蓮子芯可以泡水喝的，蓮子芯含有非常豐富的營養成分，它的鈣、磷和鉀含量很高，除可以鞏固骨骼外，還有促進凝血、使某些酶活化，維持神經傳導性，鎮靜神經，維持肌肉的伸縮性和心跳的節律作用。豐富的磷還是細胞核蛋白的主要成分，幫助機體進行蛋白質、脂肪、糖類代謝，並維持酸鹼平衡。

農村蓮子馬上要大量上市了，蓮子心的功效和作用原來有這麼大？具體有哪些功效呢？

蓮子馬上到了成熟期了，相信大家對蓮子都非常熟悉，營養價值非常高的一種食物。

蓮子中含有豐富的鉀、鈣等微量元素，對於人體的牙齒和骨骼有很好的功效。很多人

只知道蓮子好吃有營養，但是卻很少有人會吃蓮子心，其實蓮子心的功效非常多。

一般蓮子心大多都是曬乾之後再食用的，直接食用會比較苦，一般都是泡茶喝，效果最佳。

一、降血壓。蓮子心中可以提煉一種鹼結晶和非結晶鹼Nn-9，這兩種物質都可以起到降低人體血壓的作用。所以有高血壓的病人，可以經常喝蓮子心泡的茶。

二、安神補腦。蓮子心有非常好的助眠作用，如果睡眠質量不好，失眠多夢的人，可以在每晚睡前泡一杯蓮子心茶喝，這樣可以很好的改善睡眠質量。

三、延緩面板衰老。對於女性朋友來說，保持面板彈性，避免長皺紋是最關心的事情。那麼經常喝蓮子心泡水，就可以改善面板鬆弛的現象，讓肌膚更加光滑有彈性，面板好了，人就自然顯得年輕了。

四、保護心臟。前面說到的蓮子心中含有一種非結晶鹼Nn-9的物質，它除了可以降低人體血壓之外，還有一個功效，就是保護心臟。這種物質進入人體之後，可以促進血管擴張，防止血管堵塞，從而避免心腦血管疾病的發生。

五、清熱解毒。蓮子心味道清苦，最好的功效就是清熱解毒，解暑。喝蓮子心茶可以降肺火、清心火、平肝火。還可以生津止渴、治療腎虛等症狀。

蓮子心泡茶的方法：一般取5至10粒，不能太多，否則味道會很苦，難以嚥下。然後直接用開水泡5分鐘左右，一般就可以把蓮子心泡開在飲用，功效真的非常多，尤其是夏季多喝，可以清熱解釋，降低火氣。

蓮子心，味苦，性寒，歸心經、腎經，具有滋腎陰、斂腎陽、降心火、安心神、生津止渴、澀精止血的功效，可用於治療熱病神昏、暑熱口渴、煩躁失眠、吐血遺精等症！

現代醫學對蓮子心的研究更為徹底，也證明了它的更多作用，如下：

1、蓮子心所含有的氧化黃心樹寧鹼具有抵抗鼻咽癌的功效，它構成了蓮子心防癌抗癌的養生保健作用！

2、蓮子心的主要成分蓮心鹼有廣泛的抗心律失常作用！

3、蓮子心提取物蓮心鹼、異蓮心鹼等有著強效的降血壓作用，不過其作用時間較短！

4、蓮子心的另外一種提取物荷葉鹼有著調脂的功效，可以抑制脂肪的吸收，促進脂肪的分解消耗！

不過，以泡茶的方式並不能提取出足量的有效成分，所以請不要太過依賴其功效！

注：體質偏寒、腹部脹滿者慎用！

以上內容僅供參考！

蓮心清苦，藕心甜。卻是同根不同味。古人就告訴我們，蓮子心味道很苦，但這又有它的優點。五味中苦對應著心，又稍偏寒，所以蓮子心歸心經，腎。

具有清心安神，澀精，止血功效。蓮子心就是蓮子裡的綠色胚芽，平時大家都拿來泡水喝，對於一些心火旺盛者可以起到清心除煩，安神定志的作用。

正因為蓮子性味苦寒，因此具有很好的清心火，除煩躁的功效。特別是口舌生瘡。也可以用於治療熱入心包導致的神昏譫語，心腎不交引起的失眠煩躁等。

蓮子心還可以預防中暑，夏天時候用蓮子心泡水喝可以清熱解暑，生津止渴，比冷飲要好的多。

對於青少年的遺精頻繁，具有很好的治療作用。

蓮子心還具有強心作用，能夠擴張血管，降低血壓，提高記憶力。

可見夏天泡一杯蓮子心茶，遠比來一瓶冷飲健康。

正是蓮蓬上市的時候，路邊常有小商販兜售，別看蓮心小，但是作用可不少。蓮子心泡水苦而安神，這是大家感同身受的效果。蓮心是蓮子中央的青綠色胚芽部分，實際上蓮心雖然味道苦，但是確是一味良藥，它有清心止血消熱的作用。對於治療目赤腫痛、口渴、心煩、遺精有改善效果。

另外蓮心有助於恢復口舌生瘡的問題，對於治療小便不禁脾虛久瀉效果不錯。因為蓮子心清熱瀉火的功效，可以幫助擴張外周血管，對於降血壓有幫助。

您取2g蓮子心用開水浸泡後飲用，對於高血壓、心悸、失眠、除煩止渴效果不錯，可以試試。

小貼士：蓮心苦是因為它含有牛角花素、甲基紫堇、前荷葉鹼等帶有苦味的物質。

蓮子心即蓮芯，中藥名，為睡蓮科多年生草本植物蓮成熟種子中青綠色的幼葉及胚根。主要產於中國長江中下游一帶，作為藥材始自《食性本草》。

蓮芯味苦；性寒，無毒；歸心、腎經，功能清心火、平肝火、安神、去熱、澀精、止血、止咳。用於心經火盛，神昏譫語，心火妄動、心腎不交之失眠遺精及咯血、吐血等。

研究發現蓮芯含蓮芯鹼、異蓮芯鹼、甲基蓮芯鹼、荷葉鹼等幾十種有效成分，具有降壓、抗心律失常等作用，還含有豐富鈣、磷、鉀等微量元素，除可以構成骨骼和牙齒外，還能促進凝血，維持肌肉的運動，磷還是細胞核蛋白的主要組成部分。有助於機體蛋白質、脂肪和糖的代謝，幫助維持酸鹼平衡、對精子的形成也有重要作用。

蓮芯擅長清火，尤擅長清心火，用於心經火盛諸症。對於心腎不交、陰虛火旺者所致心煩、失眠、遺精、咯血、吐血等療效確切。

近年來，臨床上還常用來治療高血壓引起的心煩、頭重等症。

脾胃虛寒者忌服。