鱘龍魚當然有適合家裡養、觀賞性的賣。　　廣州的水族店都會有的。你可以到芳村的魚市、花地彎魚市看看。　　對鱘魚而言，15-20℃水溫最為適合，由於幼魚是孵化後約6-8個月才從河中撈至水族箱中飼養，因此要特別注意其飼養的方法，以下逐一為您介紹：　　1.選擇健康的鱘魚　　在水族箱中左右流動的活潑鱘魚較為健康，避免選購沉在底部、不大喜歡流動或將嘴浮出水面打圈的個體。但是鴨嘴鱘魚身體狀況良好時，會沉入水族箱底不斷地覓食，這時就可以選擇表情豐富，並以大口食餌的強壯魚只。　　同類的魚中，形體有大小之分時，則不需考慮，當然是選擇較大的魚只。近年來，有進口較小的魚的趨勢，值得憂慮的是其是否能夠耐得住運送旅途的勞頓及水質的變化。因此最好還是選擇較大的魚只飼養為宜。另外，也需要考慮飼養水族箱的大小及本身的預算等條件，最好是同時飼養多條，讓他們較積極地搶食，當然魚數多食餌也應增加。　　2.設定飼養鱘魚的水族箱　　水族箱的長度至小為60公分，可能的話，採用70-95公分長且深度的水族箱則更佳，但仍以底面積大者為優先考慮，底砂可用矽砂或細的珊瑚砂。水質方面，雖然不一定非要硬水不可，但是若使用飲水則鱘魚有容易生病之虞。因此，在用砂方面應該避免使用易造成水質變化的大砂。　　過濾器宜採沉水式動力過濾器，濾材則以過濾性強的陶瓷過濾珠或其他較具效力的砂為佳。雖然沉水式過濾器所附的馬達，揚起的水流對其他魚類而言過強，但對飼養鱘魚有著良好的效果，水族箱中的鱘魚不但喜歡水流，而且喜歡朝一定的方向流動，有了強大的水流，經常慢遊的鱘魚正好可以藉助其力。　　到底水族箱中是否需要混入海水呢？如果是20公分長以下的水族箱，則可用純淡水飼養，但若能加入1/4或1/3的海水，可以確保魚兒不易生病。當然，用品質良好的人工海水來取代亦可。　　3.水溫管理的重要性　　想要長期地飼養鱘魚，最重要的一點就是保持適當的水溫。一般來說，鱘魚適合15-20℃的水溫，惹超過30℃以上，鱘魚會死去，若低於10℃以下，則會導致魚兒食慾不佳。因此，在冬天時，可以裝置加溫器來保持水溫的穩定，較惱人的則是夏天時的處理。　　從七月中旬至九月中旬，水族箱中的水常溫超過30℃，甚至34℃是常有的事，如果恰逢全家出遊，這種水溫根本無法飼養鱘魚，此時就得使用水族箱的冷卻器或家中的空調。水族箱用冷卻器可以使100公斤升至1噸的水保持在溫度10℃以下，橫放於水槽下時因其體積小，所以也不太看得見它。問題是這種裝置並不十分普遍，因此價格之昂貴可想而知，加上散發出的熱氣往往排在室內，有時為了讓水族箱中的水溫降至15℃以下，卻使得室內溫度超過35℃。因此，如果在夏天要將水族箱的水溫保持在25℃以下時，可以加強室內的空調並頻繁換水，或者以空調將室內的溫度保持在23-25℃之間。假如魚迷們能夠擁有專用的飼養室是再好不過了，如果沒有專門的配備又想把鱘魚養好，則非得靠上述的方法不可。　　4.魚餌　　鱘魚最喜愛動物性的食餌，而且食量頗為驚人。幼魚可喂以冷凍的小魚或海中生物，生餌則可選擇蚯蚓或紅蟲等，當魚身超過25釐米長時，應換餵食較大的食餌，如冷凍或去鹽的海中生物等。對於鴨嘴鱘，只餵食蚯蚓就可長至50釐米。　　鴨嘴鱘可長至50釐米，西德鱘則可達30釐米，但生長至這個階段時，魚兒常會莫名的猝死，這和飼育的水質有很大的關係，此時，應換上180釐米以上的大型水族箱，有必要時，可採用飼養錦鋰的FRP大池，此外，魚兒需要更高濃度的鹽分，若水中鹽分調高1/2至1/3，魚兒較不容易生病。　　由於飼養鱘魚時所需的裝置太大，所以最好不要飼養太大的鱘魚種，畢竟很少有大型的裝置，因此建議飼養以50釐米為生長界限的鱘魚種類。

貢菜，為一年生草本植物，其色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇，食用價值極高。貢菜又名苔幹、響菜、山蜇。色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇，食用價值極高。屬綠葉類蔬菜，秋季取其梗剝皮劈條曬制而成。含有穀氨酸、維C、維D、鋅、鐵、鈣、硒等，對人體發育、抗衰老、防癌有一定食療功效，是宴席之佳品，清乾隆年間被譽為“貢菜”。現今產品暢銷東南亞等地。曾經被周恩來總理稱之為“響菜”。　　可燒菜、燴湯、配製多種素菜，製作成南北風味，味若海蟄、獨具特色。

一種貢菜是醬菜類食品，用大芥菜醃製而成。得名有兩種說法：1、因其製作講究，味道獨特，風味殊佳，可作“貢品”；2、“貢”是潮汕的一種醃製方法，如貢腐、貢豉等。

貢菜的製作方法：春節前至元宵後，選擇蕾大而不抽花的大芥菜，去其外瓣，切成4片，略曬去一些水分之後，用刀橫切成條或粒狀，再讓烈日曬至半乾，放進木桶，逐層敷鹽，壓上大石頭，經過一夜之後，將其苦澀汁水瀝出，再稍晾乾，即可進行醃製。

醃製時將芥菜放入木桶或瓷盆中。邊揉邊加上食鹽、白糖、黃酒，不斷揉搓，再伴以香豉或南薑末，即可入甕密封，讓其慢慢滲透腐熟，經過一兩個月即可食用。其色味濃香，入口酥脆、鹹甜適宜。還有一種叫酥貢的，也用以上方法制作，但不必長期醃製，三兩天即可取食，其特點昌表翠酥脆。

配料的比例因各地各人喜愛而異，有人在酥貢的配料中加辣椒，...

貢菜又名苔幹、響菜、山蜇菜 。其色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇，

是萵苣屬菜莖的脫水蔬菜，清乾隆年間納入宮內侍餚，又名“貢菜”。苔幹自1988年起多次榮獲國內大獎，被中國綠色食品發展中心確定為綠色食品，因食之有名被周總理譽為“響菜”。