秋天是一個金風送爽，氣候宜人的季節，人們常以"秋高氣爽"，“風高物燥"耒形容秋季乾燥的氣候特點。每當涼風習習，人們頓覺精神振奮，頭腦清醒，行動瀟灑。不過秋季由熱轉寒，陽消陰長，這時候人們常會覺得口鼻乾燥，渴飲不止，面板乾燥，甚至大厚乾結等。尤其是"一場秋雨一陣寒"，仲秋後，晝熱夜涼，氣溫變化大。在這樣的氣侯條件下，因此，針對秋季的持點，脾胃虛弱的人在養出方面應注意以下幾點:

第一，注意飲食:

秋季由於人體陽氣衰弱，胃氣不足，因此，脾胃虛弱者在飲食上宜多食溫食，少食寒涼之物，以頤養胃氣。如過食寒涼之品或生冷，不潔瓜果，會導致溫熱內蘊，毒滯體內，引起腹瀉，痢疾等，故有"秋瓜壞肚"之民諺。老人，兒童及脾胃虛弱者尤要注意。而且，飲食要定時定量，每餐進食宜簡不宜繁，如果進食品種繁多，不易消化，就會導致脾胃病。依據秋季膳食要“滋陰潤肺"的原則，年老脾胃虛弱者，可採用晨起食粥法益胃生津，如百合蓮子粥，杏仁川貝糯米粥，黑芝麻粥，銀耳冰糖糯米弱(糖尿病者不宜放糖)。此外，還應多吃一些酸味果蔬，少吃辛辣刺激食品或調味品，這對保養脾胃是很有好處的。

第二，注意保暖和多運動:

秋涼之後，要特別注意胃部保暖，及時新增衣服，夜晚睡覚應蓋好被子，以防腹部著涼而引發或加重舊患。當然，由於秋季氣候漸冷，衣服不可一下增加過多，以保暖不受涼為宜。金秋時節秋高氣爽，是運動鍛鍊的好時節，脾胃虛弱者應堅持散步，慢跑等有利於脾胃康復的運動，增強體質，提高對氣侯變化的適應能力，減少發病的機會。

第三，早睡早起:

秋季應養成健康睡眠的習慣，早睡早起。早睡以順應陰精的收藏，早起以舒達陽氣。而且秋季適當早起，還可減少血栓形成的機會。起床前適當賴在床上幾分鐘，舒展活動一下全身，對預防血栓形成也有重要意義。

大家好，我是專注食療養生的梨梨。

秋天是該養脾胃啦！

1、早餐不能省。研究表明,經常不吃早餐引發胃病、十二指腸潰瘍的機率高達36%,還易導致低血糖、記憶力下降,增加膽結石患病風險。

2、午餐補蛋白。午餐應注意補充優質蛋白,比如瘦肉、魚類、豆製品。冬季午飯前可以喝點湯,因為在食物比較幹而唾液分泌不足的情況下,適量的湯水有益於消化和吸收。

3、晚餐宜清淡。進食量以七分飽為好,並注意補充雜糧和新鮮蔬菜。

4、早上喝杯溫開水。可以溼潤口腔、食管、胃黏膜,沖刷附著於黏膜的黏液和膽汁,促進胃腸蠕動,為進餐做好準備。還可以補充身體流失的水分,但不宜過多飲水,約100毫升即可,以免沖淡胃酸,影響消化。不宜喝涼水,以免對胃部造成刺激。

5、堅持運動。堅持參加適當的體育活動,如散步、慢跑、打太極拳、做氣功等。適當的體育鍛煉能增加人體的胃腸功能,使胃腸蠕動加強,消化液分泌增加,促進食物的消化和營養成分的吸收,並能改善胃腸道本身的血液迴圈,促進其新陳代謝,推遲消化系統的老化。

另外再分享幾個養脾胃的食譜：

【材料】：

蓮子30克，豬肚1個，薑片、鹽、胡椒粉少許

【做法】：

1、豬肝用地瓜粉和醋清洗乾淨；

2、將豬肚和薑片加水一起入鍋裡煮，中途翻次身，煮開的豬肝撈出，過下涼水然後用刀子將白苔颳去，將豬肚切成細長條；

3、蓮子掰開切中間的籽，洗淨；

4、往鍋里加水，倒入洗淨的的蓮子，放入豬肚條；

5、大火燒開，小火煲到湯呈奶白色，調入鹽、胡椒粉繼續小火煮半小時即可。

【功效】：

溫胃健脾、益氣補虛，適用於脾胃虛弱所致的食慾不振、消化不良、飲食偏冷(即胃痛)。

【材料】：

羊肉250克，山藥25克，生薑10克，蔥白15克，胡椒3克，食鹽1.5克，紹酒10克

1、羊肉去盡筋膜，氽去血水；

2、山藥用水悶透，切成薄片；

3、將姜、蔥拍破，胡椒打細。

4、將所有七種物質投入鍋中，加適量水武火煮開，繼用文火將羊肉燉爛，可再調味。喝湯吃肉。

【功效】：

益氣補肺，養顏安神，強身健體，平時容易感冒、體質虛弱、怕冷的人，可以常喝。

【材料】：

蓮子15克，芡實15克，粳米100克，冰糖適量

【做法】：

1、所有的材料洗淨，粳米用水泡一會；

2、所有材料一起放入砂鍋裡，新增足量的清水，大火煮開後轉小火至材料軟爛，可根據個人口味新增冰糖。

【功效】：

能健脾益氣養胃，補腎固精，適用於脾腎兩虛所致的食慾不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝痠軟。

【材料】：

山藥50克，薏苡仁15克，粳米100克

【做法】：

1、山藥洗淨，切碎；

2、山藥和薏苡仁、淘淨的粳米一起加水煮粥，煮好加調味料即可。

【功效】：

能補氣健脾胃，止瀉，適用於脾胃虛弱所致食慾不振、脘腹脹滿、大便溏洩。