第一種方法：

1.先提前浸泡糙米8小時，時間不夠也可只浸泡4-5小時。

泡過的糙米更容易煮開，否則麩皮沒

煮開，嚼起來會非常硬。以前吃過沒提前浸泡的糙米，感覺難以下嚥。吃兩口就不想吃了，就只吃菜。還以為是自己胃口不好，但後來用上了正確的方法，吃一碗糙米飯都嫌少。

2.倒入電飯鍋，加入比平常煮粥的水少一點的水，然後按煮粥鍵，先煮成略乾的粥。

3.煮成粥後再加入平常煮白米飯那麼多的水，然後按煮飯鍵，煮成糙米飯香軟糯

4.然後就可以吃了。這樣煮出來的糙米飯特別軟，真的很好吃。不過就是需要花很多時間，多一個步驟。如果時間不夠的話可以用第二種方法。

第二種方法：

1.糙米提前浸泡8小時以上。可以晚上睡前泡上，第二天煮。冬天這樣可行，夏天的話就泡上放冰箱。

糙米提前泡

2.煮飯時多加水，加多少呢？同樣的米量，如果大米加一碗，糙米就要加2碗。這樣才會煮的軟。

多加水

（這是一杯米的水量，如果三四杯，水要到手腕才行）

3.如果電飯鍋有糙米模式，那就首選糙米模式。如果有雜糧模式也可以選擇雜糧模式。如果都沒有就選擇煮飯時間長的模式。

開始煮飯

4.煮好出鍋。