紅細胞與遊離膽紅素

人體正常細胞都是有壽命的，紅細胞的壽命一般在120天。“壽終正寢”的紅細胞會被單核—巨噬細胞系統吞噬，並將紅細胞內的血紅蛋白轉化為遊離膽紅素入血。

遊離膽紅素與血液中的白蛋白結合，並在肝臟轉變為結合膽紅素。肝臟透過膽總管將結合膽紅素排入十二指腸（小腸），而後進入大腸。在大腸內，結合膽紅素在細菌的作用下轉變為膽素原。

膽素原隨著大腸的蠕動下行，並在近肝門處接觸空氣，隨後變為糞膽素，並隨著糞便排出人體。

由於糞膽素是黃色的，所以導致人的大便看起來就是黃色的啦。

某些膽總管梗阻的患者，由於結合膽紅素不能排入小腸，導致糞便中缺乏糞膽素。這類患者的糞便顏色較為灰白，稱為“陶土樣便”。

正常的大便是黃色的，這是膽固醇鹽的顏色。大便不是人體新陳代謝的最終產物，是食物透過口進入消化道後，在胃腸內透過消化液的分解胃腸蠕動(攪拌)反覆吸收後剩餘的食物糟粕與各種消化液利用和反應後人體不需要的殘留液混合物。

消化液是透過消化腺分泌的其中有胃蛋白酶、胃澱粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白酶，還有重要的由膽囊排出的消化液膽汁，膽汁主要成份是膽固醇鹽，功能是分解脂肪及蛋白質，膽汁透過十二脂腸進入小腸後，改變胃內酸性環境成為鹼性環境，顏色是金黃色的，因為膽固醇鹽在消化液中量最多，所以，在正常情況下在小腸內食物最終以膽固醇顏色黃色為主伴隨人體不需要殘物以大便形式排出體外。所以，大便正常是黃色的。

所謂大便出異常顏色原因很多，其中因病引起如胃出血大便成黑色，大腸出血大便為紅色。由食物引起的如吃動物血後大便成黑色，吃紅色火龍果後大便成紅色。

中醫診斷中有問二便之理論，每個人都應該觀察自己的大便，以發現或知道自己因什而大便異常。正常的大便是不稀也不硬，是香蕉樣的黃色的無惡臭味的。