規定）。

擴充套件資料

乘坐飛機的注意事項：

1、在登機口、客艙門，工作人員將檢查和鑑別隨身攜帶的行李是否符合要求。如遇超大行李，或遇旅客滿員時，工作人員會臨為行李辦理託運手續。

2、不要在過道或緊急出口處長時間停留。 在客艙中請不要隨意調換座位，注意文明坐姿。 注意不要大聲喧譁，談話聲音應不影響他人。飛機上配有各種文字的報紙、雜誌，供乘機時閱讀，請不要隨意丟棄或帶走。

3、在飛機起飛和下降階段，請收起小桌板，調直座椅靠背。收起小桌板，調直座椅靠背是為了應急撤離情況下，減少對旅客的人身傷害。拉開遮光板，是為了應急情況下，及時檢視客艙外情況，便於迅速撤離。