福建閩北茶農在長期的生產實踐中,以白茶樹為原料的貢眉茶在海內外享有極高聲譽。福建種植茶樹歷史悠久,所以各地都有老茶樹,以及關於茶樹的美麗傳說。
風水茶樹
政和最早發現白茶樹母樹的傳說,是在咸豐年間(1851~1861年)。當時鐵山村有一位風水先生,走遍山中勘探風水寶地。有一天,他在黃畲山發現一叢奇樹,摘數葉回家嘗試,味道和茶葉相同,就壓條繁殖,長大後嫩芽肥大,製成茶葉,味道很香。由於生長迅速,人們爭相傳植,大白茶由此繁殖起來。
春生茶樹
清光緒五年(1879年)是發現白茶樹的另外一種說法,當前業界普遍認可。鐵山村農民魏春生院中有一棵野生的樹,起初沒有引起注意。後來,牆塌壓倒這棵樹,於是形成自然壓條繁殖,衍生新樹數株,很像茶樹,遂移植鐵山高侖山頭。鐵山茶園種植的貢眉白茶至今仍然品質特優。
搖錢茶樹
咸豐年間發現白茶樹在民間還有一個神話傳說。鐵山村古稱金山村,山中蘊藏金銀的訊息,傳至京城,貪婪的皇帝派來御林軍,把金銀礦寶全部運走,皇帝得意之餘,提筆在金山字旁,寫了一個“失”字,金失為鐵,從此金山變成鐵山,老百姓生活十分困難,陷入極端困境之中。有一天,一位仙翁化緣,指點村民說“高侖山上長有搖錢樹,可保佑你們脫離困境,發家致富”。村民在高侖山上果然找到了葉大芽肥的大茶樹,於是競相移栽繁殖,大白茶越種越多,鄉村又興旺起來。
福建閩北茶農在長期的生產實踐中,以白茶樹為原料的貢眉茶在海內外享有極高聲譽。福建種植茶樹歷史悠久,所以各地都有老茶樹,以及關於茶樹的美麗傳說。
風水茶樹
政和最早發現白茶樹母樹的傳說,是在咸豐年間(1851~1861年)。當時鐵山村有一位風水先生,走遍山中勘探風水寶地。有一天,他在黃畲山發現一叢奇樹,摘數葉回家嘗試,味道和茶葉相同,就壓條繁殖,長大後嫩芽肥大,製成茶葉,味道很香。由於生長迅速,人們爭相傳植,大白茶由此繁殖起來。
春生茶樹
清光緒五年(1879年)是發現白茶樹的另外一種說法,當前業界普遍認可。鐵山村農民魏春生院中有一棵野生的樹,起初沒有引起注意。後來,牆塌壓倒這棵樹,於是形成自然壓條繁殖,衍生新樹數株,很像茶樹,遂移植鐵山高侖山頭。鐵山茶園種植的貢眉白茶至今仍然品質特優。
搖錢茶樹
咸豐年間發現白茶樹在民間還有一個神話傳說。鐵山村古稱金山村,山中蘊藏金銀的訊息,傳至京城,貪婪的皇帝派來御林軍,把金銀礦寶全部運走,皇帝得意之餘,提筆在金山字旁,寫了一個“失”字,金失為鐵,從此金山變成鐵山,老百姓生活十分困難,陷入極端困境之中。有一天,一位仙翁化緣,指點村民說“高侖山上長有搖錢樹,可保佑你們脫離困境,發家致富”。村民在高侖山上果然找到了葉大芽肥的大茶樹,於是競相移栽繁殖,大白茶越種越多,鄉村又興旺起來。