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1 # 未名古茶
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2 # 茶曉生品牌管理
這個話題多多少少有點炒作嫌疑。
說正題吧,易武,這個範圍就大了,七村八寨,各有各的特色,但基本繞不開一個特點,香柔水揚,蜜香好。價格也是有高有低,但這幾年每年每年的新茶價格都在往上走,像颳風寨,颳著颳著價格也颳風了。薄荷糖,同箐河,落水洞都不敢做,就連一扇磨今年都沒法做。當然,價格高的原因,也有一部分是因為茶本身的品質價值在那裡,以前沒人發掘的山頭,那價格自然而然就便宜,現在有些本身產量也少,又加上追捧的人多了,還有人為的炒作,所以,價格也跟著水漲船高。
迴歸正題,易武茶裡,麻黑相對比較有代表性,特別是向陽的,在後期轉化,更是驚喜無限,其實,我覺得愛茶人,都會喜歡聞茶香。餅香,蓋香,掛杯香,像向陽的古樹麻黑,冷杯香掛幾個小時真不算誇張。張家灣跟大漆樹的茶現在價格也還算能接受。我個人也是比較喜歡易武茶,如果讓我喝冰島,我寧願喝易武的,不是排斥冰島或者不喜歡,確確實實是喝不明白冰島的。我覺得,適合自己口感的才是最好的。或者你喝了班章五寨的或者南糯山的茶,你會更喜歡呢。這也說不定。反正我是比較喜歡喝南糯山,班章五寨跟易武的。
引用剛才看到的一句話“喝茶有度”。
不要過分追求古樹或者大樹。喝明白了再追求不一定是壞事。因為最怕的是,用古樹茶的錢買了臺地茶或者中小樹茶,這種事也不是沒有。
好了,就寫到這。話題聊過之處,請見諒!
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3 # 習茶人韓昌寧
以後不要問這樣的問題了好嗎?易武古樹茶怎麼樣?易武由古至今就是最優質普洱茶原料的產地,易武的古樹鮮葉擁有著無比均衡的浸出物質穩定性,換句話說只要保證鮮葉是古樹上摘下來的,隨便找一個有三年以上製茶經驗的茶匠製出來都會非常好喝。不過多贅述了,一句話如果易武古樹茶不好的話普洱茶就危險了!
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4 # 東家APP
易武,在傣語中的含義是:美女蛇居住之地,因易武地區有個花蛇洞而得名。
易武位於勐臘縣北部,下轄易武、納麼田、麻黑、曼臘、曼乃、倮德6個村委會,平均海拔在680~2023米之間,最高山為颳風寨的黑水樑子。
我們常說的“七村八寨”分別是:張家灣村、麻黑村、高山村、落水洞村、曼秀村、三河社村、易比村;“八寨”是指颳風寨、丁家寨(漢)、丁家寨(瑤)、舊廟寨、倮德寨、大寨、曼撒寨、新寨。
易武之所以位居古六大茶山之首一是因為在六大茶山中面積最大,產量也最高,易武鎮曾是六大茶山的集散中心,茶馬古道的起點,清朝皇帝曾賜匾額“瑞貢天朝”。
二來是因為易武茶在眾多普洱茶山中,茶質表現確實優秀,品質最好的茶樹自然還是長在國有林中,國有林距離村寨較遠,騎摩托車也要一個小時以上才能到達。
國有林中茶葉價格高的屬薄荷塘,薄荷塘歸扎帕河的三四戶人家所有。當然,其他像一扇磨、彎弓、銅箐河、百花潭、三家村、茶坪地等,這些茶樹都是易武茶中的頂樑柱。
易武茶的口感特點說起易武茶,大家首先會想到它的香、它的柔。如果把布朗山的茶比作霸氣狂野的漢子,那麼易武茶就是溫婉賢惠的女子,柔順中帶著力量感,淡然中彰顯大氣。湯水細膩飽滿,滲透感極強,一口茶湯喝下去,滋潤了整個口腔直至喉嚨甘甜舒服。
