其實乳鐵蛋白是一種非血紅素鐵結合蛋白、糖蛋白，對於現在經常見的一種說是它，它其實是一種綠色抗生素 ，因為它具有抗菌作用，抗病毒的作用，同時因為它能夠結合鐵可以促進鐵是吸收，對於一些貧血的患者，可以用乳鐵蛋白配合鐵劑一起食用，再就是現在好多人透過服用這種乳鐵蛋白來提高免疫力，這也是一種不錯的方法。現在奶粉一般都已經新增鐵乳蛋白，觀察成分沒有在加，有就沒必要加了。

乳鐵蛋白(Lactoferrin)是乳清蛋白的主要成分之一，佔總乳蛋白的10%-15%，廣泛分佈在人乳汁和哺乳動物乳汁中，是母乳中的核心免疫蛋白，能夠幫助提升免疫力，減少疾病發生的機率。

乳鐵蛋白(Lactoferrin)可以抑制細菌的生長，破壞細菌細胞膜從而達到殺死細菌的效果。乳鐵蛋白(Lactoferrin)可以提升免疫力，抑制病毒所引起的感染，如腸病毒中的輪狀細菌、腸細菌71型等，維護腸道健康。乳鐵蛋白(Lactoferrin)對嬰幼兒的成長髮育尤為重要，能夠幫助抵抗細菌、病毒等有害微生物，增強造血功能，“吃母乳的寶寶少生病”正是這個道理。

1、促進腸道有益菌的増長

乳鐵蛋白中含有大量的營養物質，而這些營養物質可以在小腸中的濃度可持續維持，因此促進有益菌如雙歧桿菌、乳酸菌的增殖，抑制致病菌的生長，能夠有效的構築起寶寶免疫系統的健康防線。

2、乳鐵蛋白具有抗氧化作用

乳鐵蛋白能抑制鐵誘導的脂質過氧化過程所產生的硫代巴比妥酸和丙二醛的生成。另外，牛乳鐵蛋白能降解酵母中的轉運RNA，具有核糖果核酸酶的活性，且能抑制超氧離子的形成。所有這些都可降低人體內自由基對動脈血管壁彈性蛋白的破壞，達到預防和治療動脈粥樣硬化和冠心病的目的。

3、促進鐵吸收

乳鐵蛋白對於嬰兒生長髮育具有重要作用。乳鐵蛋白中的營養物質可以提高腸道對鐵離子的生物利用率，提高鐵的吸收率，能夠有有效預防嬰幼兒貧血的現象發生。乳鐵蛋白對於嬰兒生長髮育具有重要作用。

4、乳鐵蛋白具有抗癌作用鐵與其他微量元素的平衡

乳鐵蛋白在補充機體缺鐵、降低鐵在機體內沉積引起的鐵過負荷，以及由此引發的一系列臨床疾病中均發揮重要的預防和治療作用。另外，乳鐵蛋白對消化道腫瘤，如結腸癌、胃癌、肝癌、胰腺癌，具有化學預防作用，並可抑制由此引發的腫瘤轉移。

5、調節免疫功能

乳鐵蛋白(Lactoferrin)可刺激腸道粘膜細胞的增殖和分化，促進腸道免疫系統的發育和成。還能促進免疫細胞的成熟與活化，促進抗體生成，提高機體免疫應答，提高免疫力。

6、抗真菌

乳鐵蛋白與乳鐵蛋白肽能夠抑制須癬毛癬菌，而須癬毛癬菌是多種面板病，如面板癬，的病原真菌。乳鐵蛋白還能夠殺滅白色念珠菌，一種引起人類條件性口腔、生殖道感染的二倍體型真菌(酵母的一種形態)。

鐵蛋白與乳鐵蛋白肽能夠抑制須癬毛癬菌，而須癬毛癬菌是多種面板病，如面板癬，的病原真菌。乳鐵蛋白還能夠殺滅白色念珠菌，一種引起人類條件性口腔、生殖道感染的二倍體型真菌(酵母的一種形態)。

7、乳鐵蛋白同藥物的協同作用

乳鐵蛋白粉能同多種抗生素和抗病毒藥物協同作用，減少藥物用量，降低抗生素或抗病真菌製劑對人體肝，腎功能的損害。同時，增強休內微生物對藥物的敏感性。

在全球的農業發達國家像紐西蘭、瑞士、澳洲、荷蘭、中國，不僅擁有著全球最優質的奶源，而且，更加註重免疫、吸收等功能效果。在這些國家的高階嬰幼兒配方奶粉當中，多數有新增乳鐵蛋白這一重要的母乳。

吃乳鐵蛋白對寶寶身體有極大的好處，乳鐵蛋白進入人體後可促進骨細胞增值，有利骨骼生長。還可刺激溶酶菌酶再生。乳鐵蛋白可以提高腸道對鐵的吸收率，有效預防嬰幼兒貧血的可能。

