1、為企業提供所需的物料和服務。這是採購管理最基本的目標。最初，採購部門就是為此目標而設的。
2、力爭最低的成本。在一家典型的企業中，企業採購部門的活動消耗的資金最大。除此之外，企業採購活動的經濟槓桿效用也非常明顯。
3、使存貨和損失降到最低限度。保證貨物供應不間斷的一個方法是保持大量的庫存。而保持庫存必然佔用資金，這些資金再不能用於其他方面。
4、保持並提高自己的產品或服務。為了生產產品或提供服務，每一種物料的投入都要達到一定的質量要求，否則最終產品或服務將達不到期望的要求，或是其生產成本遠遠超過可以接受的程度。擴充套件資料：採購管理誤區採購、外協工作在企業運營中地位十分重要，它的影響往往最直接、最明顯地反映到成本、質量上，對於工程公司、商貿公司等企業由於採購、外協的比重大，採購管理的意義就更加重大了。然而，根據對幾家不同型別、不同性質的企業的調研和管理諮詢，不少企業的採購都存在管理的誤區，有些幾乎已成通病。採購只要保證“貨比三家”就行了很多企業的管理者認為管採購只要保證“貨比三家”就行了，通常都要求負責採購的工作人員申報採購方案時都要提供至少3家報價，管理者審批就看有沒有3家的比價，再選一個價格合適的（絕大多數時候是選價格最低的那一個）。這個辦法很簡單，在採購管理上，把這種採購方式叫作“詢價採購”或“選購”。但這樣的管理方法有沒有問題呢？有，而且問題還不少。其實，很多管理者都可能會發現“貨比三家”的方法經常失靈。問題的根本原因是沒有配套的合格供方管理機制。在這種情況下，採購的管理者最終簽字選擇供應商，表面上擁有絕對的決策權，但由於採購人員可以自由詢價，從而擁有實際的決策權。這種管理模式不改變，無論怎樣“貨比三家”都是徒勞的。解決這個問題的關鍵是要給採購人員的詢價活動圈定一個範圍，這就是“合格供方評審”。“合格供方評審”本是質量管理的概念，但從更廣義和實用的角度，就是管理者按照一個質量、成本等方面的標準，劃定一個範圍。這個範圍可以由企業高層管理者直接決定，也可以由一個委員會決定。總之，採購執行人員不能單獨決定這個範圍，也不能跳出這個範圍活動，並要對每次採購活動中這個範圍內的決策支援資訊負責。招標“一招就靈”招標的採購方式給人以客觀、公平、透明的印象，很多管理者認為採取招標方式，可以引入競爭，降低成本，也就萬事大吉了。但有時候招標也不是“一招就靈”。為什麼要招標？什麼情況下該招標？還有什麼情況可以採用更合適的採購方式？這涉及到採購方式選擇的問題。常用的採購方式有很多。常用的主要有：招標採購、競爭性談判、詢價採購、單一來源採購等。招標：除了終端使用者及相關法規要求必須實行招標的情況以外，在對採購內容的成本資訊、技術資訊掌握程度不夠時，最好採用招標的方法，目的之一是為了獲得成本資訊、技術資訊。競爭性談判：招標時，我們可能會遇到這樣的情況：或者投標人數量不夠，或者投標人價格、能力等不理想，有時反覆招標還是不成，是否繼續招標，很是讓人苦惱——招也不是，不招也不是。其實，這時候我們沒有必要非認準招標不可，大可以採取“競爭性談判”的方式。競爭性談判的方法與招標很接近，作用也相仿，但程式上更靈活，效率也更高一些，可以作為招標採購的補充。詢價採購（即選購）：對於我們已經很好掌
1、為企業提供所需的物料和服務。這是採購管理最基本的目標。最初，採購部門就是為此目標而設的。
2、力爭最低的成本。在一家典型的企業中，企業採購部門的活動消耗的資金最大。除此之外，企業採購活動的經濟槓桿效用也非常明顯。
3、使存貨和損失降到最低限度。保證貨物供應不間斷的一個方法是保持大量的庫存。而保持庫存必然佔用資金，這些資金再不能用於其他方面。
4、保持並提高自己的產品或服務。為了生產產品或提供服務，每一種物料的投入都要達到一定的質量要求，否則最終產品或服務將達不到期望的要求，或是其生產成本遠遠超過可以接受的程度。擴充套件資料：採購管理誤區採購、外協工作在企業運營中地位十分重要，它的影響往往最直接、最明顯地反映到成本、質量上，對於工程公司、商貿公司等企業由於採購、外協的比重大，採購管理的意義就更加重大了。然而，根據對幾家不同型別、不同性質的企業的調研和管理諮詢，不少企業的採購都存在管理的誤區，有些幾乎已成通病。採購只要保證“貨比三家”就行了很多企業的管理者認為管採購只要保證“貨比三家”就行了，通常都要求負責採購的工作人員申報採購方案時都要提供至少3家報價，管理者審批就看有沒有3家的比價，再選一個價格合適的（絕大多數時候是選價格最低的那一個）。這個辦法很簡單，在採購管理上，把這種採購方式叫作“詢價採購”或“選購”。但這樣的管理方法有沒有問題呢？有，而且問題還不少。其實，很多管理者都可能會發現“貨比三家”的方法經常失靈。問題的根本原因是沒有配套的合格供方管理機制。在這種情況下，採購的管理者最終簽字選擇供應商，表面上擁有絕對的決策權，但由於採購人員可以自由詢價，從而擁有實際的決策權。這種管理模式不改變，無論怎樣“貨比三家”都是徒勞的。解決這個問題的關鍵是要給採購人員的詢價活動圈定一個範圍，這就是“合格供方評審”。“合格供方評審”本是質量管理的概念，但從更廣義和實用的角度，就是管理者按照一個質量、成本等方面的標準，劃定一個範圍。這個範圍可以由企業高層管理者直接決定，也可以由一個委員會決定。總之，採購執行人員不能單獨決定這個範圍，也不能跳出這個範圍活動，並要對每次採購活動中這個範圍內的決策支援資訊負責。招標“一招就靈”招標的採購方式給人以客觀、公平、透明的印象，很多管理者認為採取招標方式，可以引入競爭，降低成本，也就萬事大吉了。但有時候招標也不是“一招就靈”。為什麼要招標？什麼情況下該招標？還有什麼情況可以採用更合適的採購方式？這涉及到採購方式選擇的問題。常用的採購方式有很多。常用的主要有：招標採購、競爭性談判、詢價採購、單一來源採購等。招標：除了終端使用者及相關法規要求必須實行招標的情況以外，在對採購內容的成本資訊、技術資訊掌握程度不夠時，最好採用招標的方法，目的之一是為了獲得成本資訊、技術資訊。競爭性談判：招標時，我們可能會遇到這樣的情況：或者投標人數量不夠，或者投標人價格、能力等不理想，有時反覆招標還是不成，是否繼續招標，很是讓人苦惱——招也不是，不招也不是。其實，這時候我們沒有必要非認準招標不可，大可以採取“競爭性談判”的方式。競爭性談判的方法與招標很接近，作用也相仿，但程式上更靈活，效率也更高一些，可以作為招標採購的補充。詢價採購（即選購）：對於我們已經很好掌