據估計，中國痛風患者約有1200萬，血尿酸值過高的人約有1.2億（約佔總人口的10％），數值趕超甚至緊追糖尿病（0.92億）、高血壓（2億）、血脂異常（2億）的發病率。
嘌呤高會導致人們出現痛風，可以說是痛風的“禍根”，所以要限制嘌呤含量高的食物：無論急性發作期還是慢性期，需要注意患者應長期控制嘌呤含量高的食物，如動物內臟、沙丁魚、鳳尾魚、鯖魚、小蝦、濃肉湯、菌藻類、扁豆、黃豆及豆製品等。這些痛風病患者都不能吃。
此外，飲酒會誘發痛風，尤其是吃海鮮的時候喝啤酒，極容易導致痛風發作，所以，有高尿酸的人或者痛風人群，應減少飲酒，尤其是避免喝啤酒的時候吃海鮮。
近期研究發現，有一種食物堪稱是高尿酸和痛風的“天敵”，長期食用，可以降低尿酸，緩解痛風。這就是金藍菊葉茶
金藍菊葉茶水
喝水的時候，泡點利尿小植物，促進尿酸排洩，效果更佳。
金藍菊，是從歐洲引入國內的一種“藥食兩用”的小植物，被收錄的《藥典》之中。
將其葉子，炒製成茶，泡水代茶飲，可消腫利尿，降尿酸，減少痛風發作。
現代研究發現，金藍菊葉泡水，有很好的利尿消腫之效，有利於增加尿酸隨著尿液排洩出體外，進而降低體內尿酸水平。
此外，研究還發現，金藍菊的有效成分，還可抑制尿酸合成過程中次黃嘌呤酶的作用，減少尿酸的合成，並且，可改善由高嘌呤飲食，所引發的高尿酸血癥，並可綜合調節脂、糖、尿酸互動紊亂的作用。
因此，喝水的時候，泡上一點，促進尿酸排洩，效果尤佳。
另外，白鼓丁番麥須茶利尿消腫作用也不錯，適合高尿酸人群日常飲用。
白鼓丁番麥須茶
番麥須也叫玉米鬚，有利水利尿，治療腎炎的作用，並能降低血壓，預防糖尿病，因此用玉米鬚泡水，有助於防治痛風。而白鼓丁能清熱解毒，去火消炎，而且利尿作用特別好，二者搭配，可以起到預防痛風，降低尿酸的作用。
同時，白鼓丁還能降低血脂，保護肝臟，對各種炎症，例如乳腺炎、咽炎、胃炎、肝炎、結膜炎等都有很好的效果，用白鼓丁根泡水，能夠治療各種炎症，對尿少，小便短赤和尿路感染有很好的效果。
高尿酸人群還應多喝水
多喝水有利於尿酸排出體外，每天少量多次的喝白開水或者純淨水，有利於促進排尿，能夠將體內多餘的尿酸排出體外。
適度運動
適度運動，有助於提高身體免疫力，促進身體進行排毒，有利於尿酸排出。
什麼食物對痛風患者有好處呢？
一、鉀離子含量豐富的食物
高含量的鉀離子有利尿的作用，可以有效的促進尿酸的排出。如：
1.蔬菜類：馬鈴薯、白菜、紫皮羊蔥等。
2.乾果：松子、榛子、桂圓乾、無花果、萄萄乾等。
3.各種茶：花茶、紅茶、綠茶等。
4.水果類：香蕉、番石榴、杏子、哈蜜瓜、香瓜、柚子、荔枝、蘋果等。
二、鹼性食物
吃鹼性食物有利於尿液的鹼化利於尿酸的溶解。
強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿蔔。
中鹼性食品：蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅乾、檸檬等。
弱鹼性食品：紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、捲心菜、油菜、梨、馬鈴薯。
三、維生素C含量豐富的食物
維生素C可以有效的緩解關節炎症狀帶來的不適，如：
1.蔬菜類：青椒、黃瓜、西紅柿、小白菜、椰菜。
2.水果類：獼猴桃、木瓜、鮮棗、草莓、梨、橘子、橙子。
四、低嘌呤的食物
1、主食類：米、麥、面類製品、澱粉、高粱、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋等。
2、奶類：牛奶、乳酪、冰淇淋等。
3、葷食：蛋類以及豬血、雞鴨血等。
4、蔬菜類：大部分蔬菜均屬低嘌呤食物。
5、水果類：水果基本上都屬於低嘌呤食物，可放心食用。
6、油脂類：瓜子、植物油、黃油、奶油、杏仁、核桃、榛子。
7、飲料：蘇打水、可樂、汽水、礦泉水、茶、果汁、咖啡、麥乳精、巧克力、可可、果凍等。
8、其它：醬類、蜂蜜、薏米、乾果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、動物膠或瓊脂制的點心及調味品。
