回覆列表
-
1 # 飛寶美媽
-
2 # 成長中的點滴
首先要隆重推出的酸湯火鍋做法—泰式酸湯火鍋。首先就是製備火鍋底料，向平常煮飯一樣放入油預熱，再加入兩大勺專屬泰國的冬陰功湯醬。如果喜歡吃辣再放辣椒幹炒，加入水燒開。再根據自己的口味放入適量的檸檬葉、良姜一類的東西。之後邊燒邊加入自己喜歡的食物就行。
2 第二種酸湯火鍋的做法呢，可以加入大家喜歡吃的餃子哦。首先呢要用到豆腐，嚮往常一樣切塊在水中過一遍，之後加入尖椒、辣白菜等輔料一起翻炒，最主要的是加入南韓拌醬（有一定的酸味）加雞湯燒開，在加入餃子等。
3 還有一種酸湯火鍋的做法呢，就是利用酸菜的酸來調節我們的酸湯火鍋的酸。首先呢，根據自己的喜好，看是否加肉類（如果需要就準備好），與平常處理方法相同烤焦切片。將雞湯倒入鍋中加入適量的酸菜煮，之後根據自己口味新增食材
準備盤子。將B用料倒入盤子裡，拌均。
步驟 2
準備火鍋的鍋，碟子。芝麻油倒入鍋裡，點中火。將豬肉片放入鍋裡，烤兩面，放碟子上。滅火。
將A用料倒入鍋裡，點中火。沸騰後將白菜和蔥倒入鍋裡，蓋蓋子，煮10分鐘。
開啟蓋子。將豬肉放入鍋裡。B用料倒入鍋裡，蓋蓋子，煮5分鐘。滅火。
放黑胡椒粉，放檸檬片。
步驟 3
做好了。將步驟2菜盛碗就可以吃。