一般食譜推薦
適用於:體溫正常,咀嚼功能良好,吞嚥無困難,消化能力無障礙,在治療過程中無特殊膳食要求、膳食無節制的患者。
早餐:牛奶200ml,花捲125g,煮雞蛋1個,涼拌黃瓜豆腐絲(黃瓜100g,幹豆腐45g)
加餐:獼猴桃100g
午餐:米飯(大米120g),紅燒魚(青魚90g),燴菠菜(菠菜200g).
加餐:橙子100g
晚餐:米飯(大米120g),香菇青菜(青菜200g,香菇15g),青椒炒肉片(青椒100g,瘦豬肉60g)
一日三餐所含營養成分:總熱能2209kcal,脂肪60g,碳水化合物324g,蛋白質92.6g
軟食食譜推薦
適用於:牙齒不能咀嚼大塊食物,消化能力較弱,易引起消化不良的人或老年腫瘤患者
早餐:稀飯(米50g),蒸蛋羹(雞蛋1個),豆沙包(麵粉50g,豆沙25g)
加餐:煮蘋果水
午餐:蒸爛飯(米50g),青菜肉丸(豬肉100g,青菜100g)番茄豆腐湯(番茄50g,豆腐100g)
加餐:番茄汁(150ml)
晚餐:豬肝白菜麵條(豬肝50g,白菜100g,麵粉100g)
加餐:150ml牛奶
一日三餐所含營養成分:總熱能2068kcal,脂肪64g,碳水化合物285g,蛋白質88.3g
一般食譜推薦
適用於:體溫正常,咀嚼功能良好,吞嚥無困難,消化能力無障礙,在治療過程中無特殊膳食要求、膳食無節制的患者。
早餐:牛奶200ml,花捲125g,煮雞蛋1個,涼拌黃瓜豆腐絲(黃瓜100g,幹豆腐45g)
加餐:獼猴桃100g
午餐:米飯(大米120g),紅燒魚(青魚90g),燴菠菜(菠菜200g).
加餐:橙子100g
晚餐:米飯(大米120g),香菇青菜(青菜200g,香菇15g),青椒炒肉片(青椒100g,瘦豬肉60g)
一日三餐所含營養成分:總熱能2209kcal,脂肪60g,碳水化合物324g,蛋白質92.6g
軟食食譜推薦
適用於:牙齒不能咀嚼大塊食物,消化能力較弱,易引起消化不良的人或老年腫瘤患者
早餐:稀飯(米50g),蒸蛋羹(雞蛋1個),豆沙包(麵粉50g,豆沙25g)
加餐:煮蘋果水
午餐:蒸爛飯(米50g),青菜肉丸(豬肉100g,青菜100g)番茄豆腐湯(番茄50g,豆腐100g)
加餐:番茄汁(150ml)
晚餐:豬肝白菜麵條(豬肝50g,白菜100g,麵粉100g)
加餐:150ml牛奶
一日三餐所含營養成分:總熱能2068kcal,脂肪64g,碳水化合物285g,蛋白質88.3g