回答概要：菠蘿生長對溫度要求較高，溫度在二十四至二十七度區間最適宜其生長。氣溫降到十五度之下，植株長勢受阻。室溫低於低於五度，則受凍害。春夏秋宜受散光照射，冬季需要直接接受Sunny照射。冬季越冬首要的是要保證植株的生長溫度，能夠接收到充足的Sunny，同時需要控水控肥。

一、菠蘿的生長特點

菠蘿為南方水果，原產南美洲熱帶高溫乾旱地區，生長環境氣候溫暖，氣溫15-40℃區間範圍均能生長，15℃以下生長緩慢，10℃以下基本停止生長，5℃是受寒害臨界溫度。一年四季生長過程為：3月清明之後，氣溫回升，植株的根系開始萌動生長。隨之溫度的持續升高葉芽開始生長。5月下旬至7月，是菠蘿生長的高峰期，10月以後，氣溫降低，植株生長漸趨緩慢，12月至翌年2月，低溫環境下，靠近近地表或者花盆表層的根系則會因寒冷與乾旱而枯萎。葉片在冬天冬季基本停止抽生，如受寒害葉組織脫水退綠，出現乾枯狀況。春天氣候轉暖，新生葉片萌發。5-7月葉色濃綠，生長較快。

菠蘿耐旱性較強，土壤溼度大，會造成根系腐爛，出現植株心腐或凋落。盆栽盆土保持溼潤為宜。嚴重缺水時，葉呈紅黃色，須及時灌溉，以防乾枯。

菠蘿生長較耐陰，夏季高溫季節，不宜光照過強，否則，葉片變成紅黃色，果實也易灼傷。光照不足則生長緩慢。

盆栽用土以疏鬆、排水良好、富含有機質、pH值5~5.5的砂質壤土或山地紅土較好切忌用粘重、排水不良的土壤作為盆栽用土。

二、盆栽菠蘿的繁殖培育

菠蘿的繁殖方法極為簡單，只要經過水培髮根，移栽營養土中栽植，即可成功繁育出小菠蘿新株。繁殖操作方法如下：

1、挑選母株菠蘿

用來作為切割繁殖的菠蘿必須是新鮮健壯的菠蘿果實，果實頂端，大都保留部分葉片，我們需要選擇，用果實成熟，葉片新鮮的作為繁殖育苗的母株。判斷葉片新鮮與否，可仔細進行觀察，如果葉子的白粉都還在，葉子翠綠等，即可用來進行繁育。存貯時間過長，出現打蔫枯萎等狀況，則不宜用來進行繁殖新株。

2、菠蘿葉子的處理。將刀具消毒之後，用刀把頂芽切下，撕去下層苞衣，底部的組織要儘量留多一點。然後放置在陰涼處晾1-3天左右，是創口癒合乾燥。

3，將切割下來的菠蘿葉苗進行水培誘發新根。以選用透明的玻璃或者塑膠瓶子作為水培器皿，以利於隨時觀測植株髮根狀況。

將瓶中裝約一半水，如果用自來水，可先把自來水在Sunny下曬幾天，水質必須保持清潔，不可加入有機液體肥料和化學肥料。可加微量生根粉。

將頂芽套入泡沫進行固定，然後插入瓶中進行誘根。需要注意的是瓶中水位不可太高，要留置一定的距離，不可將頂芽底部全部浸泡在水中。目的為了根部能夠呼吸氧氣大約7天，可見有根尖萌發。

4、移栽上盆。當頂芽萌發新根之後，即可移栽到營養土中進行土栽。栽植之後，沿著冠頂的根部把土壤壓實，主要不要把土埋在葉子上。盆土保持溼潤 即可。然後，把花盆置於能照到太Sunny和溫暖且溼潤的地方進行正常養護。

三、盆栽菠蘿越冬管理養護需要注意的問題

第一點注意保溫保溼。菠蘿不耐寒冷，北方地區盆栽菠蘿，安全越冬的關鍵是溫度為了防止菠蘿凍傷，要將溫度控制在10度以上為宜，有條件的可以控制在15度至20度之間。在供暖房間達到這個溫度難度不是很大，因為供暖溫度最低標準要達到18度以上。這個溫度，完全能夠滿足其生長溫度需要。如果房間沒有供暖設施，可自制暖棚，製造一個四方形的框架，四周用塑膠薄膜包裹，白天置於Sunny能夠直射的地方，夜間用舊棉被進行遮蓋。盆栽菠蘿也能夠安全越冬。

在供暖房間養護盆栽菠蘿，還需要注意保溼，切忌為了保暖而放置於距離散熱裝置太近的地方。地暖房間，則不要用木板將地面與花盆底部隔離。晚上，最好在花盆周圍進行一次細霧噴水，以增加室內空氣水分 的含量。

第二點為盆栽保證充足光照。加強光照，是讓菠蘿能平安禦寒的最好方法，植株光合作用活躍，其抗寒能力則強。如果客廳不是朝陽的房間，可每天10點將菠蘿放在陽臺上進行光照，下等4點放回室內。

第三點合理澆水。冬季每半月一次澆水即可盆土保持稍微乾燥為宜。需要注意的水溫要與室溫大致相等，切不可用剛剛融化的雪水進行澆灌。澆水時間最好選擇在不要選在早上、晚上澆水，以正午，早上和晚上不宜澆水。澆水方法，最好沿盆邊澆透，不要將水直接澆到株體。

第四點冬季需要停止施肥。

總之，只要我們明白了菠蘿過冬的最低氣溫要求，根據它的習性進行控溫保曖，採取正確科學的管理方法，則無需擔憂盆栽越冬的安全問題。春回地暖，一盆生機盎然的盆栽菠蘿必將出現在面前，春夏注意養護，也許會品嚐到菠蘿甜蜜酸爽的果實。

菠蘿其實是一種熱帶水果，採用盆栽方式養在家裡更多的是滿足欣賞而非追求自給自足的滿足胃口，當然能種出果實更是能讓人心滿意足的。作為熱點水果，盆栽菠蘿是需要特別注意過冬的養護。

1、充足光照：在冬季移入室內的情況下，要定時擺放在充足的Sunny下以保證光合作用，促進生長，同時還能防止低溫凍傷。無法移入室內，最起碼要以塑膠薄膜覆蓋防風防寒。

2、控溫保暖：北方家中有暖氣，保溫條件不用操心，但要注意控溫，適當開窗通風是十分必要的。南方室內溫度不會太低，在室外還是要做好防風。

3、控水控肥：要想安全過冬，在冬季不能盲目澆水施肥，可隔半個月想土壤種澆一次，但不需要給其施肥。

4、適當修剪：在入冬逐漸降溫前，將菠蘿的乾枯的老葉、病葉全部剪掉，這樣可以保證土壤養分集中，還可避免根鬚凍傷。

做好這四點，應該可以讓菠蘿安全過冬了。