接下來，就讓我們好好談談拉條子吧。知道中午吃拉條子的時候，心裡就會很興奮，因為事先在腦子裡給了自己一份獎勵，中午是雞肉面，雞肉面加面，配上萬年不變的西蘭花，還有玉米，或者間或的包菜，黑木耳。
走在長長的隊伍後面，聽著前面的阿姨說著，下一個，下一位同學，要什麼？雞肉面不加面、手抓飯、牛肉麵加面，抓起一把面放進盤子裡，再一把揪斷，放在熱水裡焯一下，放在盤子裡，勺子一揮，就是一勺的小雞腿配上糯糯的土豆澆在面上，麵條是白白粗粗，泛著油光的，浸沒在湯汁裡，這時候一定要雙手去接才算是對於這碗拉條子的尊重。接著移行到左邊的視窗打菜，要一份西蘭花，玉米還有包菜、或者玉米、木耳，一定要把麵條給遮擋起來，最後拿盤子到剛剛的視窗端上一碗熱熱的紫菜蛋湯，找一個靠窗的位置，享受吧。
凝視著面，給它拍一個心目中的最優照。首先，將盤子緩緩傾斜，讓湯汁積聚在一側，不至於所有的麵條都沾上湯汁，現在，用筷子夾上一根粗粗的不沾湯汁的麵條放進嘴裡，一定要粗，一定要幹，慢慢地咀嚼，心裡就會有一絲甜味，口腔裡的麵條在抵抗著牙齒，卻又在不斷的變小，變細，這時候，麵條在不斷的變少，嚼著嚼著口腔裡的麵條就沒了，這時候，再夾上一根西蘭花，慢慢的吃，雖然是西蘭花，卻做得有些爛，有點鹹，但配著沒甚味道的麵條卻是剛剛好，在咀嚼的同時，挑上一個糯糯的土豆，配著一起，很好的口腔感受。
接著再選擇一根麵條，不粗也不細，從一頭開始慢慢吃著，先咬著一頭，慢慢的嚼，這時候筷子也要幫忙，將麵條慢慢的順進嘴裡，讓口腔一刻也不能停下來是最好，當面條都被扯出來的時候，就一口把麵條放進嘴裡，再順進一根西蘭花，別忘了還有玉米呢，也扒幾口進來，一起來嚼，那種滿足感，不同食材的交錯感，讓嘴裡的食物慢慢的變小，慢慢的變少，等嚼的差不多了，端起湯碗，灌上慢慢的一口紫菜蛋湯，有些燙，但很暖身子，嚼著紫菜還有蛋花，總感覺嘴裡有些花椒的麻麻感還有很多的鮮味，對，這就是清真餐廳的特供紫菜蛋湯，配花椒，
嘴裡的東西清的差不多了，接著吃麵，先咬一小口，慢慢地嚼著，這時候就是小雞腿上臺的時候了，雖然小，但是該有的都有了，先從根部咬下來很緊實的肉配著西蘭花還有些許的麵條，肉的獨特的纖維在提醒著我們，只有兩根小雞腿而已，再順上一口玉米，些許的甜味，還混有一些豌豆，鹹鹹的，有種玉米獨特的清香味。雞腿的肉吃的差不多了，還有根部的脆骨呢，這才是精華，這才是雞腿不同於一塊雞胸肉的特徵標誌，咬下脆骨，不可避免地咬下了一些骨頭，但是也是可以嚼的，這時候邊嚼著骨頭，一定要順口面，之前嚼面的時候總感覺面很彈牙，不管嚼多久，總感覺面沒有咬碎，這時候一口面配著脆骨你就會發現面變得更容易接觸了，就像麵條在和牙齒跳舞一樣，骨頭像碎石一樣幫忙磨碎著麵條，這是一種很奇特的體驗，嚼完了這一口，嘿嘿，小雞腿的另一端也是一個小脆骨呢，吃完後再順上一口湯，緩一緩，這時候我們已經過半了，面也差不多了，但是菜還有不少呢。
要是細心的人，這時候盤子旁邊除了一些骨頭外，肯定滿是辣椒、八角還有花椒粒，不誇張地說，這些每根麵條上面都有（點面的時候可以不要湯，就會少很多花椒、辣椒），但是，這也是點睛之筆，要是單嚼麵條會顯得有些幹，配上這些花椒粒口感層次就不一樣了，有時候吃著吃著就有點麻麻的感覺，滿嘴流油，甚是滿足，跑題了。
首先，先嚼上一個八角，會有很強的甜味，還有大家厭惡的八角的香味，這時候把那些辣椒也往嘴裡塞，還有無數的花椒粒，都往嘴裡送，光嚼，別往下嚥，嚼幾口後把嘴裡的渣子吐乾淨，嘴裡還會殘餘一種很奇異的香味，只有口腔感受得到，像滷煮一樣的甜香味，這時候挑上一根最粗的麵條，趕緊放進嘴裡嚼，那種感受，就像香味全部集中在了麵條上面，麵條變得更加出彩，慢慢向嘴裡送麵條，直到嘴裡的味道慢慢散去，不用遺憾，我們還可以再蒐集一些花椒八角，再來一次。
