1、武定壯雞
武定壯雞以“體大肥壯，肉嫩骨酥，味美湯鮮”而馳名滇中，迄今已有數百年曆史，武定因此被譽為“壯雞之鄉”。武定壯雞以玉米、豆粕和米糠為主料，自然放養，清燉最能體現雞肉的原汁原味。
2、姚安玫瑰鮮花餅
姚安的玫瑰鮮花餅都是選用頭季花，將花瓣進行清洗後，真空速凍保鮮，做餅時再取用，讓玫瑰花的色、香、味得到最大程度的保全。另外，餅的麵皮也是選用精細麵粉配上最多可以做到十六層的工藝，吃起來酥軟爽口。
3、永仁野生菌
永仁縣的野生菌以黑松露最為出名。松露又叫塊菌、無娘果、豬拱菌等，是世界上名貴的食用菌, 藏於地下5—40釐米，被稱為“林中黑鑽石”“可以吃的黃金”，它與鵝肝、魚子醬合稱為“世界三大美食珍品”。
4、南華野生菌
南華縣林地面積廣闊，森林型別多樣，孕育了豐富的野生菌資源。境內已知野生食用菌種類290多種，資源年蘊藏儲量達1萬多噸，“世界四大名菌”（松茸、塊菌、羊肚菌、雞油菌）和“中國十大名菌”（ 松茸、塊菌、羊肚菌、雞油菌、大紅菌、乾巴菌、雞樅、牛肝菌、松乳菇、榛蘑）在南華縣均有分佈。
5、雙柏“白竹印象”茶
白竹山茶生長在雙柏縣白竹山自然保護區，生態環境良好。優良的自然條件，造就了“白竹印象”茶外形美觀、條索緊結、造型雅緻、湯色清綠明亮、香味濃郁持久、滋味鮮醇爽口的特點。
6、大姚小把粉絲
小把粉絲選用大姚優質蠶豆加工精製而成，色澤清亮透明、耐煮不斷，深受消費者喜愛，有小餅粉絲、水晶粉絲、紅薯直條粉絲、紅薯88型粉絲、蠶豆小把粉絲等多個品種，可煮可涼拌。
7、牟定乳腐
牟定腐乳製作考究，需經六十多道工序。腐乳成品外表呈金黃色，內裡白嫩如羊脂，不散不碎，吃起來綿柔細膩，入口即化。
1、武定壯雞
武定壯雞以“體大肥壯，肉嫩骨酥，味美湯鮮”而馳名滇中，迄今已有數百年曆史，武定因此被譽為“壯雞之鄉”。武定壯雞以玉米、豆粕和米糠為主料，自然放養，清燉最能體現雞肉的原汁原味。
2、姚安玫瑰鮮花餅
姚安的玫瑰鮮花餅都是選用頭季花，將花瓣進行清洗後，真空速凍保鮮，做餅時再取用，讓玫瑰花的色、香、味得到最大程度的保全。另外，餅的麵皮也是選用精細麵粉配上最多可以做到十六層的工藝，吃起來酥軟爽口。
3、永仁野生菌
永仁縣的野生菌以黑松露最為出名。松露又叫塊菌、無娘果、豬拱菌等，是世界上名貴的食用菌, 藏於地下5—40釐米，被稱為“林中黑鑽石”“可以吃的黃金”，它與鵝肝、魚子醬合稱為“世界三大美食珍品”。
4、南華野生菌
南華縣林地面積廣闊，森林型別多樣，孕育了豐富的野生菌資源。境內已知野生食用菌種類290多種，資源年蘊藏儲量達1萬多噸，“世界四大名菌”（松茸、塊菌、羊肚菌、雞油菌）和“中國十大名菌”（ 松茸、塊菌、羊肚菌、雞油菌、大紅菌、乾巴菌、雞樅、牛肝菌、松乳菇、榛蘑）在南華縣均有分佈。
5、雙柏“白竹印象”茶
白竹山茶生長在雙柏縣白竹山自然保護區，生態環境良好。優良的自然條件，造就了“白竹印象”茶外形美觀、條索緊結、造型雅緻、湯色清綠明亮、香味濃郁持久、滋味鮮醇爽口的特點。
6、大姚小把粉絲
小把粉絲選用大姚優質蠶豆加工精製而成，色澤清亮透明、耐煮不斷，深受消費者喜愛，有小餅粉絲、水晶粉絲、紅薯直條粉絲、紅薯88型粉絲、蠶豆小把粉絲等多個品種，可煮可涼拌。
7、牟定乳腐
牟定腐乳製作考究，需經六十多道工序。腐乳成品外表呈金黃色，內裡白嫩如羊脂，不散不碎，吃起來綿柔細膩，入口即化。