眾所周知五味子是一味中醫，性溫屬陽，有益氣、強陰、補諸不足的功效。古代書籍中也有記載，東漢張仲景用它與乾薑、細辛配伍，治療痰咳等症。而現代醫學研究發現，五味子含有豐富的有機酸、維生素、類黃酮、植物固醇及木酚素等營養，對神經系統各級中樞均有興奮作用，臨床上常常用於鎮咳和祛痰。除此之外，五味子還能調節血壓，增強心臟功能，能興奮呼吸，促進膽汁分泌，並且對肝細胞有一定的保護作用。

由於五味子能促進肝糖原的合成，使糖代謝加強，又能增加肝細胞蛋白質的合成，因此日常食用五味子，可增加對肝臟的保護功能。

但是由於五味子的用法不同其功效也大不同，今天查悅生活就樓主的問題跟朋友們分享一下，五味子怎麼吃，護肝效果更佳！

【五味子和枸杞子泡水】

最好的方法是用五味子和枸杞子泡水，這兩者都有保肝護肝的作用，而泡水又是最簡單方便的操作，連續服用一個月後會看到很明顯的效果。服用一個月後建議停一個月後再服用，或者是諮詢相關醫生。

【要想肝好，日常良好的生活習慣更重要】

要想肝臟好，除了使用中藥養生外，日常還應注意不要熬夜，不要吃油膩油炸食物，戒菸戒酒，多吃富含維生素的蔬菜和水果。

查悅生活提醒您：五味子雖好，但由於其帶有小毒，因此服用前應諮詢醫生。如果是長期使用者應注意使用時間上不要連續，最好用一段時間停一段時間。

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中藥不建議自己，亂吃，不過像枸杞這樣的適應人群廣的溫補類的，適合大多數人群，但凡是中藥，最好先去中醫院把脈，知道自己是陽虛，還是陰虛，氣虛還是血虛，還是氣血兩虛。等等很細的，

好像沒哪種病是一味中藥就能治療的，而且不是一味藥就能治好多病的。中醫之所以推廣比較難，全在醫生的水平上，不像西醫，有炎症就消炎，低血糖就升糖，糖尿病就胰島素（這些是舉例子，西醫也是略有不同的。）相對容易把控治療效果。

五味子是一種鄉村常見的中藥藥材，但是很多人並不知道它的功效，而白白浪費了五味子的作用。五味子主要分為南五味子和北五味子，中醫認為南五味子沒有什麼藥效，北五味子為佳，現代藥學的研究也證明了，五味子的有效成分是木脂素，北五味子木脂素含量非常豐富，但南五味子幾乎不含木脂素。

1、五味子醇提物及五味子甲素、乙素、丙素、醇甲、醇乙、酯甲、酯乙等對化學毒物引起的動物肝細胞損傷有明顯保護作用。

2、《本經》記載，五味子“主益氣，補不足，強陰，益男子精”。五味子乙素、五味子酚均具有抗氧化作用，能清除自由基、抑制過氧化脂質形成。此外，五味子能降低血清膽固醇，增加腦和肝中蛋白質含量，均表明具有抗衰老作用。

3、五味子具有消炎作用，以制止肝臟損傷，啟用合成代謝過程以促進受損肝細胞的修復，並能增強脫氧核醣核酸(DNA)合成物和鳥胺酸脫羧酶的活性，再生肝臟細胞。

4、五昧子可收斂固澀、益氣生津、補腎，常用於改善和緩解氣虛津傷、體倦多汗、氣短心悸、肺氣不足或肺腎兩虛所致的喘咳或肺氣耗傷、腎氣不固、遺精、尿頻等症。

1、五味子100克水煎代茶，頻頻飲用，每日1劑。安神定志，調節肝腎。

2、將3～5克五味子文火炒至微焦後，與適量綠茶和蜂蜜一起用沸水沖泡 5分鐘，製成五味子茶，常飲可振奮精神，補腎益肝。

3、五味子粥，將大米、五味子，一起文火熬製。五味子可以養肝、補腎， 大米有保肝、護胃的作用，酒後進食能夠減少大量酒精對肝的損害。

4、五味子一兩、北芪一兩、南北杏各五錢、排骨半斤、蜜棗五粒，用清水十二碗煲兩小時，補益五臟、延緩衰老。

5、五味子嫩葉500克，精鹽、味精、醬油、蒜泥、香油各適量。將五味子嫩葉去雜質洗淨，入沸水鍋內焯透，撈出洗淨，擠幹水分，切碎，放盤內加入精鹽、味精、醬油、蒜泥、香油，吃時拌勻即成。涼拌五味子具有清肝明目、鎮靜安神的功效。 要想肝臟好，除了使用中藥養生外，日常還應注意不要熬夜，日常良好的生活習慣更重要。不要吃油膩油炸食物，戒菸戒酒，多吃富含維生素的蔬菜和水果。

1、過敏現象：俗話說“是藥三分毒”，所以常食用或過多食用五味子會出現打嗝、反酸、胃部不適或睏倦等過敏現象。一般口服生藥13～18g以上便會出現上述現象，所以食用時一定要適量，且在醫師指導下服用。

2、中毒現象：五味子雖然好處多，但畢竟是藥，食用過多或誤食都會出現不良的症狀。其中常見的會出現頭痛、發熱、噁心、嘔吐、乏力、口乾舌燥、有異昧感、蕁麻疹等中毒現象，所以最好要適量服用，並在醫師指導下服用。

五味子，性溫，五味貝備，酸鹹為多，益氣生津，補虛明目，強陰澀精，退塊斂汗，止嘔住瀉，寧咳定喘，除煩渴，消水腫，解酒毒，收耗散之氣，有的人能用有人不能用，中藥不要亂用。

我買過100斤五味子，2塊錢一斤，回來放糖密封，發酵後喝，這是我在南韓學來的，南韓是260一罐頭瓶，我覺得喝上最顯著的效果就是治療失眠，喝上就睡覺，其他的沒有發現，但是我睡眠很好，我就是覺得好玩，自己實踐一下。很好喝酸酸甜甜