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1 # 瘦龍健康
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2 # 極養科普實驗室
回答如圖
在不同年齡段的人群中,Omega-3脂肪酸對早期輕度神經性退化的老年人的認知能力的提高效果最為明顯。而其對嬰幼兒和青壯年的作用需要設計更加嚴謹的臨床實驗來支援。雖然臨床證據不足以對Omega-3脂肪酸在嬰幼兒認知能力中的作用下定論,保證足夠的嬰兒和孕婦DHA水平對嬰幼兒大腦的發育發展仍然十分的重要。Omega-3脂肪酸對認知能力的影響還存在性別差異,並且攝入過量對認知能力還可能會起到反作用。Omega-3被看作是提高大腦認知能力的關鍵營養素,其背後可能的作用機制可分為如下幾點:
Omega-3作為神經細胞結構的重要組成部分,調控著神經細胞的物理環境,增加細胞膜的通透性和流動性,促進神經髓鞘形成以及脂質蛋白表達。Omega-3能降低甘油三酯過高等一系列心血管疾病的風險。如此一來,腦血管的血流通暢也得到了保障。因為腦血管疾病能嚴重損害到人們的認知能力,所以Omega-3可以透過保持腦血管通暢來起到保護神經系統的作用。最新的一項合併研究結果顯示,提高魚的攝入有助於降低中風的危險,特別是缺血性中風。Omega-3能減弱由Omega-6所產生的炎症因子引發的炎症反應,而痴呆和其他精神病的病理機制中也有這種炎症反應的參與。所以,Omega-3的抗炎效應也能透過與這些炎症反應對抗來保護大腦的神經細胞。類澱粉蛋白質斑塊沉積與阿茲海默症的病理程序有著緊密的聯絡。Omega-3不僅能減少類澱粉蛋白的產生進而減少澱粉樣斑塊在大腦中的沉積,同時能幫助清除澱粉樣斑塊,從而延緩阿茲海默症的病理程序。情緒對大腦的認知能力也有一定的影響。Omega-3能降低抑鬱以及其他負面情緒的程度從而提高認知能力。
omega-3有什麼好處?
我們從小就知道,吃魚的好處很多,可以補腦,變聰明,因為魚類中富含蛋白質,還有健康的脂肪,最重要的是魚類中富含omega-3脂肪酸。
其實,omega-3的好處,遠遠不止這些,這篇文章,我給大家來介紹一下,omega-3到底有什麼好處。
→ 緩解焦慮和抑鬱
這是我最喜歡的一點,因為現代年輕人,基本上所有人都焦慮,還有很多人抑鬱。
因為看過一本《抑鬱藥不要》的書,前幾天剛寫過一篇抑鬱的文章,文章中我就建議大家多補充omega-3。
有研究發現,補充omega-3補劑,能直接改善抑鬱症患者的症狀。
也有研究發現,愛吃魚的國家,抑鬱焦慮的風險往往較低。
Omega-3有三種類型的,ALA, EPA,DHA,對於緩解抑鬱症來說,EPA的效果最佳。
→ Omega-3提升腦力,特別是嬰兒
大腦中的多不飽和脂肪,DHA佔40%,孕期補充omega-3,對嬰兒大腦的發育特別重要。
所以,一般醫生都會建議孕婦補充omega-3,DHA效果更佳。
有專門的對照實驗,補充DHA的嬰兒,視力比不補充DHA的嬰兒更佳。
孕期補充DHA對嬰兒還有其他很多幫助,提高智力,溝通能力,降低多動,自閉症和腦麻痺的風險。
→ Omega-3降低兒童多動症的風險
多動症的文章我寫過好幾篇,現在這樣的孩子越來越多,注意力不集中,多動。
之前的文章中,也建議少吃加工糖類,多攝入一些好的脂肪。
有很多研究發現,補充omega-3可以改善孩子的多動症,提高注意力,完成任務的能力。
→ omega-3可以改善視力,保護眼睛
視網膜中是60%是DHA,如果你DHA不夠,可能會提高視力問題的風險。
提高omega-3含量,可以減少黃斑變性的風險,這是全球傷害眼睛最大的問題。
→ omega-3可以抗擊炎症
炎症是身體對感染和傷害的一種正常反應,很重要。
但是,有時候炎症持續時間太長,變成了慢性炎症,很多人深受其害。
慢性炎症和心臟病,糖尿病,高血壓,癌症,其他炎症關係巨大。
omega-3是最好的抵抗炎症物質,特別現代人,吃的植物油太多了,omega-6含量太高,這是促炎的。
有很多研究發現,補充omega-3,可以大大改善炎症。⑥
所以,現代人多吃一些三文魚,少吃一些植物油,非常重要。
Omega-3還被發現,可以緩解關節炎,狼瘡,結腸炎,牛皮蘚等疾病。
→ omega-3可以降低心血管疾病的風險
其實,很多年前,就有大型研究發現,愛吃魚的國家,心血管疾病風險較低。
omega-3被很多研究發現,可以改善炎症,這是一個非常重要的心臟病因子。
它還可以增加好的膽固醇,減少血栓,板塊的風險,降低甘油三酯。
但是,也有一些爭議的研究發現,魚油補劑,沒有太多的心臟健康益處。⑦
→ omega-3可以改善自體免疫性疾病
在自體免疫性疾病患者中,免疫系統會自我攻擊,1型糖尿病就是其中一種,免疫系統攻擊製造胰島素的β細胞,導致無法生成胰島素。
→ Omega-3可以改善精神障礙
有人發現,精神病患者的omega-3水平往往較低,攝入omega-3,可以降低情緒波動次數,改善精神病患者的情緒,omega-3還可以降低暴力的風險。
還可以改善老年人的阿爾茲海默症,研究發現,攝入omega-3較多的人,大腦灰質較多,這是大腦處理資訊,記憶的重要區域。
→ Omega-3 還有一定的抗癌功效
前面我們講過,癌症和炎症有關係,omega-3可以降低炎症,同時可以降低癌症的風險。
有研究發現,omega-3攝入最多的人,和最少的人相比,結腸癌風險降低了55%。
同時,也有研究發現,omega-3可以降低男性前列腺癌,女性乳腺癌的風險。
→ omega-3的其他功效
降低孩子哮喘的風險,改善脂肪肝,改善骨骼和關節健康,緩解女性痛經現象
改善睡眠質量,EPA保護面板,防止被曬傷,還可以改善面板,減少雀斑等等。