據估計，中國痛風患者約有1200萬，血尿酸值過高的人約有1.2億（約佔總人口的10％），數值趕超甚至緊追糖尿病（0.92億）、高血壓（2億）、血脂異常（2億）的發病率。
嘌呤高會導致人們出現痛風，可以說是痛風的“禍根”，所以要限制嘌呤含量高的食物：無論急性發作期還是慢性期，需要注意患者應長期控制嘌呤含量高的食物，如動物內臟、沙丁魚、鳳尾魚、鯖魚、小蝦、濃肉湯、菌藻類、扁豆、黃豆及豆製品等。這些痛風病患者都不能吃。
此外，飲酒會誘發痛風，尤其是吃海鮮的時候喝啤酒，極容易導致痛風發作，所以，有高尿酸的人或者痛風人群，應減少飲酒，尤其是避免喝啤酒的時候吃海鮮。
近期研究發現，有一種食物堪稱是高尿酸和痛風的“天敵”，長期食用，可以降低尿酸，緩解痛風。這就是金藍菊葉茶
金藍菊葉茶水
喝水的時候，泡點利尿小植物，促進尿酸排洩，效果更佳。
金藍菊，是從歐洲引入國內的一種“藥食兩用”的小植物，被收錄的《藥典》之中。
將其葉子，炒製成茶，泡水代茶飲，可消腫利尿，降尿酸，減少痛風發作。
現代研究發現，金藍菊葉泡水，有很好的利尿消腫之效，有利於增加尿酸隨著尿液排洩出體外，進而降低體內尿酸水平。
此外，研究還發現，金藍菊的有效成分，還可抑制尿酸合成過程中次黃嘌呤酶的作用，減少尿酸的合成，並且，可改善由高嘌呤飲食，所引發的高尿酸血癥，並可綜合調節脂、糖、尿酸互動紊亂的作用。
因此，喝水的時候，泡上一點，促進尿酸排洩，效果尤佳。
另外，白鼓丁番麥須茶利尿消腫作用也不錯，適合高尿酸人群日常飲用。
白鼓丁番麥須茶
番麥須也叫玉米鬚，有利水利尿，治療腎炎的作用，並能降低血壓，預防糖尿病，因此用玉米鬚泡水，有助於防治痛風。而白鼓丁能清熱解毒，去火消炎，而且利尿作用特別好，二者搭配，可以起到預防痛風，降低尿酸的作用。
同時，白鼓丁還能降低血脂，保護肝臟，對各種炎症，例如乳腺炎、咽炎、胃炎、肝炎、結膜炎等都有很好的效果，用白鼓丁根泡水，能夠治療各種炎症，對尿少，小便短赤和尿路感染有很好的效果。
高尿酸人群還應多喝水
多喝水有利於尿酸排出體外，每天少量多次的喝白開水或者純淨水，有利於促進排尿，能夠將體內多餘的尿酸排出體外。
適度運動
適度運動，有助於提高身體免疫力，促進身體進行排毒，有利於尿酸排出。
什麼食物對痛風患者有好處呢？
一、鉀離子含量豐富的食物
高含量的鉀離子有利尿的作用，可以有效的促進尿酸的排出。如：
1.蔬菜類：馬鈴薯、白菜、紫皮羊蔥等。
2.乾果：松子、榛子、桂圓乾、無花果、萄萄乾等。
3.各種茶：花茶、紅茶、綠茶等。
4.水果類：香蕉、番石榴、杏子、哈蜜瓜、香瓜、柚子、荔枝、蘋果等。
二、鹼性食物
吃鹼性食物有利於尿液的鹼化利於尿酸的溶解。
強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿蔔。
中鹼性食品：蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅乾、檸檬等。
弱鹼性食品：紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、捲心菜、油菜、梨、馬鈴薯。
三、維生素C含量豐富的食物
維生素C可以有效的緩解關節炎症狀帶來的不適，如：
1.蔬菜類：青椒、黃瓜、西紅柿、小白菜、椰菜。
2.水果類：獼猴桃、木瓜、鮮棗、草莓、梨、橘子、橙子。
四、低嘌呤的食物
1、主食類：米、麥、面類製品、澱粉、高粱、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋等。
2、奶類：牛奶、乳酪、冰淇淋等。
3、葷食：蛋類以及豬血、雞鴨血等。
4、蔬菜類：大部分蔬菜均屬低嘌呤食物。
5、水果類：水果基本上都屬於低嘌呤食物，可放心食用。
6、油脂類：瓜子、植物油、黃油、奶油、杏仁、核桃、榛子。
7、飲料：蘇打水、可樂、汽水、礦泉水、茶、果汁、咖啡、麥乳精、巧克力、可可、果凍等。
8、其它：醬類、蜂蜜、薏米、乾果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、動物膠或瓊脂制的點心及調味品。