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  • 1 # 董生活

    一,桃子雪碧果凍

    1.準備材料:桃子一個,吉利丁片10克,雪碧50ml,冰糖20克

    2.燒一鍋清水

    3.放入冰糖煮開

    4. 桃子起皮切塊

    5. 水開後放入桃子煮5分鐘

    6. 吉利丁片剪碎

    7. 放入涼水泡軟

    8. 盛出桃子,桃子湯放入大碗裡

    9. 趁熱放入吉利丁片

    10. 放入雪碧

    11. 攪拌均勻

    12. 果肉放入容器中

    13. 放入桃子湯

    14. 蓋上保鮮膜

    15. 冷藏2小時。

    香香甜甜的桃子果凍就做好了,好吃又解暑。

  • 2 # 記得吃飯喲

    三伏天種草美食:桃子果凍

    桃子果凍做法

    食料:新鮮桃子,新鮮檸檬片,吉利丁,純淨水,雪碧,白糖

    最簡單做法:

    1.挑選一個皮紅一點的桃子,洗淨後削皮,皮留著備用;桃肉切成一片片,還可以用小模具壓出好看的形狀。

    2.鍋中放入桃子皮,擠入檸檬汁,加入白糖、純淨水,煮到呈現粉紅色的桃子水,起鍋,倒入碗中。

    3.吉利丁放入冰水泡軟,撈出擠幹多餘水分,放入熱的桃子水中,攪拌均勻至完全融化。 融化吉利丁的桃子水不要超過80攝氏度;煮開的桃子水倒入碗中,放一會兒就可以融化吉利丁了。

    4.好看的杯中放入桃子肉,倒入桃子水,大約1比1加入雪碧,放入冰箱冷藏靜置4小時以上。

    就可以拿出來吃了,美味可口,三伏天種草美食。空調房裡,吃著桃子果凍,追劇,簡直不要太舒服……

    桃子果凍:是夏天的味道

  • 3 # 天然力

    自己做果凍,不用擔心衛生問題和新增劑問題,可以放心大膽的吃。而且做果凍是件很簡單,很輕鬆,很享受的事情。

    白涼粉很容易就能買到,如果實在買不到就用澱粉代替。

    桃子果凍的做法:

    第一步:

    先用鹽把桃子輕輕的搓洗乾淨,主要是把皮上的絨毛洗掉,

    然後用清水沖洗乾淨,再把皮削下來。

    第二步:

    把桃子先切片再切丁,切好後放入玻璃容器中備用,

    第三步:

    鍋中燒水,放入桃子皮,煮5分鐘左右,把桃皮撈走,然後加入白涼粉,白砂糖,攪拌均勻後關火。

    第四步:

    把煮好的液體倒入玻璃容器中,和桃肉丁攪拌均勻,

    蓋上蓋子放冰箱冷凍3個小時以上。

    第五步:

    把冷凍好的果凍切成自己喜歡的大小,

    或者直接用勺子挖著吃,

    或者加飲料,加自己喜歡的水果進去也非常美味。

    是不是太簡單了,心動了嗎?你也趕緊試試吧!

  • 4 # 鄉村阿武

    果凍晶瑩剔透,色澤鮮豔,口感爽滑,非常的好吃,深受大家的喜歡,特別是小孩子都很喜歡吃果凍,做桃子果凍除了白涼粉,還可以用QQ糖、果凍粉、吉利丁片等來做桃子果凍,晶瑩剔透,好看又好吃。

    果凍五顏六色,晶瑩剔透,口感爽滑,好看又好吃,特別是小孩子都很喜歡吃果凍,我家孩子也是很喜歡吃果凍,每次去超市,看到果凍就要買,買的吃著也不放心,自己可以在家用各種水果做果凍,製作簡單又好吃,孩子吃著也放心,我就經常會在家做,下面就來分享一下不用白涼粉怎麼做桃子果凍。

    一、做桃子果凍除了用白涼粉還可以用什麼做

    很多人都喜歡用白涼粉做果凍,做出來的果凍晶瑩剔透,好看又好吃,其實除了白涼粉可以做果凍外,還可以用QQ糖、果凍粉、豌豆澱粉、吉利丁片等來做桃子果凍,不過不同的食材做出來的果凍口感上也不一樣,根據自己的喜好選擇。

    二、豌豆澱粉桃子果凍做法

    1、準備食材:桃子、澱粉、水適量、白糖50克、豌豆澱粉70克、

    2、把桃子放盆裡,加入一點水,再放一點澱粉,放入澱粉後桃子表面的毛毛很容易清洗乾淨,搓洗乾淨後,用水沖洗幾遍,洗乾淨備用。

    3、把桃子去核,切成小塊,放進打汁機裡面,加入一點水,打成果汁,打好的果汁過濾一下,這樣做出來的果凍更細嫩,口感更好。

    4、桃子汁過濾好後,要稱一下多少克,100克放10克豌豆澱粉就可以了,把桃子汁倒進鍋中,加入白糖,白糖可以根據自己的口感來放。

    5、再加入豌豆澱粉,攪拌均勻,攪拌成無顆粒狀再開火加熱,用中小火來熬煮,熬煮的時候要不停的攪拌,防止粘鍋底,熬煮至粘稠冒泡就可以了。

    6、準備一個乾淨的容器,把熬製好的桃汁倒進容器裡,整理平整後晾涼,晾涼後放冰箱冷藏3個小時左右,時間到後拿出來脫模,切成小塊,桃子果凍就做好了,冰涼爽口,非常好吃。

    小技巧

    1、做桃子果凍最好是選擇裡面是紅色果肉的桃子,做出來的果凍顏色更好看,桃子打好汁後,要過濾一下,這樣做出來的果凍口感更好更細膩。

    2、打好的果汁,要加入白糖和豌豆澱粉攪拌均勻後再加熱,不然會有很多小疙瘩,影響口感,煮制的時候要不停的攪拌,防止粘鍋底。

    總結:晶瑩剔透,口感爽滑,好看又好吃的太子果凍就做好了,製作簡單,自己在家做,好吃還衛生,關鍵是孩子吃著更放心,我就經常在家給孩子做果凍,可以用各種水果來做,都非常的好吃,喜歡吃果凍的都可以試試。

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