乳鐵蛋白(lactoferrin，LF)是乳汁中一種重要的非血紅素鐵結合糖蛋白，中性粒細胞顆粒中具有殺菌活性的單體糖蛋白。其分子量為80 kDa，主要由乳腺上皮細胞表達和分泌。1939年Sorensen等人在分離乳清蛋白時得到一種紅色蛋白，Polis等人在分離Lp時也得到部分純化的紅色蛋白，但至1959年Groves用色譜得到純的紅色物質後，才確認這種紅色物質是一種與鐵結合的糖蛋白，稱之為乳鐵蛋白。乳鐵蛋白不僅參與鐵的轉運，而且具有廣譜抗菌、抗氧化、抗癌、調節免疫系統等強大生物功能，被認為是一種新型抗菌、抗癌藥物和極具開發潛力的食品和飼料新增劑。

第一、如鐵蛋白具有抑菌、殺菌、抗真菌、抗病毒的作用。

第二、乳鐵蛋白治療反覆呼吸道感染有顯著的療效。

第三、乳鐵蛋白能夠促進鐵的吸收，也緩解了鐵對腸道的刺激，早產兒貧血是臨床常見的現象影響了早產兒的生長髮育和免疫功能，在早產兒貧血的治療中補充乳鐵蛋白當然比補充乳鐵有效而且依從性好。

第四、除了干擾素和鐵蛋白是第一個被發現且具有抗c型肝炎的活性物質可以減少血中hpv的值。

第五、減少導致胃潰瘍中藥的原因是幽門螺旋桿菌的數目。

首先我們要知道的是母乳中含有的乳鐵蛋白成分高達20%，乳鐵蛋白的作用是增強抵抗力、調節免疫力，抗病毒和細菌，對於新生兒寶Bora說，選擇一款含有乳鐵蛋白的奶粉非常重要，像伊利金領冠就含有這種營養成分，寶媽們可以進行選擇。

乳鐵蛋白增加抵抗力，很多奶粉用新增乳鐵蛋白作為賣點，其實配方奶粉裡面新增的乳鐵蛋白的量是比較少的，市場上賣的乳鐵蛋白營養強化劑比乳鐵蛋白奶粉大約高二三十倍的含量，所以說如果寶寶免疫力低，需要補充乳鐵蛋白蛋的話，我更建議單獨補充鐵蛋白而不去選擇含有乳鐵蛋白的奶粉。

就我自己的使用經驗來說，女兒換了含有乳鐵蛋白的奶粉後，生病的次數明顯變少了，最近換季也沒有像原來那樣感冒發燒，所以個人覺得乳鐵蛋白還是有效果的。

乳鐵蛋白是乳汁中的一種核心免疫蛋白，最初是從牛乳中發現的，主要存在於哺乳動物的乳汁和分泌物中。對處於生長髮育中的寶Bora說，乳鐵蛋白具有調節免疫力、抑制病原體生長、幫助腸道菌群的建立、促進鐵元素的吸收等作用。不過網上關於乳鐵蛋白的爭議還蠻多的，有些人覺得奶粉裡的乳鐵蛋白只是噱頭，沒有實際效用。但據我瞭解，乳鐵蛋白的作用經過了相關研究證明的。

1989年，Bortner博士第一次提出抑菌殺菌機制假說，認為乳鐵蛋白可能具備直接破壞細菌細胞膜的能力。

1990年、1994年，Ellison、Appelmelk等人的研究證實了以上假設。

2002年開始，又有Oho、Gomez 等多位科學家發現，乳鐵蛋白還可以透過阻止細菌粘附到腸上皮細胞來達到抑菌的目的。

另外，在國際權威、關於兒童營養的大會上，有一項關於乳鐵蛋白的研究結論釋出，再次證實了乳鐵蛋白在神經發育和免疫健康上的作用。

不過，乳鐵蛋白的作用是因劑量和時間而異的，在早期母乳中（即寶寶出生後28天內的母乳），乳鐵蛋白含量可達到0.34-17.94g/L，成熟母乳的乳鐵蛋白含量為0.44-4.4g/L，濃度約為1.0-3.2mg/ml。按照母乳中乳鐵蛋白最低含量標準來算，奶粉中乳鐵蛋白含量不應低於250mg/100g，將新增量轉換單位後，每升奶液乳鐵蛋白含量可以達到0.6g，符合母乳中的乳鐵蛋白含量範圍，可是目前很多國內品牌雖然都有新增乳鐵蛋白，但新增量根本沒達到有效劑量。

從上圖可以看到，同樣是打著“新增乳鐵蛋白成分”旗號的這些奶粉中，美贊臣藍臻從1段到3段乳鐵蛋白的新增量都是最高，而且與其他品牌奶粉有著明顯的差距，將藍臻的乳鐵蛋白新增量轉換單位也可以看出，奶液中乳鐵蛋白濃度達到0.6g/L的含量接近母乳中的乳鐵蛋白含量範圍。

所以，我們在挑選含有乳鐵蛋白的奶粉時，要注意奶粉營養成分表中的乳鐵蛋白含量是否達到母乳中的乳鐵蛋白含量，這樣才能發揮作用，促進寶寶健康發育。

話說回來，僅僅靠乳鐵蛋白這一個成分來提升免疫力並不科學，運動、飲食、疫苗等都與寶寶的免疫系統息息相關。想要提高寶寶的抵抗力、少生病，更可靠的方式是科學合理的餵養方式，以及讓寶寶養成良好的衛生習慣，平常多運動、按時接種疫苗、均衡合理飲食等都是直接有效的方法。