這是要計算客房成本、利潤或毛利率。
以下是酒店客房成本計算常用公式
客房用品儲備額
額房用品儲備額＝∑（某種用品日均消耗量×單價×儲備日數）
一次性用品日均消耗量＝客房間數×平均出租率×單間配備量
多次性使用日均消耗量＝（客房間數×平均出租率×單間配備量）／單件用品平均使用日數〕〕
儲備日數＝在途日數＋驗收日數＋整理準備日數＋供應間隔日數＋保險日數
某種用品供應間隔日數＝最合理的加工生產批次／該種用品日均消耗量
13. 客房出租率
客房出租率＝計算期客房實際出租間天數／（可出租客房數量×計算期天數）×100％
14. 客房每天平均成本
客房每天平均成本＝（旅店每月總成本／全部可供出租房間總面積（平方米）×30）×客房面積（平方米）
15. 客房出租價格
客房出租價格＝客房成本 ／（1－毛利率）
16. 客房週轉率
客房週轉率（客房出租率）＝計算期內客房出租間次／（全部可供出租間數×計算期天數）×100％
＝計算期內客房營業收入／（全部可供出租客房收入×計算期天數）×100％
17. 床位週轉率
床位週轉率（次數）＝計算期內接待旅客人次／實有床位數
床位週轉率（天數）＝（實有床位數×計算期天數）／計算期內接待旅客人次
18. 旅遊飯店房價的計算
平均房價＝客房營業收入／客房計劃出租間天數
客房計劃出租間天數＝可供出租的客房數×客房出租率×365天
19. 客房經營利潤
客房經營利潤＝客房租金收入－營業費用－營業稅金及附加
＝∑（某類客房可出租數量×計算期天數×出租率×間天可變費用）－客房不變費用總額
20. 客房變動費用總額
客房變動費用總額＝客房數×報告期天數×出租率×間天變動費用
間天變動費用＝報告期客房變動費用總額／（客房數×報告期天數×出租率）
21. 客房出租成本
每間客房每天平均出租成本＝〔平均成本×（1－客房閒置率×變動成本率）〕／客房出租率
客房閒置率＝1－客房出租率
22. 客房租金收入率
客房租金收入率＝（報告期客房租金實際收入總額／報告期應收客房租金總額）×100％
＝報告期客房租金實際收入總額／∑（某類客房數量×某類客房日租金×報告期天數）
這是要計算客房成本、利潤或毛利率。
以下是酒店客房成本計算常用公式
客房用品儲備額
額房用品儲備額＝∑（某種用品日均消耗量×單價×儲備日數）
一次性用品日均消耗量＝客房間數×平均出租率×單間配備量
多次性使用日均消耗量＝（客房間數×平均出租率×單間配備量）／單件用品平均使用日數〕〕
儲備日數＝在途日數＋驗收日數＋整理準備日數＋供應間隔日數＋保險日數
某種用品供應間隔日數＝最合理的加工生產批次／該種用品日均消耗量
13. 客房出租率
客房出租率＝計算期客房實際出租間天數／（可出租客房數量×計算期天數）×100％
14. 客房每天平均成本
客房每天平均成本＝（旅店每月總成本／全部可供出租房間總面積（平方米）×30）×客房面積（平方米）
15. 客房出租價格
客房出租價格＝客房成本 ／（1－毛利率）
16. 客房週轉率
客房週轉率（客房出租率）＝計算期內客房出租間次／（全部可供出租間數×計算期天數）×100％
＝計算期內客房營業收入／（全部可供出租客房收入×計算期天數）×100％
17. 床位週轉率
床位週轉率（次數）＝計算期內接待旅客人次／實有床位數
床位週轉率（天數）＝（實有床位數×計算期天數）／計算期內接待旅客人次
18. 旅遊飯店房價的計算
平均房價＝客房營業收入／客房計劃出租間天數
客房計劃出租間天數＝可供出租的客房數×客房出租率×365天
19. 客房經營利潤
客房經營利潤＝客房租金收入－營業費用－營業稅金及附加
＝∑（某類客房可出租數量×計算期天數×出租率×間天可變費用）－客房不變費用總額
20. 客房變動費用總額
客房變動費用總額＝客房數×報告期天數×出租率×間天變動費用
間天變動費用＝報告期客房變動費用總額／（客房數×報告期天數×出租率）
21. 客房出租成本
每間客房每天平均出租成本＝〔平均成本×（1－客房閒置率×變動成本率）〕／客房出租率
客房閒置率＝1－客房出租率
22. 客房租金收入率
客房租金收入率＝（報告期客房租金實際收入總額／報告期應收客房租金總額）×100％
＝報告期客房租金實際收入總額／∑（某類客房數量×某類客房日租金×報告期天數）