一、梅辨——關頂為梅瓣典型代表
1、花容端莊，結構圓結，質地厚實柔潤。以蕊柱下方基部為圓心，以花辨或唇辨或萼片之長為半徑畫園，其捧唇應能與內圓相切，三萼片能與外圓相切，這樣才足以洋溢圓之風采和圓的寓意。各個部分渾厚，富有立體感。
2、萼端寬闊而呈圓形，萼體短（力求長寫寬之比為2：1強），萼根（基）明顯收細。
3、萼緣緊邊有力，即萼緣收縮呈向里扣卷狀。
4、花辨（捧）必須起兜，即緣收縮、隆起，呈向里扣卷狀，或硬變成拳頭狀之“硬捧”。
5、唇辨（舌）必須堅實，短而圓為最佳，姿態平伸或上翹。
上述5個必備的起碼條件中2，3，4三條，尤應嚴格把住。否則，便不能稱為梅辨花。如果1，2，3，5四條都具備，唯獨4不具備，即花辨（捧）沒有起兜，但不是梅辨花只能稱為團辨花。如果1，3，4，5四條都具備，唯獨2不具備，即萼端稍尖，萼體較長，萼根（基）較粗，那隻能稱為梅辨水仙辨，而絕不能稱為梅辨。梅辨花對萼片的要求，主要在萼端，即是否形圓、緊邊。若是則可稱之。若不是則不能稱之。
二、荷辨——紅荷為荷瓣典型代表
1、外三瓣收根、緊邊，花瓣前部尤為厚實。其外形酷似盛開的荷花花瓣。“荷瓣”花分為大、中、小三種。標準是“荷瓣”型花的長與寬約為：1：0.8一2：1，越接近，檔次越高，所謂“八分長兮四分寬”。若達不到上述標準的，不能稱為“荷瓣”花。這裡也有一個比較特殊的情況，就是對素心“荷瓣”花要求稍低些，這主要是素心花達到標準的十分罕見。有些所說的荷瓣外三瓣是寬闊的但開了2一3天，瓣子拉長，比例失調，也就談不上寬闊了；或者是瓣子薄，或者是開後兩天就呈大落肩，這都稱不上是合格的荷瓣花。至多隻能說是“荷形”花罷了。
2、萼片必須有明顯的放角、收根。這是區別荷瓣，還是竹葉瓣的重要標誌。何謂放角呢？放角即萼片端部或萼片的中部兩側各有個明顯的鈍角。大部分荷瓣蘭，是萼片端部兩側呈現鈍角。何謂收根？收根就是從放角處開始向萼基逐漸明顯收小，其萼基的寬度約等於放角寬度的1/ 3許。收根又有短收根、長收根和兩端收根之別。
3、萼頂端的中心處，允許有波浪形凸起，但其凸起體，必須向內微扣卷。
4、萼端緣，包括中放角處的葉緣必須緊縮，並微向內卷，即緊邊。若無緊邊，只能稱為荷形水仙瓣。
5、花瓣（捧）要求較寬闊、短圓或略長圓狀，不起兜，無“白峰”。即要求花瓣似半個空蚌殼，內凹外隆，蓋住蕊柱。以雙捧緊挨合嚴蓋蕊柱之態為佳，“開天窗”為次；花瓣呈蒲扇狀而有兜的，同為優品。以蚌殼捧與短圓捧為佳，剪刀捧次之；捧瓣狹長向外翻就算不上真荷瓣。
6、唇瓣必須圓正形大、豐滿、舒展、允許下垂微後卷，以大圓舌、大鋪舌、大劉海舌為佳。那些方缺舌、吊舌、柿子舌等，是不符合荷瓣要求的。
三、水仙辨 ——大一品是水仙瓣的典型代表
1、外三瓣寬闊，呈近似長菱形，一般比梅瓣狹長，以“長腳”居多，且瓣端稍尖，並要收根放角。
2、花瓣（捧）必須有兜或淺兜。花瓣起兜與否，甚為重要。有兜才能稱為水仙瓣；若無兜，便只能稱為竹葉瓣。捧瓣必須有兜或淺兜，捧瓣起兜有“白頭”者稱為“巧種”，淺兜或沒有“白頭”者稱“官種”。反之，外三瓣是竹葉瓣形，由於花瓣有兜，便可稱其為“水仙瓣”。
3、唇瓣下垂或微卷，唇瓣普遍比梅瓣的唇瓣要大些。另外： “水仙瓣”除外三瓣和唇瓣稍長於“梅瓣”外，捧瓣相似。 “梅瓣”有時可以轉換成“水仙瓣”，而“水仙瓣”有時可以轉換成“梅瓣”。但是，不管這兩種瓣型如何轉變其主要特徵是不變的。即捧瓣均有兜。若無兜者，外三瓣再像“梅花形”“水仙花形”也不能稱為“梅瓣”、“水仙瓣”。在水仙瓣中，有時也會開出梅形水仙或荷形水仙。
梅形水仙——外三瓣頭圓，近似梅瓣，主瓣收根緊；捧瓣有輕兜或微兜；唇瓣比梅瓣的舌要長些。
荷形水仙——外三瓣較寬闊，近似荷瓣；捧瓣有輕兜或微兜；唇瓣下垂，放宕舒直，有時亦微卷
