我的老家在普洱，現在是雨水季節，這段時間最為出名的美食便是“野生菌”了，對於雨水季，雲南人都是一種說法，就是“試毒大會”，因為絕大部分野生菌有毒，每年都有人因為誤食野生菌而送往醫院，所以吃菌也是存在一定風險，不過對於地道的雲南人來說，沒有什麼能夠阻擋大家的吃菌熱情。野生菌中以“雞樅”最為出名，其次有“紅菇”，“牛肝菌”，“青頭菌”等，“紅菇”因其含有豐富的營養物質，又被大家稱作養生菇，烤乾的紅菇市面上價格一般在2000左右1kg。總之，6-8月是雲南人最為喜歡的季節，因為山上菌子滿山出，田裡的稻穀也迎來豐收。那麼，你們的家鄉又有什麼美食呢？

我老家在山東臨沂，來了臨沂不得不說臨沂特色的炒菜–臨沂炒雞，有句話說得好，中國炒雞看山東，山東炒雞看臨沂，臨沂炒雞真的很不錯，推薦來臨沂旅遊的朋友去嚐嚐，畢竟火的炒雞店臨沂向民炒雞店；臨沂的菜煎餅也是很不錯！粗糧配上素菜真的很不錯

座標安徽，知道的比較出名美食比較少，地鍋雞、蝦子面、黃山燒餅、淮南牛肉湯、殺豬湯、臭鱖魚、刀魚，再多也想不到了，我可能是個假的安徽人。

我老家在福建廈門，廈門有很多美食，比如：土筍凍、沙茶麵、薄餅、花生湯、肉粽、海蠣煎、湯包、薑母鴨……

眾多美食，我最喜歡的還是沙茶麵！吃了幾十年的沙茶麵，還是百吃不厭！沙茶麵主要以沙茶醬作為湯底，麵條用的是鹼面，湯色紅亮，口味鹹鮮香辣。在點餐時可以根據自己的口味選擇喜歡的食材加到沙茶麵裡。一般我都會加米血、西蘭花、脫骨肉、魚丸等七八種食材。不管加什麼食材，我對沙茶麵的味道始終念念不忘！

我的家鄉——四川省會成都市，被聯合國教科文組織授予“世界美食之都”的榮譽稱號。

近現代川菜興起於清代和民國兩個時間段，並在新中國成立後得到創新發展。川菜以家常菜為主，高階菜為輔，取材多為日常百味，也不乏山珍海鮮。其特點在於紅味講究麻、辣、鮮、香；白味口味多變，包含甜、滷香、怪味等多種口味。代表菜品有魚香肉絲、宮保雞丁、水煮魚、水煮肉片、夫妻肺片、辣子雞丁、麻婆豆腐、回鍋肉、東坡肘子和東坡肉等，其他經典菜品有：棒棒雞、泡椒鳳爪、燈影牛肉、廖排骨、口水雞、香辣蝦、尖椒炒牛肉、四川火鍋、麻辣香水魚、板栗燒雞、辣子雞等。

座標安徽 安徽有很多美食 每個地方都有比較出名的 如黃山的黃山燒餅 臭鱖魚 阜陽的格拉條 太和板面 無為的板鴨 淮南的牛肉湯 等等等等 許許多多美食我超喜歡吃黃山梅乾菜燒餅 個頭不大但是料足 入口很香 外皮酥

我的家鄉在江蘇鹽城，是典型的魚米之鄉。鹽城市擁有江蘇省最長的海岸線，最廣的海域面積，是江蘇省面積最大的地級市。我們這裡還是丹頂鶴和麋鹿的故鄉，風景特別好。不過，我們鹽城整個城市沒有一座山，是名副其實的平原地區～

鹽城的空氣質量非常好，在2018年的全國空氣質量排行中列名前十，鹽城是江蘇省唯一一個進入全國前十的城市，非常適宜居住，所以說鹽城是一個能讓人“敞開心扉”的好地方。

我們鹽城是江蘇省佔地面積大的地級市，地廣人茂，所以鹽城的特產美食特別多，品種多到數不過來。要是你真的來了鹽城，我都不知道先請你吃什麼好。

要是你喜歡吃水果，那你就這個季節來，剛好可以嚐到正當時的龍岡茌梨。這種梨外形長得像紡錘，個頭很大，果肉非常厚實。它的口感是脆甜而又細膩的，果核特別小。據說最重的龍岡茌梨能達到800克，一個就能讓你吃到過癮。我們鹽城的尚莊番茄雖說屬於蔬菜類，但絕對可以當水果來吃，它顏色光亮，外形圓滑，酸甜配比剛剛好，個頭大，水分足、粉沙沙，口感特別好。

如果你喜歡吃河鮮，那你就有口福了。我們鹽城的大縱湖盛產肥碩鮮美的大閘蟹，青背白肚、金爪黃毛、螯足強健，肉鮮味美且營養豐富，口感一點不亞於價格昂貴的某湖大閘蟹。大縱湖大閘蟹還可以製成酒香濃郁、鮮美無比的醉蟹。如果你還沒有品嚐過，建議你一定要嘗一嘗。

假如你喜歡吃肉食，那麼秦南鎮的特產水牛肉你不要錯過，在我們鹽城當地，沒有人不知道秦南水牛肉。說它牛，還真牛，到了節假期間，想買點秦南水牛肉還需要排隊預約哦。也不怪它牛氣哄哄的，這種牛肉經過幾百年的技術傳承，選用上乘的水牛肉原料，用其獨特的配方做出來的成品牛肉確實口感新鮮、肥嫩、醇香，吃一口就忘不了。

肉製品特產值得一提的還有鹽城濱海縣的特產——濱海大香腸。它選用上等的豬腿精肉，採用傳統工藝，結合現代方法精製而成。成品口味醇香獨特、鹹淡適宜、營養豐富，而且不含任何防腐劑，健康又美味。看到這裡，你動心了吧。

對了，還有圓滑透明的建湖特產——藕粉圓，它彈性十足，柔軟細嫩，外觀是晶瑩剔透的紫色系，很夢幻。餡料用藕粉和含甘果肉五仁（桃、杏、棗、瓜子等）混合製作，清甜爽口，沁人肺腑，細嚼之下餘香不絕。藕粉圓營養豐富，還有健骨益血的功能呢，所以這個也不可不嘗。

我們還有東臺的魚湯麵、阜寧的大糕、碩集的卜頁、三倉的西瓜、射陽的菊花茶、伍佑的醉螺、糖麻花、射陽的大米、響水的四腮鱸魚、九龍口的野鴨蛋……是不是目不暇接、數也數不過來了？其實，鹽城的特產這才說了一小部分呢～百聞不如一嘗，還是等你來的時候一一品鑑吧！

我是開封人，喜歡吃小吃，全國各地有很多小吃，冬有各的特色。我們開封小吃眾多，我非常喜歡。開封是歷史名城八朝古都文化底蘊很深，特別是飲食文化。井封的小籠包子，白薯泥，羊肉炕饃，桶子雞，風乾兔肉，炒涼粉，羊肉鮮湯，羊霜腸（湯）開封拉麵，槓子油饃，油饃頭，綠豆糊塗，豆沫，麻辣花生，鍋葵，八批油條等等，等等枚不勝舉。歡迎大家到開封，遊八朝名勝，品開封小吃。