芒果長在樹上。芒果樹是無患子目、漆樹科、芒果屬常綠喬木，原產地為印度、馬來西亞、緬甸 。

1、開花

芒果樹自然開花在每年12月至次年1-2月，有時會早至11月或遲到次年3月，盛花期在春節前後。一個花序從第一朵花開放至全花序開放完畢需15-25天，一株樹的花期約50天。

芒果花有兩性花與雄花，兩性花有發育正常的雄蕊和雌蕊，可進行正常的傳粉受精和結實；雄花沒有雌蕊，開花後不能結實。多數栽培品種兩性花佔15%以上。一朵花從花瓣展開至柱頭乾枯約1.5天。

2、果實

果實發育開花受精後子房開始膨大，約經1.5個月後迅速增大，採果前10-15天增長極緩慢或不增長，這時主要是增厚、充實、增重。從開花稔實至果實青熟，早熟種需85-110天，中熟種100-120天，遲熟種120-150天。

在果實發育期間有兩次明顯的落果高峰：第一次在花後兩週左右，主要是受精不良的小果枯黃脫落，落果量較大；第二次在花後4-7周，除小部份是發育不良的畸形果或敗育果外，而更多是因養分和水分不足造成落果。

花後2.5個月以後很少再發生生理落果，到80-85天只有風害、裂果或病蟲害才招致落果。果實收穫期在5-7月，因品種和地區而異。