一、梅辨——關頂為梅瓣典型代表
1、花容端莊，結構圓結，質地厚實柔潤。以蕊柱下方基部為圓心，以花辨或唇辨或萼片之長為半徑畫園，其捧唇應能與內圓相切，三萼片能與外圓相切，這樣才足以洋溢圓之風采和圓的寓意。各個部分渾厚，富有立體感。
2、萼端寬闊而呈圓形，萼體短（力求長寫寬之比為2：1強），萼根（基）明顯收細。
3、萼緣緊邊有力，即萼緣收縮呈向里扣卷狀。
4、花辨（捧）必須起兜，即緣收縮、隆起，呈向里扣卷狀，或硬變成拳頭狀之“硬捧”。
5、唇辨（舌）必須堅實，短而圓為最佳，姿態平伸或上翹。
上述5個必備的起碼條件中2，3，4三條，尤應嚴格把住。否則，便不能稱為梅辨花。如果1，2，3，5四條都具備，唯獨4不具備，即花辨（捧）沒有起兜，但不是梅辨花只能稱為團辨花。如果1，3，4，5四條都具備，唯獨2不具備，即萼端稍尖，萼體較長，萼根（基）較粗，那隻能稱為梅辨水仙辨，而絕不能稱為梅辨。梅辨花對萼片的要求，主要在萼端，即是否形圓、緊邊。若是則可稱之。若不是則不能稱之。
二、荷辨——紅荷為荷瓣典型代表
1、外三瓣收根、緊邊，花瓣前部尤為厚實。其外形酷似盛開的荷花花瓣。“荷瓣”花分為大、中、小三種。標準是“荷瓣”型花的長與寬約為：1：0.8一2：1，越接近，檔次越高，所謂“八分長兮四分寬”。若達不到上述標準的，不能稱為“荷瓣”花。這裡也有一個比較特殊的情況，就是對素心“荷瓣”花要求稍低些，這主要是素心花達到標準的十分罕見。有些所說的荷瓣外三瓣是寬闊的但開了2一3天，瓣子拉長，比例失調，也就談不上寬闊了；或者是瓣子薄，或者是開後兩天就呈大落肩，這都稱不上是合格的荷瓣花。至多隻能說是“荷形”花罷了。
2、萼片必須有明顯的放角、收根。這是區別荷瓣，還是竹葉瓣的重要標誌。何謂放角呢？放角即萼片端部或萼片的中部兩側各有個明顯的鈍角。大部分荷瓣蘭，是萼片端部兩側呈現鈍角。何謂收根？收根就是從放角處開始向萼基逐漸明顯收小，其萼基的寬度約等於放角寬度的1/ 3許。收根又有短收根、長收根和兩端收根之別。
3、萼頂端的中心處，允許有波浪形凸起，但其凸起體，必須向內微扣卷。
4、萼端緣，包括中放角處的葉緣必須緊縮，並微向內卷，即緊邊。若無緊邊，只能稱為荷形水仙瓣。
5、花瓣（捧）要求較寬闊、短圓或略長圓狀，不起兜，無“白峰”。即要求花瓣似半個空蚌殼，內凹外隆，蓋住蕊柱。以雙捧緊挨合嚴蓋蕊柱之態為佳，“開天窗”為次；花瓣呈蒲扇狀而有兜的，同為優品。以蚌殼捧與短圓捧為佳，剪刀捧次之；捧瓣狹長向外翻就算不上真荷瓣。
6、唇瓣必須圓正形大、豐滿、舒展、允許下垂微後卷，以大圓舌、大鋪舌、大劉海舌為佳。那些方缺舌、吊舌、柿子舌等，是不符合荷瓣要求的。
三、水仙辨 ——大一品是水仙瓣的典型代表
1、外三瓣寬闊，呈近似長菱形，一般比梅瓣狹長，以“長腳”居多，且瓣端稍尖，並要收根放角。
2、花瓣（捧）必須有兜或淺兜。花瓣起兜與否，甚為重要。有兜才能稱為水仙瓣；若無兜，便只能稱為竹葉瓣。捧瓣必須有兜或淺兜，捧瓣起兜有“白頭”者稱為“巧種”，淺兜或沒有“白頭”者稱“官種”。反之，外三瓣是竹葉瓣形，由於花瓣有兜，便可稱其為“水仙瓣”。
3、唇瓣下垂或微卷，唇瓣普遍比梅瓣的唇瓣要大些。另外： “水仙瓣”除外三瓣和唇瓣稍長於“梅瓣”外，捧瓣相似。 “梅瓣”有時可以轉換成“水仙瓣”，而“水仙瓣”有時可以轉換成“梅瓣”。但是，不管這兩種瓣型如何轉變其主要特徵是不變的。即捧瓣均有兜。若無兜者，外三瓣再像“梅花形”“水仙花形”也不能稱為“梅瓣”、“水仙瓣”。在水仙瓣中，有時也會開出梅形水仙或荷形水仙。
梅形水仙——外三瓣頭圓，近似梅瓣，主瓣收根緊；捧瓣有輕兜或微兜；唇瓣比梅瓣的舌要長些。
荷形水仙——外三瓣較寬闊，近似荷瓣；捧瓣有輕兜或微兜；唇瓣下垂，放宕舒直，有時亦微卷