這時候多吃吃玉米吧，一口一口地扒，陪著些許的麵條。雖說我們才剛剛吃過一半，但是麵條也快沒有了，不要擔心，這時候雖說面少了，而且都是些很細很長的面，但是這些面因為被蓋在菜的下面，泛著油光，還有一些土豆的小顆粒，還有一種尚不瞭解的調料，像小綠豆一樣，蓋在麵條上面，還有紅紅的油光，要是你點了胡蘿蔔的話，這時候不妨夾起一大堆的胡蘿蔔配上面條送進嘴裡，而胡蘿蔔因為自帶紅油，把麵條染的更好看了，也更有食慾了。我們的面菜湯都吃的差不多了，雞腿的肉基本給我們啃完了，西蘭花，包菜，木耳還有胡蘿蔔都是剩了些邊角料了，土豆也所剩無幾，這時候最多的就是湯汁了，
把麵條還有剩下的菜都趕在一邊，讓湯汁在另一邊，慢慢的將菜還有最後的麵條趕進嘴裡，要是捨不得，還是可以只抓住麵條的一端，慢慢的嚼，慢慢的送進嘴裡，菜混著面吃，還是別有一番風味的，最後吃完了盤子裡的東西，喝完冷了的蛋湯，擦擦嘴，把湯汁都擦完。
這一餐共花費7+5+1元，七塊錢的雞肉面，雞肉面加面8塊，一塊的紫菜蛋湯，還有五塊的菜。但是精神上還有嘴和胃的享受是不可比擬的，從剛開始的麵條僅僅只是裹腹開始，到後期的享受，只看你怎麼吃了。
當然，每一個人對待一碗拉條子都是不一樣的，和每個人的性格息息相關，我總覺得，有些人就喜歡雞肉面加面的純粹，有些人就喜歡肌肉面的純粹，我這麼選擇也僅僅是因為這樣葷素搭配我可以做到營養均衡，在滿足營養的前提下，做到更加美味。好了，這是我只喜歡的一次用餐了。下一次我們來說說滷鴨腿、豆腐配上蔬菜、娃娃菜還有香菇炒青菜配湯的美妙！
接下來，就讓我們好好談談拉條子吧。知道中午吃拉條子的時候，心裡就會很興奮，因為事先在腦子裡給了自己一份獎勵，中午是雞肉面，雞肉面加面，配上萬年不變的西蘭花，還有玉米，或者間或的包菜，黑木耳。
走在長長的隊伍後面，聽著前面的阿姨說著，下一個，下一位同學，要什麼？雞肉面不加面、手抓飯、牛肉麵加面，抓起一把面放進盤子裡，再一把揪斷，放在熱水裡焯一下，放在盤子裡，勺子一揮，就是一勺的小雞腿配上糯糯的土豆澆在面上，麵條是白白粗粗，泛著油光的，浸沒在湯汁裡，這時候一定要雙手去接才算是對於這碗拉條子的尊重。接著移行到左邊的視窗打菜，要一份西蘭花，玉米還有包菜、或者玉米、木耳，一定要把麵條給遮擋起來，最後拿盤子到剛剛的視窗端上一碗熱熱的紫菜蛋湯，找一個靠窗的位置，享受吧。
凝視著面，給它拍一個心目中的最優照。首先，將盤子緩緩傾斜，讓湯汁積聚在一側，不至於所有的麵條都沾上湯汁，現在，用筷子夾上一根粗粗的不沾湯汁的麵條放進嘴裡，一定要粗，一定要幹，慢慢地咀嚼，心裡就會有一絲甜味，口腔裡的麵條在抵抗著牙齒，卻又在不斷的變小，變細，這時候，麵條在不斷的變少，嚼著嚼著口腔裡的麵條就沒了，這時候，再夾上一根西蘭花，慢慢的吃，雖然是西蘭花，卻做得有些爛，有點鹹，但配著沒甚味道的麵條卻是剛剛好，在咀嚼的同時，挑上一個糯糯的土豆，配著一起，很好的口腔感受。
接著再選擇一根麵條，不粗也不細，從一頭開始慢慢吃著，先咬著一頭，慢慢的嚼，這時候筷子也要幫忙，將麵條慢慢的順進嘴裡，讓口腔一刻也不能停下來是最好，當面條都被扯出來的時候，就一口把麵條放進嘴裡，再順進一根西蘭花，別忘了還有玉米呢，也扒幾口進來，一起來嚼，那種滿足感，不同食材的交錯感，讓嘴裡的食物慢慢的變小，慢慢的變少，等嚼的差不多了，端起湯碗，灌上慢慢的一口紫菜蛋湯，有些燙，但很暖身子，嚼著紫菜還有蛋花，總感覺嘴裡有些花椒的麻麻感還有很多的鮮味，對，這就是清真餐廳的特供紫菜蛋湯，配花椒，
