蛋白質除是豬有機體的重要組成成分外，也可以像碳水化合物和脂肪一樣，把多餘的部分變成熱能，供豬維持生命和滿足生產需要。在碳水化合物和脂肪缺乏時，蛋白質可以起到碳水化合物和脂肪的相同作用。但是，碳水化合物和脂肪卻不能替代蛋白質的功能。因此，蛋白質是最重要的營養物質，也是豬飼料中較易缺乏的營養物質。可是，含蛋白質較多的飼料一般都比含碳水化合物多的飼料昂貴和稀少。所以，用大量含高蛋白質的油餅（粕）類、豆類和魚粉等餵豬，尤其是作為豬的熱能來源是極不經濟的。蛋白質可作為仔豬或幼豬的優質飼料。仔豬和幼豬生長髮育快，主要是肌肉、骨骼和面板生長髮育快，故需要的蛋白質比例比中豬和大豬都多。如果飼料中蛋白質供應不足，仔豬生長髮育就會受阻，增重緩慢，飼料消耗增多，有的仔豬由於長期營養不良形成“僵豬”或“小老豬”，甚至發生疾病和死亡。魚粉、各種豆類和榨油剩餘的油餅（粕）含有較多的優質蛋白質，是仔豬和幼豬的最好蛋白質飼料。蛋白質可作為妊娠母豬後期的優質飼料。母豬妊娠後期，胎兒生長需要大量的蛋白質（增重的60%是在母豬妊娠的最後一個月增加的）。如果妊娠母豬飼料中蛋白質供應不足，不但影響胎兒的發育，也會影響母豬的膘情，進而影響母豬的泌乳量，嚴重者可造成母豬產後無奶症。因此，母豬妊娠後期應供給充足的蛋白質飼料。蛋白質可作為泌乳母豬的優質飼料。泌乳母豬在幾十天的泌乳期內，一般可分泌200～300千克的乳汁，乳汁中約含有5%～6%的蛋白質，也就是說在幾十天內母豬要隨乳汁排出10～18千克的蛋白質。因此，供給泌乳母豬的飼料中必須含有充足的蛋白質，如果供應不足，就會影響母豬的泌乳量，進而影響仔豬的生長髮育。同時也影響仔豬斷乳後母豬的正常發情，乃至影響母豬下一胎的繁殖。蛋白質亦可作為種公豬的優質飼料。只有供給種公豬含蛋白質較多和品質優良的飼料，才能保證公豬的性慾旺盛，生產出數量較多的精液，才能使精液中精子密度大、活力強，進而提高母豬受胎率和產仔數。可見，蛋白質對各類豬的生長和生產有著至關重要的作用。因此，在豬的飼養過程中，必須滿足蛋白質飼料的供給，否則將得不到應有的飼養效果。

很多人聽到蛋白粉的第一想法就是：這不是健身的人才喝的嗎？這不是減肥的人才喝的嗎？其實不是的，蛋白粉是非常有營養的，不要把想法侷限於健身人士啦，我來為你們普及一下蛋白粉作用！

——蛋白粉的作用——

①向細胞輸送各種營養，調節身體機能，促進疲勞恢復。

②為身體提供均衡營養，為免疫系統製造對抗細菌和感染的抗體，增強人體免疫力。

④加強身體基礎代謝及能量消耗，加速人體新陳代謝。

⑤加快傷口的癒合程度。

所以蛋白粉是可以給需要增強免疫力、術後人群食用的呢。

——蛋白粉——

一款蛋白粉品牌叫湯臣倍健蛋白，營養含量很高，含有豐富蛋白質和多種氨基酸，提高你的免疫力。

瞭解了蛋白粉的真正作用，你們就別再瞎用了！