玉米含豐富的碳水化合物，能量含量高，粗纖維少，胡蘿蔔素和核黃素多，適口性強、消化率高，且產量高，為鴨的優良飼料。但玉米含蛋白質和礦物質量少，單一飼餵不能滿足鴨的需要。 大麥蛋白質含量高於玉米，適口性強，B族維生素含量豐富，但大麥皮殼粗硬，磨碎或壓扁後方可飼餵。發芽後飼餵能提高飼化率，增加核黃素和維生素E的含量，適於鴨配種季節飼餵。 小麥含熱能較高，蛋白質也多，B族維生素較豐富。麥秕是未成熟的小麥，比小麥的蛋白質含量高，適口性強。 糠麩類 米糠、敖皮、玉米等，含澱粉不多，含纖維素較高，而蛋白質含量又比穀物多，每千克飼料含代謝能630096600千焦。 塊根、塊莖和瓜類 塊根、塊莖和瓜類飼料含碳水化合物多。馬鈴薯、南瓜、胡蘿蔔、紅薯的適口性好，可切碎生喂或煮熟後拌料喂，也可以切片曬乾備用，餵食時應注意礦物質的平衡。 蛋白質飼料 蛋白質飼料指粗蛋白質含量在20%以上的飼料，可分植物性蛋白質飼料和動物性蛋白質飼料。 1、植物性蛋白質飼料包括豆類、豆餅類和油餅等。 大豆、蠶豆、豌豆含有豐富的蛋白質，粗纖維少，因含有抗胰蛋白酶會影響蛋白質的消化吸收，故應蒸煮後再餵鴨。蠶豆和豌豆的蛋白質含量不及黃豆，粗纖維含量比較高應加熱處理軟化後再餵鴨。 黃豆餅的蛋白質含量高，品質較好餵養前應磨成粉或泡軟搗碎。花生餅（麩）、菜籽餅等，蛋白質含量都比較高，粗纖維的含量也比較高。 2、動物性蛋白質飼料包括魚、蝦、骨肉粉、羽毛粉等。 魚粉的蛋白質含量高且品質好，氨基酸組成分較為完全，還含有大量的維生素、鈣、磷。骨肉粉稍差於魚粉。魚粉、骨肉粉都易腐敗，應注意儲存，喂前應注意檢查。 羽毛粉、豬毛粉、血粉可補充日糧中的蛋白質。河蝦，蚌肉、蠶蛹、騾獅、小魚、糞蛆、魚內臟、蚯蚓粉肉類加工副產品等，蛋白質含量較高，應煮熟投餵。 礦物質飼料 這類飼料都含有相當數量的礦物質，可補充鴨對鈣磷鈉等礦物的需要。包括骨粉、貝殼粉、蛋殼粉、碳酸鉀、石灰石（不含氟）、食鹽等。 維生素飼料 青飼料 包括幼嫩的青草、水草、白菜、菠菜、蕹菜、牛皮菜、苦麻菜包菜以及無毒的野菜。 藻草類 含有豐富的維生素和礦物質，主要有蝦藻（柳葉藻）、金魚藻、水青菜、鵝仔草、竹節草、稗草、雜草等，還有水浮蓮、水葫蘆以及人工栽培的牧草等。 葉粉類 含有大量的維生素，除槐葉和紫穗槐葉、松針葉、紅薯葉、木薯葉外，其他的蛋白質含量也較高。但能量低，粗纖維含量高。 其他飼料 刺激性飼料 蔥、姜、蒜、辣椒等有增進血液迴圈，改善消化、增進食慾以及驅蟲殺菌等作用。 新增劑 包括多種用途不同的飼料新增劑。 1、維生素新增劑 有單一型和複合型兩種，在沒有青綠多汁飼料的情況下，可新增多種維生素，應用是根據產地說明書新增。一般是隨添隨喂，以免過久失效。 2、礦物質新增劑 是將鴨需要的各種礦物質元素混合製成，又名“生長素”，使用時參照說明書配喂。市場上通常銷售的是畜禽通用的“畜禽生長素”。 3、氨基酸新增劑 根據生產效能的需要而產生的各種氨基酸新增劑，如賴氨酸新增劑。

4、生素新增劑 如四環素、土黴素、金黴素和青黴素等，主要作用是提高飼料的利用率，保證機體健康，促進鴨的生長，在衛生條價差和日糧不完善的情況下，其效果更為明顯。

番鴨吃什麼1、能量飼料：植物性蛋白質飼料包括豆類、豆餅類和油餅等。2、動物性蛋白質飼料：包括魚、蝦、骨肉粉、羽毛粉。3、維生素飼料：青飼料包括幼嫩的青草、水草、白菜、菠菜、蕹菜、牛皮菜苦麻菜包菜以及無毒的野菜。