脫毛蠟進行脫毛：將脫毛蠟與水按照一定的比例放入鍋中，煮溶，然後將鴨子放入鍋中，掛上蠟；掛好蠟後，撈出鴨子，放到冷水中浸泡10秒鐘，然後剝去鴨子表面的蠟層。用松香脫毛：燒開松香，將鴨子放入其中停留2-3秒鐘，然後撈出鴨子，再將鴨子放入冷水中，最後把鴨子表面的松香揭起即可。

一、鴨子毛囊裡的毛根怎麼去

1、熱水脫毛

（1）將鴨子宰殺之後，用冷水將鴨子全身打溼一遍，然後將其放入熱水中（70-80℃）燙2-3分鐘，燙完後撈出拔毛。

（2）技巧：燙鴨子的熱水中加入少量的食鹽或者是食用鹼。在宰殺鴨子之前給鴨子灌入適量的白酒或者醋，刺激鴨子的血液迴圈，讓其毛孔舒張開來，這樣可以快速有效的將毛拔除乾淨。

2、松香脫毛

（1）將松香燒開，然後將宰殺好了的鴨子放入松香鍋中，全部浸沒。

（2）在鍋中停留大約2-3秒鐘，撈出鴨子，待松香滴完之後，將鴨子放入冷水中，然後把鴨子表面的松香揭起即可。

3、脫毛蠟脫毛

（1）脫毛蠟成分：石蠟，微晶蠟，松香甘油酯（食用松香），增粘劑，粘度調節劑，增韌劑，抗氧化劑，助溶劑等。

（2）將脫毛蠟與水按照一定的比例放入鍋中，煮溶，然後將鴨子放入鍋中，掛上蠟；掛好蠟後，撈出鴨子，放到冷水中浸泡10秒鐘，然後剝去鴨子表面的蠟即可。

4、脫毛機脫毛

（1）將宰殺好的鴨子放入溫水（30℃）中浸泡，打溼羽毛。

（2）將鴨子撈出，放入75-80℃的熱水中燙，並用木棒攪動，保證把皮毛燙均勻。

（3）將燙好的鴨子放入脫毛機內，開啟開關脫毛。脫毛期間不斷往鴨子身上淋熱水，讓褪下的羽毛，異物隨著水流流出。

5、火焰脫毛

在脫完大部分毛之後，如果仍舊有少量的毛根，可以使用噴火槍將剩餘的毛根燒乾淨。

二、脫毛用松香還是蠟好

1、給鴨子脫毛一般選擇脫毛蠟比較好。

2、脫毛蠟相較於松香更加安全。松香成分複雜，製作過程中有重金屬殘留，並且在使用的過程中可能會釋放出多環芳烴，2001年，中國已經禁止使用工業松香進行脫毛，但在2004年，中國批准使用食用松香進行脫毛。

3、脫毛蠟雖然價格比較貴，但是使用過後，可以用燒鹼進行處理，迴圈使用。

4、脫毛蠟中不僅含有食用松香，還含有增粘劑，粘度調節劑，大大增加了脫毛的效果。

1、水中加加食用鹽或者米醋。

把鴨子殺掉後，馬上用冷水把鴨毛弄溼，然後再用70℃-80℃燙水燙一下，再在熱水中加入一勺子食鹽，這樣鴨毛就會比較容易拔了。這個時候要記住不要用燒開的水，因為鴨毛孔遇到開水會收縮，這樣鴨毛就不易拔脫了。

2、給鴨子灌白酒。

在殺鴨子前5-10分鐘，可以給鴨子灌一些白酒，這樣可以利用酒精刺激鴨子血液迴圈，毛孔就會張開。然後把殺好的鴨子放入熱水中燙一下，然後就能快速拔毛。這個時候你會發現鴨毛很容易拔了。

31、水中加加食用鹽或者米醋。

把鴨子殺掉後，馬上用冷水把鴨毛弄溼，然後再用70℃-80℃燙水燙一下，再在熱水中加入一勺子食鹽，這樣鴨毛就會比較容易拔了。這個時候要記住不要用燒開的水，因為鴨毛孔遇到開水會收縮，這樣鴨毛就不易拔脫了。

2、給鴨子灌白酒。

在殺鴨子前5-10分鐘，可以給鴨子灌一些白酒，這樣可以利用酒精刺激鴨子血液迴圈，毛孔就會張開。然後把殺好的鴨子放入熱水中燙一下，然後就能快速拔毛。這個時候你會發現鴨毛很容易拔了。

3、水中加食用鹼。

鴨子殺好之後，可以在開水裡加一點食用鹼，這樣可以先洗掉鴨毛上的油脂，然後再用熱水燙鴨子再拔毛就容易多了、水中加食用鹼。

鴨子殺好之後，可以在開水裡加一點食用鹼，這樣可以先洗掉鴨毛上的油脂，然後再用熱水燙鴨子再拔毛就容易多了。