節省開支，首先你不要去加盟！自己去學如何配製奶茶，網上有一些教程，當然也可以來找我要教程！然後就是裝修，儘量節省，因為你要做好堅持不下去一年的想法！最後就是裝置，裝置可以買一些二手的，有一些人做不下去賣二手的，你可以去問問！配料一定不能糊弄，味道一定要好！！

新手創業開奶茶店，節省開資方面老王給您些意見，但有些地方的錢不能省，省了容易砸了招牌。有些地方的錢沒必要，花了增加成本。

（門店形象很重要）

新手開店之前不要盲目，找同行的門店學習一下，可以省去很多麻煩事，並且可以發現一些行內問題，在自己開店的時候不至於什麼都不懂。這樣可以解決一下問題：

1）原材料貨源，一般奶茶店用的原材料都是從廠家批發商直接拿貨，去相關門店打工學習的時候，注意留意人家用的原材料牌子。但千萬不要告訴人家是去學習的。

2）經營模式，這個很好理解，無非就是促銷方案、營銷方式、價格制定、以及商品種類等。有一點注意一下就好，價格宜低不宜高，多開動腦筋，一切以盈利為目的的方案都可以嘗試。

（多留意同行用的什麼裝置，做個參考）

4）克隆複製，對於新手創業來講，克隆複製別人家的門店是開店最快速的方法，但是在克隆的過程中一定要結合自己的實際情況做出改變。成功案例不可複製。

以上為師夷長技以制夷篇下面來說說如何節省開資。

很多店主門店新開業就弄得場面很大，僱服務員、請專業技師等，而且自己不參與營銷，甚至直接加盟一個品牌，一切交給廠家負責，這樣是不對的，尤其是新手開店，一定要參與進來，想要賺錢盈利那就一定要了解這個行業。盈利分兩方面，一面省，一面賺。

1）不做加盟店，加盟店優點是宣傳、形象、原材料等統一，這樣可以省去很多麻煩事。老王不建議的原因只有一個，它會分潤你的利益。加盟費一筆，後期進貨的所有原材料又是一筆，加上裝置採購又是一筆。沒等開業盈利先讓品牌商賺取一大筆錢。這樣不合算。

2）前期不要用人工，如果店主年輕的話，自己完全可以承擔起一家小門店的運營。千萬不要當甩手掌櫃，更不要想著找店長或者親戚幫管理。一定要參與進去，及時發現問題，及時解決。店是自己的，虧了是自己的。賺了也是自己的。

（老舊電視機、空調、牆飾都是一種裝修）

3）門店裝修，新手開店最忌諱投資過大，門店裝修儘量簡約即可。後期盈利火爆後，可以再次裝修嘛。切忌不懂行規一次性投入過大。

4）原材料採購，本著節六開資的原則，可以找較熟悉的同行拼貨，也就是在同一個廠家拿貨，拼貨會比較便宜。不管是塑膠面巾紙、吸管等都會便宜很多。多走多看多諮詢。

以上為節流開資篇，下面再來說說不能省錢的地方。

（門口的花卉、黑板等都算是一種創新）

新人創業節省開資沒有錯，但有些東西時不能節約成本的。因為一旦節約了成本就會影響門店形象、產品質量、甚至是人氣。沒了人氣還怎麼贏利？

1）服務，如果自己真的不是做服務的料，不妨聘一個有經驗的服務員，這對一個新的門店是很有必要的，而你作為店主只要負責生產就可以了。

2）原材料的錢不能省，有些人圖便宜，進一些質量不好的粉劑，成本是節省了，但是奶茶的味道也變了。久而久之顧客會越來越少。

3）裝置的錢不能省，上文中說道裝置要結合實際情況選擇，老王會說的是裝置型號的選擇，選擇適合自己門店的裝置。但是質量、品牌上要慎重選擇。有些品牌的機器經常出毛病，避免新店裝置損壞耽誤正常營業。

（參考同行的價格，來制定自己的價格）

4）細節之處不能省，老王曾經幫助出謀劃策開過一家奶茶店。我給的一件事紙巾一定要好，這個店主是我朋友。他在某寶定製的紙巾一張2毛，上面有他門店的logo，蘸水不破的那種紙巾。顧客反應很好。因為奶茶有的時候會熱，夏天冰激凌會在塑膠杯外面凝一層水珠，而這張面巾紙解決了這個問題，顧客一致好評。

以上就是老王分享給您的經驗，希望對您有些幫助。此外，說句題外話，不管開什麼店，都要有個好心態，如果心不在這家門店上，那還是不要開了。創業是需要全身心投入的。

新手創業開奶茶店，首先需要知道目前手上的資金有多少，一般奶茶店前期經營奶茶，以及鮮榨果汁比較多，根據資金情況來進行店面選擇，裝置選擇。奶茶的配置比較簡單一般是配方比較重要，可以選擇網上學習奶茶，有配方基礎，一般奶茶調製比較簡單。同時可以先到對手奶茶店他如何的經營，裝置有哪些，一般的裝置在網上都有賣，對比裝置價效比以及質量都可以根據評價來選擇。人員的配備，新手一般都比較迷茫。可以選擇在同行以招聘的名義去工作，學習操作流程。或者招聘一位熟手，員工根據店面大小來配備，前期可以請家人幫忙，後期等確定需要人手再增加。一般自己操作來節省開支。也可以選擇去加盟。店面的選擇定位一般都會在學校附近，或者人流量比較大的地方面積一般不會很大，如果上手，瞭解經營情況，以及消費者的愛好，後期可以擴店。前期選擇採購原料可以少部分，每天都有收益，以階梯式增加。關於經營前期生意一般會少些，可以以開店促銷，做些新店廣告傳單。以及會員制度吸引留住客戶。