我們先談一下傳統的榨汁機，破壁機與傳統榨汁機之間的區別在於破壁機的刀頭設計以及破壁機的電機效能都遠遠高於傳統的榨汁機。以至於破壁機的應用範圍和功能更加的多樣化。傳統的榨汁機更多的是用於鮮榨果汁，而破壁機不僅僅可以榨汁，更可以破碎較為堅硬的食材，還能製作冰沙等等。而和原汁機之間的區別就在於——原汁機使用的是緩慢的速度壓榨出果蔬中的汁液。破壁機採用的是飛速旋轉的刀頭將植物的細胞打碎，因此才得名——破壁機。以上就是對於破壁機與原汁機榨汁機之間區別的解釋。

同樣破壁機獨特的加工工藝使得經過破壁機處理的食材更加的細膩，更加容易被人體消化系統吸收。這也就是破壁機產品具有養生效果的原因。

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那麼不同破壁機之間到底有什麼區別？為了更好的解釋這個問題。我們選購了幾款較為常見的破壁機：

我們首先來看一下破壁機的關鍵配置：

從上面幾個品牌的對比中，不難發現，玻璃杯是優於塑料杯的，進口高硼矽玻璃杯優於中國產高硼矽玻璃杯，進口高硼矽形變度高，熱傳導比較好，綜合比較，易彤破壁機的優勢更加明顯。

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以上就是對於破壁機配置方面的對比。當然破壁機除了配置方面，更多的是實際使用中的效果。我們根據實際使用效果設計了兩個實驗使用破壁機制作果汁和花生粉。通過不同破壁機的表現來對比出破壁機的效能。

1、製作果汁

材料:：蘋果塊

條件：攪打5分鐘

通過上面的對比，我們可以看到由於杯體的氣密性問題，美的和維他美仕的破壁機已經發生輕微的氧化，可以看到果肉的顏色加深。同時維他美仕和柏蘭德所製作的果汁內可以看到比較分明的顆粒物。而美的和易彤所做出來的果汁，從外觀上顯然細膩很多，而且易彤所製作出來的果汁，顏色相對新鮮豔，說明杯體的氣密性很好，能夠延緩果汁的氧化。維他美仕和柏蘭德存在顆粒物的原因在於兩款破壁機都沒有擾流設計，因此會存在攪打死角。

2、研磨花生

材料 ：花生100克

條件 ：攪打至空轉

從攪打結果的對比，我們可以看到美的所製作的花生粉裡面仍舊存在較大的結塊物，但是整體比較細碎。維他美仕的攪打速度非常的快，是4款中最快達到空轉的，但是我們可以看到很多的花生堵塞在破壁機刀頭的下方，沒有被攪打到。易彤製作的花生粉末是幾款中最為細膩的，我覺得這可能與易彤的電機效能以及刀頭的設計有關。柏蘭德所製作出來的花生粉末也比較細膩，不過依舊存在比較大的顆粒。並且在攪打過程中我們發現很多花生碎粒粘在杯體上沒有被攪打到。

最後小結：

以上就是我們帶來的幾款破壁機實際使用的對比，通過上文我們可以瞭解到破壁機的產品特點，以及破壁機與其他相關型別的機器之間的最主要的差別。實際使用方面，我們可以看到易彤的破壁機使用效果還是相對不錯的，易彤破壁機主要的優勢在於電機效能十分強大，即使刀頭設計有缺陷的情況下，整體的表現還是很優秀。

在選購破壁機產品的時候，不能光看廣告，廣告太多的產品，宣傳成本也很高，這種成本最後肯定會累加到消費者頭上。一定要理解產品本身的技術引數。

美的破壁機好用，美的就是做電扇起家的，電扇核心就是電機。破壁機核心也是電機，所以我推薦買美的，我用的也是美的的破壁機，質量很好。要買靜音的，功率大，聲音小。