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  • 1 # 使用者4071538627268

    人體內缺乏蛋白質是會使免疫力下降的,導致人體容易感冒,所以每日補充足夠的蛋白質是非常重要的。在日常生活中含蛋白質高的食物有非常多,我在這就簡單說幾種吧:

    一、肉類

    像牛、羊、豬、雞、鴨、魚等這些肉類含有豐富的蛋白質,一般在20%到30%之間,而且瘦肉比肥肉的含蛋白質更多。肉類的蛋白內的氨基酸與人體所需的氨基酸種類最為吻合,氨基酸種類較為齊全,人體吸收消化好。值得注意的是,肉類富含蛋白質的同時脂肪含量也高。

    二、奶類

    牛奶、羊奶、馬奶含有豐富的礦物質,特別是鈣,能夠為我們提供豐富的鈣質,營養價值具高。除了大家所知的鈣外,奶類也是含有豐富的蛋白質的。

    三、蛋類

    雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋都是我們生活中比較常見的食物,蛋中的蛋清蛋白質豐富,且氨基酸組成與人體組成模式接近,生物學價值達95以上。全蛋蛋白質幾乎能被人體完全吸收利用,是食物中理想的優質蛋白質。

    四、蛋白粉

    說到蛋白質含量最高的食物,不得不說蛋白粉。蛋白粉,一般是採用提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白等蛋白,或上述幾種蛋白的複合加工製成的富含蛋白質的粉末,其蛋白質含量一般是60%-80%之間,它的用途是為缺乏蛋白質的人補充蛋白質。從日常飲食中攝入蛋白質是有限的,特別是對於三餐不正常的上班族來說,食用蛋白粉是補充蛋白質最方便和最有效的方法。如果是食用蛋白粉的話,可以選擇湯臣倍健蛋白粉,雙蛋白營養,非常適合缺乏蛋白質的人群。

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