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1 # RX李木子
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2 # 木子lao貓
做法：花生米稍微用水衝一下，衝去表面灰塵。
烤盤裡鋪上一層錫箔紙，倒入花生米。
放入烤箱150度烤20分鐘，如果喜歡吃老火一點的花生米可以把溫度加高一點。
烤好後的花生米取出，晾涼。
鍋內倒水，放入糖。
待糖熬化起泡泡的時候，倒入烤熟的花生米，翻炒均勻。
倒入幹澱粉攪拌均勻，使每粒花生米上均勻的裹滿澱粉。注意幹澱粉要分幾次加，不要一次加滿。
將炒好的花生米到在盤子裡，晾涼後就成了糖霜花生米，酥脆香甜。
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3 # 石仕威
用料花生米 525克白糖 200克水 75克
糖霜花生米的做法步驟
步驟 1
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攤平花生米放在烤箱，上下火150度，烤20分鐘，在烤的過程中翻動一次，受熱均勻！烤好後拿出來攤平晾涼！再進行下一步。
步驟 2
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火開中小火，加入水和白砂糖，攪拌到融化
步驟 3
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等待融化到起大泡，倒入花生，不斷攪拌，以免粘鍋。在炒的過程中，加入白芝麻
步驟 4
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不停的翻動一直到糖水變成糖霜掛在花生上。
步驟 5
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剛拿出來的時候是不鬆脆的，盛出晾涼後會變得酥脆可口。
步驟 6
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找個密封的罐子裝起即可
首先準備花生米，用烤箱150度烤十分鐘，沒有烤箱可以用鍋炒，小火慢炒，炒到花生米沒有水分即可。
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然後鍋裡放入100g的牛奶，不喜歡牛奶的可以放入100ml的清水。
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再加入100g的白糖。
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再大火燒開轉中火，慢慢的熬製。
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再看鏟子放涼會起砂就可以了。
6/8
再把花生米給放入鍋裡翻炒。
7/8
再一邊放澱粉一邊翻炒。
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最後翻炒出花生米帶糖霜即可。