對於不少茶友喝普洱,開始於易武,饒了一圈,終迴歸到易武。可見其易武茶的魅力。
內容來自東家匠人守興昌號的分享。
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5 # 煮雪齋紅茶普洱茶
說起易武茶,我覺得不得不說一說易武的歷史。
易武,清雍正七年(1729年)劃歸普洱府,易武茶山成為普洱府的貢茶採辦地。咸豐至光緒年間,易武出了三位進士:武進士黃席玲、例貢進士李開基和車順來,李開基和車順來都曾向皇帝貢過茶。
例貢進士車順來取其姓名前兩字創辦了“車順號”茶莊,車順來進京參加了科舉考試並取得了貢生學位。為了報答朝廷的知遇之恩,道光十八年(公元1839年),將本號全手工製作生產的“女兒春玉指茶”園餅,透過進京城參加殿試時認識的監考官送到宮中。由於口感的特殊香醇,道光皇帝品後龍心大悅,連贊此茶:“湯清純、味厚釅、回甘久、沁心脾、乃茗中之瑞品也”,即欽命頭品頂戴赴雲南呈宣,由雲南布政使司布政使捷勇巴圖魯史監製成長七尺三寸二分、寬一尺八寸、厚一寸五分的“瑞貢天朝”(現該匾額由車順來的後人保存於車家老宅)。四個金色大字牌匾賜給“易武車順號”允許車氏家族世世代代可將牌匾懸掛在門楣之上,並賜封車順來為“例貢進士”、賜官衣、官帽。命車順來每年按規定進貢自家生產的茶葉製品。從此,車順號名聲大振,譽滿天下。迄今為止,易武車順號是中國茶葉史上唯一受到皇帝御賜嘉獎的茶號,為中國茶葉史、中國普洱茶史書寫了光輝的一頁!
在這裡,我分享一下品飲正宗易武古樹純料茶個人體會,易武古樹茶屬於體感非常明顯的山頭茶,前三泡口感綿柔,越喝越能感覺到易武茶氣之重,茶湯的厚重感,七八泡後牙根有微微發軟的感覺(梅子酸,好像吃了楊梅後的感覺),身體背脊伴隨著出汗,最後出甜味,總結來說,前面柔,後勁強,像中國武術太極,柔中帶剛。
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6 # 茶客一碟
易武是古六大茶山之一,易武七村八寨的茶源都是非常好的。而易武古樹茶更是產量少,都是供不應求的狀態。班章為王易武為後,好與不好還是要看你個人,合適你的才是好的。整體比較柔和,變化沒有班章豐富。但是易武柔和卻又不失味道,真正適不適合你還是親自去體驗一下吧
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7 # 宮明GUUMINN官方
易武古茶山位於六大茶山的東部,緊靠中老邊境,面積約750平方公里,是古[六大茶山]中面積、產量最大的茶山,憑藉其悠久的歷史與“瑞貢天朝”的殊榮而一度成為普洱茶的聖地。全鎮擁有古茶園面積1.4萬餘畝,主要集中在高山寨、落水洞、麻黑、曼秀、三合社等村寨。易武鄉北與思茅江城接壤,南接瑤區、勐伴,西接勐侖象明,東鄰寮國。海拔差異大,氣候立體型,不同小區氣候條件,造成了不同的生態環境,使之具有溫暖型、較溫暖型兩種氣候特點。易武常年日照充足,雨量充沛,全區山高霧重,土地肥沃,溫熱多雨,熱量豐富,雨量充沛,是種植茶葉的理想之地。
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這個問題好籠統,但我還是來說一說吧!班章王,易武后,說的就是易武茶的香柔水細。但普洱茶一山一味,具體來說,易武茶的很多山頭,口感還是有區別。整體來說,易武古樹茶,特別是傳統的七村八寨產的古樹茶,蜜香好,水路細膩,回甜,後期轉化有保證。