動脈硬化大多由不健康飲食造成的

動脈硬化是由於血液中的血脂、膽固醇沉積於血管壁經過一系列病理變化形成的，可能會引發其他心臟血管病變。

這個變化在早期時可以逆轉的，但早期並不被大眾所重視，疾病一旦發展到一定程度時，無法完全逆轉。

動脈硬化不能徹底治好，只能是控制其不產生併發症。適當的飲食調整可延緩腦動脈硬化進展，提倡低脂、低鹽、多碘食物。

一般血管粥樣硬化是不可逆的，“軟化血管”

只能透過控制飲食、藥物治療可以減少動脈硬化的風險：

1、控制脂肪熱量

儘量選擇熱量、油脂、膽固醇含量低的食物，應該選擇低脂穀物、豆類、蔬菜、水果。

不吃奶油類食物、油炸食物、甜品飲料。合理安排飲食，多吃改善心血管功能的食物。

2、降三高，遠離併發症不良影響

若同時患有高血糖、高血脂、高血壓的患者，應該積極治療疾病，按時服藥，控制病情。

3、抗凝治療

對動脈內血栓導致管腔狹窄或阻塞者，可用溶解血栓藥、抗凝藥，如注射用重組人尿激酶原、重組組織型纖溶酶原啟用劑、肝素等。

多喝這些茶品能延緩血管硬化

黑苦蕎茶能降三高（降血壓、降血糖、降血脂）。

山楂能防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇，防止硬化血管等作用。

蒲公英能清血管降血脂。

多吃富含鉀、碘、鉻的食物：

鉀鹽可保護心血管，如蘑菇、豆類(黃豆、綠豆、赤豆、蠶豆)、菠菜、紫菜、蓮子、莧菜等。

碘能降低血中膽固醇，對防治動脈硬化有好處，含碘豐富的食物，如海魚、海參、海蝦、海帶、海菜等。

經常食用含鉻較高的食物，如豆類、雞肉、貝類等，也有防治動脈硬化的作用。

動脈硬化的患者也應當定期服用藥物

減輕患者服藥的負擔，和藥順凝膠飲品可以將藥物有效地包裹，掩蓋藥品的苦味、“質地過硬”等問題，讓患者輕鬆服藥，保證療效！

動脈硬化吃什麼能軟化血管？動脈硬化是導致很多慢性突發疾病的一個非常大的因素，如冠心病／中風／腦梗等等突發性的疾病，與動脈硬化都有密不可分的關係，血管的問題直接影響了血管破裂和堵塞的風險，而隨著年齡的增長，人的血管也會逐漸的老化，因此老年人得心腦血管突發性疾病的人就更多。不過因為現在很多年輕的人飲食和生活習慣都不是很規律和健康，因此現在動脈硬化的問題已經不分人群部分年齡裡。因此保護血管也成為重中之重。

軟化血管也有很多方式，當然與我們每天都少不了的飲食有直接的關係，比如常吃一些如種子類的食物如亞麻子／小麥胚芽等等，可以幫助增強血管的彈性。另外還有如：枸杞／芋頭／燕麥／蕎麥／紅薯／山藥／豆製品／蠶豆／洋蔥等等，還有種類豐富的新鮮蔬菜，尤其是深色綠葉蔬菜，這些蔬菜中富含豐富的植物活性物質，如：胡蘿蔔素／蕃茄紅素／花青素／綠原酸等等，這些化學物質也有預防動脈硬化降低膽固醇的作用。

其實只要飲食均衡多樣，減少在外就餐的次數，少油少鹽／低糖低脂的飲食，我們的血管就會更加健康，另外每天養成運動的習慣也有助於我們增強我們血管的彈性。最後還要注意的一點是預防便秘，便秘會導致腸道中的垃圾堆積發酵並且會被重新吸收入血，而這些垃圾也會損傷血管，會增加心腦血管疾病風險，但是隻要飲食均衡多樣是可以同時幫助緩解便秘的問題的。

想要治療動脈硬化，就要先了解引起動脈硬化的原因，這樣才能對症下藥。一般的動脈硬化是由於不健康的飲食所導致，經常大魚大肉、重葷輕素、攝入過多的膽固醇和油脂等，都很有可能造成動脈硬化。

因此良好的飲食習慣對預防動脈硬化相當重要，這裡提供幾點飲食上的建議：

① 多食用玉米、西紅柿、蘋果、茄子等水果和蔬菜，這些水果和蔬菜有疏通血管、軟化血管的功能。

② 多食用富含維生素E的食物，因為維生素E有抗衰老、抗氧化、保護動脈、預防動脈硬化等多種效果。

防治動脈硬化不僅僅透過食療，運動也是一種相當有效的手段，俗語也有說“生命在於運動”。根據自身情況，適當的運動，並持之以恆，才能有效地防治動脈硬化。

我是小眼睛醫生

專注於心腦血管疾病

致力於公眾健康

其實，在小眼睛醫生看來，很多有動脈粥樣硬化的患者寄希望於透過調整自己的飲食習慣，能夠改善自己的血脂，抑制動脈粥樣硬化的進展。其實，透過食療，確實能夠幫助緩解一部分血脂，但是藥物治療絕對是有效的。

如果你明確診斷為動脈粥樣硬化，首先你需要規律服用抗血小板和調製穩班類藥物。

比如，阿司匹林腸溶片是基礎治療，他汀類藥物能夠幫助降低血脂，抑制粥樣硬化的逐漸進展。在規律服用藥物治療的情況下，你也可以選擇調整自己的飲食。

我們應該如何調整自己的飲食習慣呢。

第一點，一定要選擇清淡飲食。多數人喜歡吃油炸類食物或者燒烤類食物，這些食物對於血管粥樣硬化的進展是非常嚴重的。

因此，對於對數粥樣硬化病人，你需要選擇清淡飲食。

部分水果蔬菜有助於降低血脂。

比如大蒜，洋蔥，苦瓜，芹菜都是不錯的選擇。

我是小眼睛醫生