優雅清新、超凡脫俗的 “白芽奇蘭” ，烏龍茶中的新秀，這名字聽上去是不是讓人耳目一新呢？
01.
“白芽奇蘭” 茶系： “白芽奇蘭” 屬六大茶類的烏龍茶系，是烏龍茶的新品種新良種。原產於福建省漳州市平和縣大芹山麓的崎嶺、九峰一帶，是歷史名茶。相傳公元1736~1795清乾隆年間，在福建省平和縣大芹山麓的山腳下，有一水井邊長出一株奇特的茶樹，萌發出的新芽葉片，均呈現出罕見稀有的白綠色，鮮豔奪目引人注意。採摘製成烏龍茶後，發現此茶具有奇特無比的蘭花香味，因此取名為 “白芽奇蘭”。
02.
此奇蘭非彼奇蘭： 在二十世紀九十年代初，福建省平和縣農業局茶葉站的科技人員，與崎嶺鄉的科技人員，共同從地方茶樹群體品種中，單株選育成功了中國珍稀烏龍茶新良種 “白芽奇蘭” 。新改良培育後的 “白芽奇蘭” 茶，1996年透過省級茶樹良種審定。 選送農業部茶葉質檢中心鑑評結果為：“外形堅實勻整，色澤深綠油潤；湯色橙黃；香氣清高優雅；滋味清爽細膩；葉底紅綠相間相互襯托。總評：“白芽奇蘭” 茶品質優良，屬青茶類中的優質產品。
白芽奇蘭
03.
“白芽奇蘭” 烏龍茶的品質特徵： ● 外形： 條索緊結或圓結，勻整美觀；色澤青褐綠潤；毫顯芽梢間白綠。 ● 湯色： 杏黃、金黃、橙黃、清澈明亮。 ● 香氣： 突出顯著的蘭花香，香氣清高濃郁銳長。 ● 滋味： 清香細膩濃醇飽滿，帶蘭花香。回甘明顯舌底生津，“奇香蘭韻” 持久悠長。 ● 葉底： 肥潤飽滿，紅綠相襯相映。
04
“白芽奇蘭” 烏龍茶的核心特徵： ● 幹茶幽香： “白芽奇蘭” 幹嗅能夠聞到蘭花的幽香清香，優雅芬芳，沁人心脾。 ● 奇香蘭韻： “白芽奇蘭” 在沖泡後，茶湯中的蘭香更加明顯，是一種奇特的混合型蘭香。即有素心蘭的神秘香，也有墨蘭的幽香。 ● 製作工藝： “白芽奇蘭” 在製作工藝上和鐵觀音的製法相近似，蘭花香氣比鐵觀音還要高飄持久。 ● 回甘顯著悠長： “白芽奇蘭” 顯著特點就是回甘好，並且持久悠長。
優雅清新、超凡脫俗的 “白芽奇蘭” ，烏龍茶中的新秀，這名字聽上去是不是讓人耳目一新呢？
01.
“白芽奇蘭” 茶系： “白芽奇蘭” 屬六大茶類的烏龍茶系，是烏龍茶的新品種新良種。原產於福建省漳州市平和縣大芹山麓的崎嶺、九峰一帶，是歷史名茶。相傳公元1736~1795清乾隆年間，在福建省平和縣大芹山麓的山腳下，有一水井邊長出一株奇特的茶樹，萌發出的新芽葉片，均呈現出罕見稀有的白綠色，鮮豔奪目引人注意。採摘製成烏龍茶後，發現此茶具有奇特無比的蘭花香味，因此取名為 “白芽奇蘭”。
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此奇蘭非彼奇蘭： 在二十世紀九十年代初，福建省平和縣農業局茶葉站的科技人員，與崎嶺鄉的科技人員，共同從地方茶樹群體品種中，單株選育成功了中國珍稀烏龍茶新良種 “白芽奇蘭” 。新改良培育後的 “白芽奇蘭” 茶，1996年透過省級茶樹良種審定。 選送農業部茶葉質檢中心鑑評結果為：“外形堅實勻整，色澤深綠油潤；湯色橙黃；香氣清高優雅；滋味清爽細膩；葉底紅綠相間相互襯托。總評：“白芽奇蘭” 茶品質優良，屬青茶類中的優質產品。
白芽奇蘭
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“白芽奇蘭” 烏龍茶的品質特徵： ● 外形： 條索緊結或圓結，勻整美觀；色澤青褐綠潤；毫顯芽梢間白綠。 ● 湯色： 杏黃、金黃、橙黃、清澈明亮。 ● 香氣： 突出顯著的蘭花香，香氣清高濃郁銳長。 ● 滋味： 清香細膩濃醇飽滿，帶蘭花香。回甘明顯舌底生津，“奇香蘭韻” 持久悠長。 ● 葉底： 肥潤飽滿，紅綠相襯相映。
白芽奇蘭
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“白芽奇蘭” 烏龍茶的核心特徵： ● 幹茶幽香： “白芽奇蘭” 幹嗅能夠聞到蘭花的幽香清香，優雅芬芳，沁人心脾。 ● 奇香蘭韻： “白芽奇蘭” 在沖泡後，茶湯中的蘭香更加明顯，是一種奇特的混合型蘭香。即有素心蘭的神秘香，也有墨蘭的幽香。 ● 製作工藝： “白芽奇蘭” 在製作工藝上和鐵觀音的製法相近似，蘭花香氣比鐵觀音還要高飄持久。 ● 回甘顯著悠長： “白芽奇蘭” 顯著特點就是回甘好，並且持久悠長。