熟制羊皮的熟制步驟是：檢查皮張→浸泡→刮肉裡→清洗→下缸→水悶→第二次刮肉
1、檢查皮張 把要熟制的皮張展開，看皮板有無裂口，皺褶處是否腐爛掉毛，併除掉羊皮上粘有的雜物。如皮板有裂口，在熟制過程中會使裂口加大，影響皮張質量，因此在浸泡前要把裂口縫好。皮張如有腐爛，應把腐爛處剪掉，縫好後再浸泡熟制。
2、浸泡 將羊皮放入大缸內，加清水浸泡。夏季浸1 天，冬季需浸2-3天。
3、刮肉裡 將皮張裡面朝上，橫鋪在木杆上，用刀刮除剝皮時帶的殘肉和油脂。
4、清洗 肉裡刮完以後，用清水沖洗，然後加鹼、肥皂、洗衣粉等洗滌劑搓洗皮毛，直到全部洗乾淨為止。
5、下缸在缸內加鹽、芒硝、麵粉和水，將皮張浸泡在缸中。加鹽的作用是保護羊毛，加芒硝的作用是軟化皮板，加麵粉的作用是保護皮毛，並起吸附油汙的作用。
6、水悶 將幹皮鋪平，在皮裡上噴少許水，待皮板潤潮即可，千萬不要噴水過多。然後每兩張皮裡合在一起，放陰涼處悶1-2小時。
7、第二次刮肉裡 第二次刮肉裡是為了使皮張柔軟，須用鈍刀，先橫鏟，後順鏟。鏟完後晾乾即可裁製衣物。
擴充套件資料：
羊皮鑑別方法：
1、手模
即用手觸控皮革表面，如有滑爽、柔軟、豐滿、彈性的感覺就是真皮；而一般人造合成革面發澀、死板、柔軟性差，用手指按一下靠近鞋底的鞋面邊緣部分， 如果是牛皮，就 會出現細小的皺紋。手指放開後，皺紋會自然消失。而合成革卻不會出現這種現象
2、眼看
真皮面革有較清晰的毛孔、花紋，綿羊皮有較均勻的細毛孔，犛牛皮有較粗而稀疏的毛孔，山羊皮有魚鱗狀的毛孔。人造革與合成革，其特徵沒有毛孔。“仿羊皮”等合成革無論仿得多像，仔細觀察也可看出模具塑壓後的痕跡
3、嗅味
凡是真皮都有皮革的氣味；而人造革都具有刺激性較強的塑膠氣味，燃燒時沒有毛髮焦臭味。 鑑別方法：從背面撕下一點纖維，點燃後，發出毛髮氣味，不結硬疙瘩的是真皮；發出刺鼻的氣味，結成疙瘩的是人造革。
熟制羊皮的熟制步驟是：檢查皮張→浸泡→刮肉裡→清洗→下缸→水悶→第二次刮肉
1、檢查皮張 把要熟制的皮張展開，看皮板有無裂口，皺褶處是否腐爛掉毛，併除掉羊皮上粘有的雜物。如皮板有裂口，在熟制過程中會使裂口加大，影響皮張質量，因此在浸泡前要把裂口縫好。皮張如有腐爛，應把腐爛處剪掉，縫好後再浸泡熟制。
2、浸泡 將羊皮放入大缸內，加清水浸泡。夏季浸1 天，冬季需浸2-3天。
3、刮肉裡 將皮張裡面朝上，橫鋪在木杆上，用刀刮除剝皮時帶的殘肉和油脂。
4、清洗 肉裡刮完以後，用清水沖洗，然後加鹼、肥皂、洗衣粉等洗滌劑搓洗皮毛，直到全部洗乾淨為止。
5、下缸在缸內加鹽、芒硝、麵粉和水，將皮張浸泡在缸中。加鹽的作用是保護羊毛，加芒硝的作用是軟化皮板，加麵粉的作用是保護皮毛，並起吸附油汙的作用。
6、水悶 將幹皮鋪平，在皮裡上噴少許水，待皮板潤潮即可，千萬不要噴水過多。然後每兩張皮裡合在一起，放陰涼處悶1-2小時。
7、第二次刮肉裡 第二次刮肉裡是為了使皮張柔軟，須用鈍刀，先橫鏟，後順鏟。鏟完後晾乾即可裁製衣物。
擴充套件資料：
羊皮鑑別方法：
1、手模
即用手觸控皮革表面，如有滑爽、柔軟、豐滿、彈性的感覺就是真皮；而一般人造合成革面發澀、死板、柔軟性差，用手指按一下靠近鞋底的鞋面邊緣部分， 如果是牛皮，就 會出現細小的皺紋。手指放開後，皺紋會自然消失。而合成革卻不會出現這種現象
2、眼看
真皮面革有較清晰的毛孔、花紋，綿羊皮有較均勻的細毛孔，犛牛皮有較粗而稀疏的毛孔，山羊皮有魚鱗狀的毛孔。人造革與合成革，其特徵沒有毛孔。“仿羊皮”等合成革無論仿得多像，仔細觀察也可看出模具塑壓後的痕跡
3、嗅味
凡是真皮都有皮革的氣味；而人造革都具有刺激性較強的塑膠氣味，燃燒時沒有毛髮焦臭味。 鑑別方法：從背面撕下一點纖維，點燃後，發出毛髮氣味，不結硬疙瘩的是真皮；發出刺鼻的氣味，結成疙瘩的是人造革。