用料

【山姆會員商店】精品肥羊卷 100g

洋蔥 半個

香菜 一小把

生抽 2湯匙

鹽 少許（口淡的可以不放了）

黑胡椒（最好是現磨的） 適量

芝麻油（花生油也可以。） 2湯匙

孜然粉 少許

【一道菜解決一頓飯】炙子肥羊（平底鍋版本）的做法步驟

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步驟 1

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

肥羊卷解凍，洋蔥切成絲（不用切很細，太細吃起來沒有口感）香菜切段

步驟 2

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

碗中加入洋蔥絲和香菜，在撒入孜然粉、現磨黑胡椒

步驟 3

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

加入2湯匙生抽和油

步驟 4

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

用手抓勻肥羊卷。醃半小時。

步驟 5

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

起油鍋，大火。下一些洋蔥爆香。

步驟 6

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

調好味的羊肉倒入鍋中迅速翻炒。

步驟 7

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

炒熟後，裝盤即成。