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1 # 大魚和狗狗的故事
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2 # 六葉草5
鴨血，豆腐切片，姜蒜切末鍋中放油燒熱，下入姜蒜小火煸香，放肉沫放入鴨血和豆腐翻炒，烹入料酒生抽新增一小碗水，燒5分鐘左右，加鹽調味澱粉加水攪勻，倒入鍋中勾芡，撒上蔥花
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3 # HXYLZGSJ
準備好原材料
鴨血和豆腐切小方塊 肉末切碎
薑切片，蔥切段，蒜切片
鍋中放入少量油，炒香蔥薑蒜
放入豆腐和鴨血塊 肉末， 小心的翻炒，倒入少量黃酒，翻炒片刻
倒入和鴨血和豆腐齊平的溫水，大火燒開，小火煮10分鐘左右
最後開大火，倒入水澱粉，攪拌至湯汁濃稠，關火，加入適量鹽調味，最後撒上白胡椒粉和蔥末就可以啦
步驟1
食材準備好。
步驟2
豆腐切小塊，鴨血切小塊，蔥白和蔥葉分開來切碎。
步驟3
水燒開將豆腐和鴨血分別焯30秒，撈出來備用。
步驟4
鍋中放一點油，開小火，放入姜 和蔥白，爆香。
步驟5
聞到香味加一小碗水煮開。
步驟6
水開後放入豆腐和鴨血，加蔥葉，煮開後中小火燉3分鐘。
步驟7
2勺水加入澱粉中，調成水澱粉。
步驟8
畫圈淋入鍋中，將湯勾芡成羹。
步驟9
這道營養湯羹，可補充人體的鈣、鐵和蛋白質，營養豐富，色澤鮮豔，鮮美有食慾，是老少皆宜的家常營養湯羹。