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1 # orange攬月
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2 # 70後燒烤大叔
你看好的那幾條街道的店面不好找,可以整合一下資源,資源整合就是整合對方的店面,那麼你就要詳細的觀察了,這條街道的哪一家餐飲商鋪的生意不是那麼特別的好,但是還能生存,你就可以跟對方談談,我入駐你的店做燒烤,每天晚上的5點開始,一個月給你出多少錢房租?然後要告訴對方你的燒烤菜品很標準化,很有信心把生意做火爆,並且還可以給你帶來人流,還要告訴對方不會太影響他的業態,這樣你的風險小,還給這個商鋪老闆降低了房租壓力,還給他帶來了人流量,何樂而不為呢?
這樣去整合資源以後,你也不用擔心營業執照衛生許可證了,因為對方都是證件齊全,也不用因為找商鋪房租高,轉讓費高,經濟壓力及風險直接降低了很多。哪怕你找到店面,你白天也沒有營業,燒烤基本上都是晚上營業。
還有就是你可能會想,這樣做不大,其實這樣輕資產經營是大大的降低了你投資風險,如果這樣資源整合成功了,最起碼你目前可以在你看好的這條街能立足了,然後有合適的商鋪在慢慢調整,做生意賺錢求的是穩步發展!不能太心急,這樣資源整合以後,也可以試試自己的菜品味道是不是適合這個區域的消費者,至於後期的發展,你懂的!
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3 # 兔寶影視劇場
大亞灣遊樂場裡面就可以燒烤啦,在沙灘上燒烤,接近大自然…但是,遊樂場需要收門票,好像10元/人左右,燒烤費用不清楚。其實,可以在外面的沙灘燒烤啊,不用門票不用租爐,又更接近大自然。如果去海邊的話,建議去“熊貓金海岸”
現在很多人喜歡在飯點或閒暇之餘邀三五好友,吃吃燒烤喝喝酒,顯然開燒烤店是個不錯的主意。選址是燒烤店裝修的關鍵環節,如果燒烤店位置不好,肯定會影響生意和人氣。那麼,燒烤店開在哪些地方好呢?
1.餐飲店集中地;
很多人會覺得餐館或者燒烤店集中的地方,再開燒烤店經營會很難。但實際上顧客大都喜歡到這樣的地方吃放,因為餐館和菜品的可選擇性大。把燒烤店開在這樣的地方,只要在燒烤店裝修、菜品和服務商嚴格要求,不愁沒有顧客光臨。
2.街頭街尾;
開店選址有“金頭銀尾爛肚子”這樣一句俗語,意思是燒烤店開在街頭是最好的,開在街尾也還行,千萬不要選在街中間的位置。因為街頭的店鋪最容易吸引顧客的注意,中間的店鋪很多人總想著再挑挑,到街尾了也累了,自然選擇最後剩下的店鋪就餐。
3.高租金地段;
高租金地段往往人流量大,地理位置優越,而燒烤店本身是大眾小吃,開在人越多的地方越好。在燒烤店選址的時候,不能一看租金高就直接放棄,還是要根據自己的成本、店面檔次來理智選擇,畢竟只要經營效益提上去,租金高一點也不怕。
4.居住區附近;
雖然居住區白天很難看到幾個人,但一到晚上和星期天,學生、上班族就回來了,這時候也剛好到了飯點。把燒烤店開在居民區附近,就可以抓住這些潛在顧客。但要注意的是,燒烤店靠近居住區或直接開在居住區,一定要處理好噪音油煙問題,以免住戶投訴。
5. 繁華商業街;
綜合商業街,寸土寸金,但是這樣的位置也比較難找。如果有機會能獲得房源,那也要必先精確計算好可行利潤,雖然有一定的風險,但是高投入高回報也是普遍是的規則。當然經營者是否可以租得起,做得好黃金口岸的生意。
6. 交通樞紐或交通要地;
人流量很重要,公共汽車站、地鐵車站、航運、航空站都是客流量大的地方。客流量大,是生意成功的必要條件之一。
在中國,燒烤以其快捷、方便、特色美味深得各個層次消費者的青睞。也因此,吸引不少創業者投資,但是開燒烤店也並不是那麼容易的,那麼,要怎樣才能開好一家燒烤店呢?我們想要開一家燒烤店,那麼就要有一個很好的經營方略,今天我給大家說一下這方面的事情!
1.店鋪環境
想要吸引更多的人來你的燒烤店就餐,那麼在裝修上就一定要有自己的特色,從而吸引更多的消費者前來,如果你的資金充足,可以裝修的上檔次一點,但是如果你的資金有限,就可以接地氣一點,走主題風,現在的年輕人很能接受。總之,主要是簡潔、衛生、佈局、合理。店面裝修需要符合燒烤店的形象,要給人寬敞明亮,整齊乾淨的感覺,給人一種清爽,隨意自在的感覺。
店鋪環境
2.服務質量
開燒烤店服務很關鍵,為顧客提供更專業、更人性化的服務,在顧客產生依賴的同時也能提升店鋪的美譽度,你的服務質量,決定了你是不是能夠賺錢。好的服務能夠促進你店面的人氣,隨著店面的時間越來越長,你的人氣就會自然而然的增長,好的服務態度最關鍵。只要你是真心為對方服務、為他考慮,客人自然能感覺到,時間久了,還能結下深厚的友誼。即便是你給不了他較大的折扣,走不了多大的後門,他們也能諒解。
燒烤創業
3.特色經營
經營產品有特色、種類多,好吃,選擇多才能得到顧客的肯定。自己的燒烤的技術必須要有的,每個店都有一個比較有代表本店特色的招牌菜,還要有一個變換菜品的能力,不能一直單一的做一個菜單系列食品,那樣的話一段時間過去你的店面生意就會下滑,一定要學會推陳出新!要跟上潮流,偶爾出個網紅美食也是能夠帶來一定效應的,但是主打還是自己的特色食品。
都說開餐廳做生意有3個重要因素,第一,地點;第二,地點,第三,還是地點;好的地點,可以帶來無限商機,而選址的不慎,不僅增加了經營的困難,也許會遭到失敗的結局。