奶粉開啟後，應在一個月內用完，超過一個月的，不可再食用。

1、奶粉配方包裝上註明的保質日期，指的是在未開封和合適的儲存條件下的日期，一旦開啟後，就不能按這個標識的日期來計算。

2、奶粉罐開封后，攜帶了細菌、氧氣和水蒸汽分子的空氣，會趁虛而入。即使重新蓋上蓋子,奶粉罐裡還是充滿了大量的細菌、氧氣和水蒸汽分子。奶粉受到細菌和氧氣和水蒸汽分子的汙染後，營養成分大量流失。

3、奶粉罐開封后，即使一星期喝完，奶粉營養會流失10-15%以上、2-3周營養流失20-30%以上。嬰兒長期喝了受到空氣汙染的奶粉後，很容易造成發燒、拉肚子等不良問題。所以營養豐富的新鮮奶粉是寶寶健康快樂成長的關鍵。擴充套件資料：1、奶粉是將牛奶除去水份後製成的粉末，它適宜儲存。奶粉是以新鮮牛奶或羊奶為原料，用冷凍或加熱的方法，除去乳中幾乎全部的水分，乾燥後新增適量的維生素、礦物質等加工而成的衝調食品。2、奶粉容易衝調，方便攜帶，營養豐富。速溶奶粉比普通奶粉顆粒大而疏鬆，溼潤性好，分散度高。衝調時，即使用溫水也能迅速溶解。奶粉是將哺乳類動物鮮奶除去水分後製成的粉末，它適宜儲存，並便於攜帶。3、注意事項如下：（1）奶粉開封后，不宜存放冰箱中，因為冰箱內外的溫差和溼度差別容易造成嬰兒奶粉潮解，蓋緊塑膠蓋或紮緊袋口置於避光、陰涼、乾燥處即可；（2）奶粉開袋後，最好存於潔淨的奶粉罐內；（3）清潔奶粉罐勿用水洗，保持乾燥；（4）奶粉開封后要遵循使用時間的規定,開封后超過一月應丟棄不用；（5）嬰兒奶粉包裝上的保質日期是在未開封和合適的儲存條件時的日期，一旦開封后，就不能採用這個日期。（6）不要放在太陽曬到的地方就可以了，而且要把袋口封起來。這樣就能使用的時間相對長一些。（7）為了避免奶粉營養流失、受汙染和變質，在奶粉開封后，應避免暴露在與空氣直接接觸的環境中，最好真空保鮮，真空保鮮能很好的保持奶粉的新鮮品質。