如果是開封的花粉最好是在6個月內吃完，這樣花粉營養成分沒有損失，質量也不會變質，開封超過半年以上的時候就會生蟲與變質，不宜再食用。平時人們可以把花粉放在冰箱裡以便更好和更長的儲存。
花粉的保質期非常長，如果在常溫下中儲存，蜂花粉的在鋁箔封口密封的的瓶子中常溫保質時間可以長達2年左右，如果是開封的花粉最好是在6個月內吃完，這樣花粉營養成分沒有損失，質量也不會變質，開封超過半年以上的時候就會生蟲與變質，不宜再食用。所以花粉是會過期的，因此平時人們可以把花粉放在冰箱裡以便更好和更長的儲存。
花粉的功效與作用：
1、增強人體綜合免疫功能。花粉多糖能啟用巨噬細胞的吞噬活動，提高人體抗病能力。增強體質、消除疲勞、提高機體免疫力。國外許多運動員經常食用花粉，國家體委正式將花粉定為中國運動員的保健食品。
2、防衰老、美容作用。蜂花粉屬營養性的美容化妝品，花粉中的VE、超氧化歧化酶（SOD）、硒等成分能滋潤營養肌膚，恢復面板的彈性和光潔。花粉中的肌醇可使白髮變黑，脫髮漸生，保持頭髮烏黑亮麗。
3、防治腦心血管疾病。花粉中的黃酮類化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉積，從而起軟化血管和降血脂的作用。
4、調節神經系統，促進睡眠。
花粉怎麼吃
1、食用方法
一是直接食用。即將花粉直接人口食用。方法是將乾粉直接倒入口中，然後用不高於40℃的溫開水送服。這種方法可能開始有些不習慣，食用幾次後便可適應，這是最方便最簡單的方法。此外，還有花粉膠囊、花粉片劑、複方花粉製劑、花粉口服液等加工產品，也是直接食用的。
二是混合食用。即將花粉與蜂蜜（或白砂糖濃水）按1：1-2比例攪拌均勻，以減少原花粉的異味，使口感好，再用溫開水送服。有的將花粉調在稀粥中食用，也很 方便，但應注稀粥的溫度不能高於40℃；有的放入牛奶、飲料中同飲，也可浸酒同飲。但應注意，勿將花粉高溫加熱，如為乾燥的硬團塊，食用前可先用溫開水浸泡至軟或搗碎後食用。
2、食用時間
實踐表明，最好的食用時間是每日早飯前15～30分鐘空腹食用，因為空腹容易吸收。治療劑量較大，最好分2～3次食用，第一次在早飯前，第二、三次在午飯或晚飯前15～30分鐘食用，也可在臨睡前食用一次。兒童食用花粉最好分2～3次。
3、食用週期
根據國內外療效實踐觀察，用於治療，最少也得食用花粉1～2周，一般應持續食用15～30天為一個療程，才能收到較好效果，因為花粉食療作用比較慢，不可能立竿見影。有些疑難病或慢性病甚至要持續食用幾個月或更長的時間。
如果作為一般的強身健體，增強身體素質，就不必嚴格按上述的要求，有條件的可以經常食用，只是食用量少些而已。
如果是開封的花粉最好是在6個月內吃完，這樣花粉營養成分沒有損失，質量也不會變質，開封超過半年以上的時候就會生蟲與變質，不宜再食用。平時人們可以把花粉放在冰箱裡以便更好和更長的儲存。
花粉的保質期非常長，如果在常溫下中儲存，蜂花粉的在鋁箔封口密封的的瓶子中常溫保質時間可以長達2年左右，如果是開封的花粉最好是在6個月內吃完，這樣花粉營養成分沒有損失，質量也不會變質，開封超過半年以上的時候就會生蟲與變質，不宜再食用。所以花粉是會過期的，因此平時人們可以把花粉放在冰箱裡以便更好和更長的儲存。
花粉的功效與作用：
1、增強人體綜合免疫功能。花粉多糖能啟用巨噬細胞的吞噬活動，提高人體抗病能力。增強體質、消除疲勞、提高機體免疫力。國外許多運動員經常食用花粉，國家體委正式將花粉定為中國運動員的保健食品。
2、防衰老、美容作用。蜂花粉屬營養性的美容化妝品，花粉中的VE、超氧化歧化酶（SOD）、硒等成分能滋潤營養肌膚，恢復面板的彈性和光潔。花粉中的肌醇可使白髮變黑，脫髮漸生，保持頭髮烏黑亮麗。
3、防治腦心血管疾病。花粉中的黃酮類化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉積，從而起軟化血管和降血脂的作用。
4、調節神經系統，促進睡眠。
花粉怎麼吃
1、食用方法
一是直接食用。即將花粉直接人口食用。方法是將乾粉直接倒入口中，然後用不高於40℃的溫開水送服。這種方法可能開始有些不習慣，食用幾次後便可適應，這是最方便最簡單的方法。此外，還有花粉膠囊、花粉片劑、複方花粉製劑、花粉口服液等加工產品，也是直接食用的。
二是混合食用。即將花粉與蜂蜜（或白砂糖濃水）按1：1-2比例攪拌均勻，以減少原花粉的異味，使口感好，再用溫開水送服。有的將花粉調在稀粥中食用，也很 方便，但應注稀粥的溫度不能高於40℃；有的放入牛奶、飲料中同飲，也可浸酒同飲。但應注意，勿將花粉高溫加熱，如為乾燥的硬團塊，食用前可先用溫開水浸泡至軟或搗碎後食用。
2、食用時間
實踐表明，最好的食用時間是每日早飯前15～30分鐘空腹食用，因為空腹容易吸收。治療劑量較大，最好分2～3次食用，第一次在早飯前，第二、三次在午飯或晚飯前15～30分鐘食用，也可在臨睡前食用一次。兒童食用花粉最好分2～3次。
3、食用週期
根據國內外療效實踐觀察，用於治療，最少也得食用花粉1～2周，一般應持續食用15～30天為一個療程，才能收到較好效果，因為花粉食療作用比較慢，不可能立竿見影。有些疑難病或慢性病甚至要持續食用幾個月或更長的時間。
如果作為一般的強身健體，增強身體素質，就不必嚴格按上述的要求，有條件的可以經常食用，只是食用量少些而已。