嘴裡的東西清的差不多了，接著吃麵，先咬一小口，慢慢地嚼著，這時候就是小雞腿上臺的時候了，雖然小，但是該有的都有了，先從根部咬下來很緊實的肉配著西蘭花還有些許的麵條，肉的獨特的纖維在提醒著我們，只有兩根小雞腿而已，再順上一口玉米，些許的甜味，還混有一些豌豆，鹹鹹的，有種玉米獨特的清香味。雞腿的肉吃的差不多了，還有根部的脆骨呢，這才是精華，這才是雞腿不同於一塊雞胸肉的特徵標誌，咬下脆骨，不可避免地咬下了一些骨頭，但是也是可以嚼的，這時候邊嚼著骨頭，一定要順口面，之前嚼面的時候總感覺面很彈牙，不管嚼多久，總感覺面沒有咬碎，這時候一口面配著脆骨你就會發現面變得更容易接觸了，就像麵條在和牙齒跳舞一樣，骨頭像碎石一樣幫忙磨碎著麵條，這是一種很奇特的體驗，嚼完了這一口，嘿嘿，小雞腿的另一端也是一個小脆骨呢，吃完後再順上一口湯，緩一緩，這時候我們已經過半了，面也差不多了，但是菜還有不少呢。
要是細心的人，這時候盤子旁邊除了一些骨頭外，肯定滿是辣椒、八角還有花椒粒，不誇張地說，這些每根麵條上面都有（點面的時候可以不要湯，就會少很多花椒、辣椒），但是，這也是點睛之筆，要是單嚼麵條會顯得有些幹，配上這些花椒粒口感層次就不一樣了，有時候吃著吃著就有點麻麻的感覺，滿嘴流油，甚是滿足，跑題了。
首先，先嚼上一個八角，會有很強的甜味，還有大家厭惡的八角的香味，這時候把那些辣椒也往嘴裡塞，還有無數的花椒粒，都往嘴裡送，光嚼，別往下嚥，嚼幾口後把嘴裡的渣子吐乾淨，嘴裡還會殘餘一種很奇異的香味，只有口腔感受得到，像滷煮一樣的甜香味，這時候挑上一根最粗的麵條，趕緊放進嘴裡嚼，那種感受，就像香味全部集中在了麵條上面，麵條變得更加出彩，慢慢向嘴裡送麵條，直到嘴裡的味道慢慢散去，不用遺憾，我們還可以再蒐集一些花椒八角，再來一次。
這時候多吃吃玉米吧，一口一口地扒，陪著些許的麵條。雖說我們才剛剛吃過一半，但是麵條也快沒有了，不要擔心，這時候雖說面少了，而且都是些很細很長的面，但是這些面因為被蓋在菜的下面，泛著油光，還有一些土豆的小顆粒，還有一種尚不瞭解的調料，像小綠豆一樣，蓋在麵條上面，還有紅紅的油光，要是你點了胡蘿蔔的話，這時候不妨夾起一大堆的胡蘿蔔配上面條送進嘴裡，而胡蘿蔔因為自帶紅油，把麵條染的更好看了，也更有食慾了。我們的面菜湯都吃的差不多了，雞腿的肉基本給我們啃完了，西蘭花，包菜，木耳還有胡蘿蔔都是剩了些邊角料了，土豆也所剩無幾，這時候最多的就是湯汁了，
把麵條還有剩下的菜都趕在一邊，讓湯汁在另一邊，慢慢的將菜還有最後的麵條趕進嘴裡，要是捨不得，還是可以只抓住麵條的一端，慢慢的嚼，慢慢的送進嘴裡，菜混著面吃，還是別有一番風味的，最後吃完了盤子裡的東西，喝完冷了的蛋湯，擦擦嘴，把湯汁都擦完。
這一餐共花費7+5+1元，七塊錢的雞肉面，雞肉面加面8塊，一塊的紫菜蛋湯，還有五塊的菜。但是精神上還有嘴和胃的享受是不可比擬的，從剛開始的麵條僅僅只是裹腹開始，到後期的享受，只看你怎麼吃了。
當然，每一個人對待一碗拉條子都是不一樣的，和每個人的性格息息相關，我總覺得，有些人就喜歡雞肉面加面的純粹，有些人就喜歡肌肉面的純粹，我這麼選擇也僅僅是因為這樣葷素搭配我可以做到營養均衡，在滿足營養的前提下，做到更加美味。好了，這是我只喜歡的一次用餐了。下一次我們來說說滷鴨腿、豆腐配上蔬菜、娃娃菜還有香菇炒青菜配湯的美妙！